Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa feria internacional de alimentación Sial París se celebra en la capital francesa del 15 al 19 de octubre de 2022, en una nueva edición que pretende incidir en la transición alimentaria a nivel global y ser una fuente de inspiración para toda la comunidad gastronómica.
SIAL centrará los debates de esta edición en torno al lema ‘Own the Change’, iniciado en 2020, con el fin de dar todas las claves necesarias para crear el alimento del mañana, en respuesta a las expectativas e iniciativas de todo el mundo. Se trata, por tanto, de una edición construida con compromiso y agilidad en torno a un programa construido para satisfacer las expectativas de todo el ecosistema alimentario.
Este 2022 destaca SIAL Innovation, zona que reunirá a lo mejor de la innovación alimentaria mundial.Un jurado de expertos premiará a las empresas con los productos más innovadores de su categoría.
SIAL Start Up, por su lado, es un nuevo espacio que presentará una cuidada selección de productos elaborados con la complicidad de start-up y empresas foodtech. Este espacio será una garantía para que los visitantes descubran empresas innovadoras francesas e internacionales con menos de 5 años de antigüedad.
SIAL Insights/Think Tank mostrará investigaciones patentadas sobre las expectativas de los consumidores, innovaciones de producto, tendencias del mercado y comidas fuera del hogar. NDP Group, como nuevo socio, se une al equipo de expertos de Kantar y XTC Protein para desarrollar el libro de tendencias.
Por último, SIAL Podcast es el nuevo encuentro mensual con las últimas novedades del sector alimentario para apoyar durante todo el año a los protagonistas de su ecosistema.
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...