Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
España, entre los mayores exportadores de aleta de tiburón
Aunque se ha reducido ligeramente la demanda de aleta de tiburón en el mercado internacional -un 5 % entre el 2000 y el 2011-, los datos revelan un incremento del 42 % en la demanda de carne de esta especie, producto cuyas importaciones y exportaciones crecieron un 4,5 % anual en ese mismo periodo.
La infografía desgrana los flujos comerciales de productos derivados de los tiburones en la actualidad, situando a países europeos y de Latino América entre sus principales consumidores y a España -junto con Indonesia, Taiwan y Japón- como los mayores exportadores de aleta de tiburón.
Desde Shark Advocates International precisan que “España es uno de los mayores productores exportadores” de tiburones porque pesca algunas “especies clave” para el comercio de carne y aletas, como son los tiburones makos, los tiburones azules, las pintarrojas y las musolas.
En este sentido, destacan la importancia de que España “asuma liderazgo” en la toma de conciencia sobre este asunto para imponer límites de pesca, pues -recuerdan- se trata del país de la UE que más tiburones mako y azules captura.
Link a la infografía: www.projectaware.org/globalsharktrade
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
