Cervezas Ganadoras del X Concurso Homebrewer

Publicamos aquí el listado completo de las cervezas caseras galardonadas en el X Concurso Homebrewer de El Jardín del Lúpulo.

1er Premio, Botella de Oro y Mejor Cerveza de Estilos Germanos:

Gerardo y Jesús García Ortín, de Zaragoza, con su Doppelbock, BruXa (8,0% vol.): una cerveza de color caoba que es compleja en aroma, con toques a caramelo, regaliz y frutos secos, y equilibrada entre el dulzor y el amargor en boca. Cálida, tostada y de retrogusto goloso, según los jueces. Y se llevará 100 litros de la cerveza tras elaborarse 2.500 litros de la receta ganadora en las instalaciones de DouGall’s, que se pondrán a la venta por toda España con su correspondiente registro sanitario.

2º premio, Botella de Plata y Mejor Cerveza de Estilos Británicos:

David Prieto Romón, de Valladolid, con la Imperial Stout A Secas (9,9% vol.), que como su nombre indica es una cerveza negra sin adjuntos, pero equilibrada y en la excelencia del estilo, llena de maltas y sabores a café, regaliz, toffee… Premiado con un lote por valor de 300€ ofrecido por la tienda online Cocinista.es.

3er premio, Botella de Bronce y Mejor Cerveza de Estilos Belgas:

Sergio Leal Escobar, de Valencia, con su cerveza Winter Dark Strong Ale, Formón (12% vol.): una cerveza compleja con variedad de ocho maltas bien conjuntadas y un extra de azúcares, pero con los sabores y aromas sin pasarse y un resultado muy bebible. Premiado con una caja de cervezas exclusivas valorada en 200€ de The Better Beer Company.

Trofeo de Botella de Jade y Mejor Cerveza de la Categoría Libre:

Alexander Viana Fernández, de Bilbao, con su cerveza TS1, una Tropical Stout con cacao (6,9% vol.): una cerveza sabrosa y voluptuosa que integra perfectamente el cacao añadido en su maduración con las notas de vainilla, chocolate y café. Premio dotado con material de elaboración por valor de 100€ patrocinado por Monkey Beer.

Publicado: 13 03 2023
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Puntuación 4.3/5 - 5 reviews


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