Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLas gambas al ajillo, un plato o tapa muy tradicional dentro de nuestra gastronomía, sobre todo a la hora de comer en bares y tabernas.
Es un plato exquisito, que mezcla el sabor de las gambas con ese toque de ajo y guindilla, lo que hace que sea una delicia comer a cualquier hora, sobre todo si están recien hechas, y acompañadas con unos trocitos de pan para mojar.
Para hacer esta tradicional receta de nuestra rica cultura gastronómica, hay que intentar emplear siempre unas buenas gambas para que el resultado sea el mejor, ya que si se emplean unas gambas frescas de calidad quedarán mucho más ricas nuestras gambas al ajillo.
450 gramos de gambas peladas.
5 ajos grandes.
1 guindilla . opcional
100 ml de aceite de oliva.
50 ml de vino blanco.
Perejil fresco.
Sal
Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...
El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...
La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...
Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...
El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...
La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...
El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar...