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Bajo el lema «Madrid para comérselo» arranca hoy la octava edición de Gastrofestival
Hoy arranca la VIII edición de Gastrofestival Madrid con más de 400 restaurantes y bajo el lema de «Madrid para comérselo»
También los mercados de la ciudad cobrarán protagonismo en esta edición y ofrecerán un programa de más de 20 actividades que incluye talleres de cocina, talleres infantiles, catas, degustaciones y demostraciones.
Alrededor de 450 restaurantes y bares participarán desde hoy en la octava edición de Gastrofestival Madrid, que tendrá lugar hasta el 5 de febrero en el centro cultural Conde Duque con propuestas culinarias de todo tipo "especialmente diseñadas" para la ocasión.
El festival se realizará bajo el lema 'Madrid para comérselo', con el que se pretende que durante 15 días se descubra la gastronomía "más allá de los placeres del paladar". Así, cine, arte, música, moda, salud y teatro son algunas de las disciplinas que conjugadas con la cocina "crearán nuevas experiencias para degustar y disfrutar uno de los atractivos más destacados de la ciudad".
Esta octava edición vuelve con seis programas diferentes para saborear Madrid: 'Experiencias sensoriales', 'Gastrocultura', 'Madrid Gastronómico', 'Gastrofashion', 'Gastrosalud' y 'Enocultura', a los cuales se ha sumado la propuesta de Carmena de diseñar para el próximo año la sección de 'Gastrosolidaridad'.
Las catas, las degustaciones y los maridajes volverán a ser los protagonistas de 'Experiencias sensoriales', por lo que Mercamadrid ofrecerá un recorrido por los mercados centrales de la mano de cocineros y compradores profesionales que transmitirán a los asistentes su pasión por los productos y mercados y que terminará con una degustación.
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