Noticias Gourmet | Página 4

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El consumo de cerveza en España se situó en 58 litros per cápita en 2022

El consumo de cerveza en España se situó en 58 litros per cápita en 2022, lo que supone un aumento de 8 litros en comparación con el año anterior, según...

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La XLIX Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras se celebrará del 28 al 30 de julio

La Feria internacional del ajo de Las Pedroñeras se realiza anualmente el último fin de semana de Julio en el Recinto Ferial de Exposiciones y Muestras de Las Pedroñeras.

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El lento despegue del cultivo de algas en España

El cultivo de algas en España ha experimentado un crecimiento lento en comparación con otros países. Aunque España cuenta con una amplia costa y condiciones favorables para el...

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La exportación española de frutos rojos en España

La exportación española de frutos rojos, como las fresas, los arándanos y las frambuesas, ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. España es uno de...

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El precio de aceite de oliva español ya es el más caro del mundo

El precio del aceite de oliva se ha encarecido en los últimos meses hasta niveles nunca vistos antes. En la actualidad, el precio del aceite de oliva virgen extra (Aove) supera...

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Más de 350 firmas nacionales e interna se dan cita en la IV edición de Organic Food & Eco Living Iberia 2023

La cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia se ha celebrado los días 7 y 8 de junio en el Recinto Ferial de Ifema Madrid, ha reunido a profesionales de la...

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La subida de precios en la cesta de la compra

En los últimos tiempos, ha habido un aumento significativo en los precios de la cesta de la compra en muchos países. Hay varios factores que contribuyen a esta subida de...

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Barcelona Wine Week 2024 cerca de agotar entradas en una edición para potenciar la exportación

Barcelona Wine Week volverá a Fira de Barcelona del 5 al 7 de febrero de 2024 para mostrar la mayor oferta de vinos de calidad del país y hacerlo con más...

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Salimat Abanca 2023 avanza en la organización de su gran cita con el sector alimentario y gastronómico, del 8 al 11 de junio

El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en su 26ª edición en punto de encuentro y espacio de intercambio comercial...

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Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2023

La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) otorga anualmente unos Premios que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial.

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Las 50 marcas de Gran Consumo más elegidas en España

Kantar, consultora líder en paneles de consumo, ha presentado la edición 2023 del ranking Brand Footprint, el mayor estudio global de las marcas de...

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La exportación de vino español en marzo superó por primera vez los 3.000 millones de euros

La facturación de las exportaciones de vino español el pasado marzo superó por primera vez en la historia la barrera de los 3.000 millones de euros, lo que supone un aumento...

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Sevilla acogerá la primera edición de Auténtica, el mayor evento de la industria de la alimentación

Sevilla será a partir del próximo mes de septiembre la ciudad anfitriona de Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento dedicado a la industria alimentaria y...

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Convocada una nueva edición de los premios 'Alimentos de España' 2023

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado los premios “Alimentos de España, año 2023”, así como “Alimentos de España Mejores Vinos,...

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La producción de cervezas artesanas han marcado un nuevo récord en 2022

La producción de cerveza artesana en España ha repuntado un 16,7% en 2022, hasta alcanzar los 244.000 hectolitros, lo que supone un nuevo récord tras el...

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Da comienzo Spain Fusión 2023 en Houston (EE.UU) con la presencia de la Reina Sofía

El estado de Texas es uno de los territorios gastronómicos más importantes de Estados Unidos. Ese es el motivo de que ICEX España Exportación e Inversiones...

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Los 100 Mejores AOVEs del Mundo de la campaña 2022/23

Evooleum trae ha celebrado en Córdoba su prestigiosa Cata de los 100 Mejores AOVEs del Mundo, un concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva...

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Gastronomic Forum Barcelona 2023 reunirá más de 350 expositores en una edición récord

La próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que se celebrará del 6 al 8 de noviembre de 2023 en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de...

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10ª edición de la feria Gourmet Selection

Gourmet Selection, la cita profesional de los alimentos delicatessen, invita a los productores y distribuidores de productos a reunirse el domingo 10 y el lunes 11 de septiembre de 2023 en...

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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global bate récords en Barcelona Recibidos

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el mayor evento comercial de productos del mar del mundo, ha batido récords históricos en términos de superficie de exposición,...

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El fracaso de la carne de avestruz en España

Desde la instalación de la primera granja de avestruces en Madrid, el año 1.993, la cría de avestruces se desarrolló a gran velocidad, madurando en ciertos...

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Burgos, elegida Mejor Destino Gastronómico Nacional por los lectores de la revista 'National Geographic'

La ciudad de Burgos ha sido elegida como Mejor Destino Gastronómico Nacional en la primera edición de los Premios de los Lectores 2023 de Viajes National...

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DÍA VINO D.O. 2023: Las denominaciones de origen de vino se reivindicarán como patrimonio colectivo de las zonas rurales

El 13 de mayo se celebra la fiesta del vino D.O. Ese día, 33 denominaciones de origen de vino de múltiples zonas de nuestro país llevarán a cabo diferentes actividades en...

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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global destaca los productos más novedosos y las soluciones más innovadoras del sector de los productos del mar

El mayor salón mundial de la industria de los productos del mar,Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizado por Diversified Communications, que se...

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación establece nuevas bases reguladoras para los Premios Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado las nuevas bases reguladoras para los Premios Alimentos de España que...

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Primera 'levantá' en la almadraba de atún de Barbate

La temporada en las almadrabas gaditanas ha comenzado este año con casi dos semanas de antelación.

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13º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España

El Campeonato GourmetQuesos, que este año celebra su 13 edición, se consolida como el más importante de los celebrados en España pues el número de quesos presentados crece...

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Las Denominaciones de Origen quieren instaurar un 'Día del Vino'

El vino con denominación de origen (DO) quiere reivindicar su valor como punta de lanza del sector vitivinícola español y aspira a instaurar la celebración a...

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Ostras y ‘culines’ en el 36º Salón Gourmets

La segunda jornada del Salón Gourmets transcurre con éxito. Catas, show cookings, ponencias y campeonatos han amenizado la visita de los profesionales que acudieron a la 36ª...

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La inflación limita el crecimiento de la industria española de alimentación y bebidas

La industria de alimentación y bebidas frenó su crecimiento en 2022 debido a la situación inflacionista en nuestro país y en los mercados exteriores. El aumento de los costes...