Noticias Gourmet | Página 5

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Gastrónoma acogerá el campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España

Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo acogerá en 2023 la próxima edición del Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE), una intensa competición en...

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Sólo una semana para Seafood Expo Global/Seafood Processing Global 2023 en Barcelona, la mayor edición del evento jamás celebrada

Solo falta una semana para la inauguración de la 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, edición más grande jamás celebrada en la historia del mayor...

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Comienza el Salón Gourmets 2023

El Salón Gourmets celebra desde este lunes y hasta el jueves una edición de récord en Ifema (Madrid), donde 20.000 expositores presentarán más 55.000...

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18 de abril - Campeonato mundial de escanciado Sidra de Asturias

Por primera vez el Salón Gourmets acogerá el Campeonato Mundial de Escanciado / Sidra de Asturias Gourmets,...

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El Congreso Mundial del Vino reunirá en Jerez y Cádiz a más de 800 profesionales del sector

La Organización Internacional del vino (OIV) comenzará los festejos por su primer centenario (1924-2024) durante la celebración de su 44º Congreso Mundial de la Viña y el...

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Los Premios Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2022-2023

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña...

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La Comisión Europea reconoce al Aceite de Madrid como Denominación de Origen Protegida

El Aceite de Madrid ha obtenido el reconocimiento de la Comisión Europea como producto Denominación de Origen Protegida (DOP), tras la publicación hoy en el...

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Vino y aceite en El País Más Rico del Mundo

El 36º Salón Gourmets dedica un espacio monográfico a dos de los productos más singulares del panorama agroalimentario español en el Espacio #Alimentosdespaña / MAPA...

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La Semana Santa a través del paladar

La Semana Santa española se vive a través de todos los sentidos: la vista, con la ornamentación de los pasos; el olfato, al que inunda el incienso, el tacto, con el relieve de...

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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global batirá récords en abril con 42.299 m2 netos de espacio expositivo

Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado esta mañana en Barcelona que la 29ª edición de la Expo será la...

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Tenerife, nueva sede del Encuentro de los Mares

El Encuentro de los Mares, el único congreso del mundo que vincula la gastronomía con la ciencia y el sector de la pesca, celebrará en la isla de Tenerife su...

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Sigüenza celebra el primer Festival Gastronómico Multicultural

El sábado 15 de abril, la localidad acogerá una cita gastronómica única, en la que los asistentes podrán asistir a un showcooking y probar de forma gratuita...

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El Cava alcanza las mejores cifras de su historia

Las ventas con destino a los mercados exteriores demuestran la universalidad del Cava y su capacidad de atravesar fronteras, representando el 69% de las ventas totales de la DO....

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6 de cada 10 españoles consume verduras congeladas al menos tres veces a la semana

El 60% de los españoles consume verduras congeladas como mínimo tres veces a la semana, según una encuesta realizada por la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales...

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Maestros queseros explican las claves para elaborar la Torta del Casar, con motivo del Día Mundial del Queso

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar reivindica la labor de los maestros queseros en el proceso...

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Empieza la floración de dos millones de cerezos en el Jerte, dando comienzo a la campaña de la D.O.P Cereza del Jerte

Los cerezos del Valle del Jerte, situado en el norte de Extremadura, ya han florecido, dando comienzo a uno de los espectáculos más famosos de la primavera. A partir de este...

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La piña rosada, un manjar exclusivo de Costa Rica que llega a los mercados

Más jugosa y sabrosa, de color rosa, la piña única de la selva de Costa Rica, genéticamente modificada, llega a los mercados más exclusivos del mundo. Única...

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Campeonato de los Mejores Quesos de España, el próximo lunes 17 de abril en Salón Gourmets.

GourmetQuesos, el campeonato de mayor prestigio del sector, ha ampliado las categorías en competición, de 15 a 20: vaca joven, vaca curado, cabra joven leche cruda, cabra joven...

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Aumenta el consumo de los congelados ante la escalada de precios de los alimentos frescos

Vuelco en los hábitos de consumo alimentario en España. Diferentes estudios y encuestas empiezan a reflejar cómo la escalada sin precedentes de los...

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Se confirma la existencia de un sexto sabor

Cuando probamos un alimento, los humanos distinguimos entre el dulce, el amargo, el salado y el ácido, cuatro sabores básicos que se conjugan en nuestro sistema nervioso hasta...

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Patronales del jamón impulsan una campaña conjunta en Estados Unidos para promocionar el producto

Con motivo del ‘Día Mundial de la Felicidad’, que se conmemora cada 20 de marzo, ASICI e INTERPORC han desarrollado, por primera vez en su...

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España segundo productor de cerveza en la Unión Europea

España recupera la 2ª posición en producción de la UE en 2022, al elaborar 41,1 millones de hectolitros de cerveza. En relación con las exportaciones, el crecimiento fue...

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El mejor torrezno del mundo del 2023 está en un pueblo de Soria

Este pasado domingo 12 de marzo se ha celebrado la final en El Burgo de Osma, en los salones castellanos del Virreinato de la Matanza del Hotel Virrey Palafox de Burgo de...

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Los Premios FoodTech impulsan las iniciativas emprendedoras y de innovación más punteras

Contribuir al lanzamiento al mercado de nuevos proyectos empresariales y de investigación que supongan verdaderos avances prácticos en el ámbito de la producción y conservación de...

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Cervezas Ganadoras del X Concurso Homebrewer

Publicamos aquí el listado completo de las cervezas caseras galardonadas en el X Concurso Homebrewer de El Jardín del Lúpulo.

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El 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se celebrará en Jerez y Cádiz

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha celebrado en Dijon (Francia) el primero de los tres actos de presentación del 44º del Congreso Mundial de la Viña y...

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Brasil, País de Honor en el 36º Salón Gourmets

Brasil acercará a los profesionales españoles e internacionales lo mejor de su industria en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más exclusiva de...

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La 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global será la mayor edición jamás celebrada

Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado hoy que la 29ª edición de la Expo, que volverá a...

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