La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles

La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles | P.7

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Recetas vegetarianas: Tomates rellenos de arroz

Actualmente y gracias a los invernaderos, se pueden comer tomates todo el año, esta receta de tomates rellenos de arroz es una de las más completas para ofrecer una comida equilibrada. Se trata...

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Recetas del mundo (Canadá): Tourtière

Conocido como pâté à viande, es un plato típico de Canadá en donde la protagonista es la carne. No hay claridad sobre su origen; algunos dicen que proviene del siglo V y otros que se...

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Recetas fáciles: Pollo asado con limón y orégano

El pollo es una de las carnes más consumidas del mundo y puedes preparar miles de platos con él. En esta receta vamos a preparar un pollo al limón con orégano. El sabor del pollo aromatizado...

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Recetas tradicionales: Patatas en ajopollo

Este es un guiso tradicional de Almería, que integra elementos simples combinados con una exquisita sazón lo que lo hace un plato inolvidable.

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Recetas del mundo (Israel): Sabich

El Sabich o Sabih es un tipo de bocadillo o sándwich que fue llevado por los judíos iraquíes a Israel cuando emigraron en los años 1940-1950. Y al parecer, se convirtió en una comida de venta...

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Cocinamos un Tomahawk sin que pierda nada su jugosidad

Hay pocos cortes de carne tan de moda como el tomahawk, rotundo y sin concesiones, con forma de hacha rudimentaria y un peso que puede llegar al kilo o kilo y...

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Recetas vegetarianas: Sopa de coco y zanahoria al curry

Esta receta con aroma thai es realmente muy fácil y rápida de preparar. El jengibre y el curry son el complemento perfecto para esta sopa, pues ayudan a potenciar todo su sabor.

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Recetas del mundo (Holanda): Stamppot

El stamppot es un plato típico holandés que consiste en puré de papas mezclado con verduras, como col rizada, zanahorias, cebollas o apio. Se suele servir con salchichas o carne ahumada.

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Bebidas del mundo (Marruecos): Té de menta

Marruecos es uno de los países donde el consumo de té es de los más altos del mundo, pero es en el norte del país que se siente el aroma a menta, el ingrediente principal para una de las...

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Recetas vegetarianas: Gazpacho de zanahoria

El gazpacho es una receta que podemos hacer con multitud de otros ingredientes vegetales: tanto frutas como verduras y hortalizas. Esta vez probamos con zanahoria como base principal.

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Recetas tradicionales: Pencas de Acelgas Rellenas

Las acelgas son ricas en vitaminas y minerales, se pueden cocinar de muchas maneras e incluso añadirlas a una ensalada. Pero en esta receta las haremos rellenas de jamón y...

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Recetas del mundo (Austria): Wiener Schnitzel

El verdadero origen del " Wiener Schnitzel" - escalope vienés - se ha convertido en un tema de debate entre los historiadores culinarios vigoroso en los últimos tiempos. Una...

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Recetas tradicionales: Besugo a la vasca

El besugo es un pez de cuerpo alto y comprimido. Se caracteriza por tener una mancha negra sobre la aleta pectoral a la altura de la línea lateral y aletas dorsales continuadas (los radios...

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Postres sabrosos: Bombones helados de plátano

La fruta con chocolate siempre queda bien y con el plátano de Canarias 'Ideal' Además podemos incluir también algún otro ingrediente a gusto.

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Recetas sabrosas: Carpaccio de champiñones con nueces y granada

Lo mejor es que esta ensalada está deliciosa al combinar diferentes texturas que contrastan muy bien en conjunto.

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Una receta clásica del otoño: Patatas con níscalos

El níscalo o robellón es un hongo muy apreciado y de sabor intenso que se recolecta en otoño. Aprovecha su temporada para degustarlo en un guiso como este o para confitarlo y conservarlo más...

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Aperitivos originales: Crostinis de queso Brie con frutos rojos

Los crostini (‘tostaditas’ en italiano) es un aperitivo italiano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima. Estos pueden incluir una variedad de...

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Recetas tradicionales: Manitas de cerdo con caracoles

Juntamos dos de los alimentos más tradicionales de las recetas más especiales de la cocina catalana, los caracoles y los pies de cerdo. Es cierto que no son alimentos universales y tanto tienen...

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Recetas tradicionales: Arroz negro con sepia

Ciertamente el origen exacto es un tanto incierto pero es típico en la costa blanca alicantina (Alicante, Guardamar, Torrevieja,..), así como en la costa de Castellón y del sur de...

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Preparamos un delicioso arroz con berberechos

A la hora de los arroces, el berberecho siempre se ha considerado el hermano pobre de la almeja. Creo que la elaboración que nos ocupa cambia este concepto, permitiendo a este arroz con...

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Postres tradicionales: Rosquillas de anís

Esta es una receta tradicional, al más puro estilo de las típicas roquillas que nos hacían nuestras abuelas o madres. Además, en España, este postre es típico de la Semana Santa, aunque hoy...

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Recetas de pescado: Rodaballo con salsa holandesa

El rodaballo es un pescado azul que tiene grandes propiedades. Sus puntos fuertes están en los minerales, en el potasio, en el fósforo y en el selenio, que ayuda a la creación de enzimas...

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Preparamos unas deliciosas patatas gajo con romero

Las patatas son ricas en hidratos de carbono y fundamentales en la dieta familiar. Prácticamente no tienen grasa, son ricas en fibra, vitamina C y potasio. Y...

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Recetas veraniegas: Zumo de sandía y fresones

Ambas frutas son ideales para preparar el cuerpo para todas las actividades del verano. Y una forma muy saludable de refrescarse e hidratarse.

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Postres sabrosos: Flan de mascarpone

Esta receta es muy original. Existen muchos tipos de flanes, de huevo o de vainilla, pero esta receta tan innovadora también está deliciosa y es muy fácil de preparar. Tiene una textura suave...

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Nuestras tapas: Tabernero

El tabernero es un pisto típico de los bares de toda Almería. Por regla general, esta deliciosa tapa se sirve encima de una rebanada de pan tostado, lo que la...

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Recetas del mundo (Marruecos) Hamad Mraquade

Esta es una auténtica exquisitez de la cocina africana, especialmente de Marruecos. Limones en conserva o Hamad Mraquade. Son limones que se someten a un proceso de...

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Recetas tradicionales: Arroz a la toledana

El arroz a la toledana es uno de los platos estrella de la provincia. Es una nuestra propuesta muy tradicional aunque menos conocida que otros platos típicos de Toledo. La peculiaridad de...

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Recetas tradicionales: Bacalao a la tranca

El bacalao a la tranca, un plato típico de Zamora que puede recordar a muchas otras elaboraciones regionales, de ingredientes humildes, pero con un resultado sabrosísimo. Como suele...

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