Noticias Empresa Sector Profesional del Gourmet | Página 0

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Chocolates Trapa amplía su gama de solubles

Chocolates Trapa acaba de lanzar una nueva referencia: Trapa 100% cacao soluble. Se trata de un producto muy natural que se presenta en un estuche de cartón reciclable (acorde al...

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Vinos Sanz amplía su gama insignia con un nuevo Verdejo 100% Ecológico

En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las zonas más codiciadas del Triángulo de Oro, cuyas características únicas del...

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Cuaresma y Ramadán: temporada alta para la miel española

Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en España se multiplicará por 10 en las próximas semanas. La miel está de dulce, valga la...

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Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de consumidores a través de catas organolépticas, Borges ha sido galardonado con el codiciado premio Sabor del Año...

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Descubre el placer de compartir preparando una buena calçotada

Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde esperanza para dar paso a la temporada de calçots, que dura hasta mediados de...

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La Torta del Casar vuelve al Salón H&T de Málaga para promocionar el queso y presentar su Ruta Gastronómica por Cáceres

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participa en el Salón H&T de Málaga, que se celebra del 5 al 8 de febrero con una propuesta de...

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Larios presenta tres exclusivos cócteles con los que sorprender en San Valentín

La ginebra mediterránea nacida en Málaga presenta tres exclusivas propuestas de cócteles clásicos reinterpretados, pensados para sorprender y compartir...

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Sostenibles y saludables: Así son las nuevas conservas gourmet de una cooperativa de la Sierra Morena de Sevilla

CorSevilla, la cooperativa de la Sierra Morena de Sevilla, que aglutina a más de 600 familias ganaderas presentó ayer en el congreso de gastronomía más influyente a nivel...

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Gastrónoma 2024 se pone en marcha y celebrará la edición de su décimo aniversario del 10 al 12 de noviembre

Gastrónoma 2024 se pone en marcha. La gran cita de la gastronomía del Mediterráneo ya ha fijado las fechas de su próxima edición, que se celebrará del 10 al 12 de...

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Lo que se llevará en alimentación y consumo: 4 tendencias imprescindibles de 2024

Este nuevo año viene pisando fuerte en lo que a tendencias de alimentación se refiere. Ya no hay una línea única, sino que los conceptos se ramifican y afectan tanto a los productos, como al...

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La Torta del Casar cumple 25 años como Denominación de Origen

La Denominación de Origen Torta del Casar cumple 25 años. El 11 de enero de 1999 la Junta de Extremadura otorgó este sello que protege y promueve el origen, la forma...

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Dulce y picante, la nueva tendencia foodie que triunfa

Hace ya muchos años que la cocina está de moda, y cada vez es más frecuente que los aficionados intenten emular a los cocineros profesionales elaborando en sus casas recetas con cierta...

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¡Vuelve la edición limitada del exclusivo turrón de chocolate Valor!

Como cada Navidad, la firma Chocolates Valor celebra un importante hito: la vuelta de su Turrón de Chocolate prémium para festejar las...

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El tomate Cirio protagoniza la Masterclass impartida por el chef Juan Guillamón en el certamen Cocinero del Año

El tomate Cirio, perteneciente al grupo cooperativo Conserve Italia, tomó el papel protagonista en la masterclass titulada "El tomate como punto de partida para la...

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Virginias explora el sabor umami esta Navidad y sigue su apuesta por los turrones sin azúcar añadido

Virginias, marca líder y de prestigio en el sector del dulce, ha dado a conocer ya sus nuevos productos para la temporada navideña de este 2023 y los nuevos sabores prometen una...

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4 de cada 10 consumidores de café ya lo combinan con bebida vegetal

Del 98% de los consumidores que toman café con leche o bebida vegetal, el 40,2%, es decir, 4 de cada 10, lo combina con bebida vegetal. Así se recoge en un estudio...

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Vianature, marca líder en zumos refrigerados en España, acuerda con los agricultores alicantinos fomentar con sus zumos el consumo de granada a nivel nacional

Vianature, marca líder en zumos y bebidas de avena refrigeradas en España, tiene desde hace años en su gama de productos su riquísima bebida de frutos rojos. Un producto...

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Brasas, asadores y parrillas, el epicentro de la innovación culinaria se da cita en Gastrónoma 2023

Gastrónoma, la feria gastronómica de referencia en el Mediterráneo, volverá a sorprender al visitante con fuego y brasas. Los mejores asadores y expertos en parrilla se...

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ProWine Shanghai 2023, la cita profesional de vinos y bebidas alcohólicas en China

ProWine Shanghai es la feria comercial internacional líder en China para vinos y licores. Constituye una plataforma sin igual tanto para distribuidores y productores...

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Zumos y gazpachos en otoño: hidratación y sabor en la rutina

Aunque las temperaturas parecen resistirse a bajar, la llegada del otoño también trae nuevas rutinas. Atrás quedan los horarios de verano y las tardes de vacaciones. Sin...

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Unibán, la mayor exportadora de banana de Colombia y la sexta mayor del mundo, reafirma en Fruit Attraction su apuesta por el mercado europeo

Unibán, la mayor exportadora de banana de Colombia y la sexta mayor comercializadora del mundo, estará presente en Fruit Attraction, la feria...

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Pradorey, AINIA y la USAL juntos en una investigación sobre los beneficios del vino

La bodega de Ribera de Duero Pradorey (www.pradorey.es), el centro tecnológico AINIA -uno de los más innovadores del país desde su sede en Paterna...

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Gustoko convertirá BEC en un escaparate para productores y artesanos comprometidos con sus orígenes

Los días 1, 2 y 3 de marzo del 2024, Bilbao Exhibition Centre acogerá Gustoko, la feria de producto alimentario y gastronómico que convertirá el recinto...

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Olis Bargalló, el aceite de los mejores chefs y del Andorra Taste

Olis Bargalló vuelve a demostrar que es el aceite de los grandes chefs, y lo hace colaborando en el Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña, Andorra...

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Día Internacional Chocolate. En España consumimos hasta 5,5 kg de cacao y chocolate al año por persona

Ante la pregunta de si nos gusta el chocolate, la respuesta suele ser siempre la misma: sí. Según los datos del Informe Anual 2022 elaborado por Produlce, de media cada...

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Mowi sigue innovando con el lanzamiento del nuevo MOWI Poke Bowl

Mowi, líder en la cría de salmón, continúa impulsando la innovación en el sector alimentario con el lanzamiento de un nuevo producto: MOWI Poke Bowl. La compañía lanza por...

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La Torta del Casar celebra su 20 aniversario como D.O.P europea y aspira a ampliar su peso internacional

La Torta del Casar cumple este viernes 25 de agosto veinte años como Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea. El Consejo Regulador destaca que este...

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Go for Tapas, una tabla de quesos inspiradas en el estilo de vida español

Nace la marca Go for Tapas, perteneciente al grupo TGT, que presenta una línea de tablas de quesos que capturan la esencia del estilo de vida ibérico y lo hace...

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5 trucos que necesitas para saber cocinar el salmón como un experto

El salmón es uno de los pescados azules más nutritivos, una gran fuente de proteínas y de omega 3. Además, existen numerosas formas de cocinarlo, al horno, a la plancha, en...

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AMC Natural Drinks se corona para la OCU como el fabricante del mejor gazpacho refrigerado

AMC Natural Drinks Group, multinacional líder en Europa y referente internacional en innovación y producción de zumos de fruta refrigerados, smoothies, bebidas vegetales...

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El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...

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El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...

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Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

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Cocinas del mundo: Camboya

En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...

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El Día Mundial de las Espinacas se celebra el 26 de marzo de cada año

Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...

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Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...

Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

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