Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Alinova, productos gourmet con acento natural
Cada año Semana Verde, en su Salón de Alimentación del Atlántico, destaca la sección Alinova, con productos de reciente o nueva aparición en el mercado. Constituyen un escaparate visual unificado justo en la frontera del pabellón 1, entre expositores y mesas de negocio donde importadores de varios países, sobre todo de Rusia este año, sondean con los expositores las posibilidades de exportación.
Entre ayer y hoy pretenden hacer 500 entrevistas. Uno de los productos de Alinova es un vino espumoso, primero y único en Galicia de la firma Bodegas Roadi. Su conexión con los turoperadores que sitúa el Igape en Silleda suscitó el interés del mercado mexicano en una jornada de mucho tanteo comercial aunque los resultados suelen posponerse.
El escaparate de Alinova tiene también este año acento natural, tradicional y, sobre todo, aprovechamiento de los recursos gallegos. Galo Celta rompe moldes y coloca en botella el caldo de galiña vella, de Mos, que es producto gourmet que se consume en vaso y recoge la tradición del caldo más reconstituyente del mundo, ahora elaborado por el chef Iván Domínguez del Alborada de A Coruña.
El licor de sabugueiro y la mermelada del mismo producto (Carabuñas), las bayas del saúco, comparten espacio en Alinova con latas de paté de centolla o de nécora, que trae A Perla de Illas Cíes; con el licor de grelos, de Os Maios, o chorizos en bandeja para microondas (3 minutos y diversos precios), que trae José Antonio y Nilo en este salón.
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
