Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Porto Tónico un cóctel típico portugués
Aunque se desconozca el origen cierto de este cóctel, es muy posible que el nacimiento del Porto Tónico tenga que ver con la comunidad inglesa, una de las principales consumidoras históricas de vinos portugueses, sobretodo del vino de Oporto. De hecho, lo que diferencia el vino de Oporto del resto de vinos del mundo es el aguardiente añadido para interrumpir la fermentación.
El origen de añadir aguardiente al vino, surgió en el siglo XVII cuando los comerciantes ingleses comenzaron a interesarse cada vez más en la compra de vino portugués. Como el vino no soportaba viajes tan largos, lo reforzaron con aguardiente para que no se estropeara durante el trayecto.
En la búsqueda de una bebida similar al Gin-Tónic pero con menor cantidad de alcohol, surgió el Porto Tónico, que con el paso del tiempo se ha vuelto el cóctel de moda.
Ingredientes:
Vino blanco seco de Oporto 1/3
Tónica 1/3
Limón
Hielo
Preparación:
En un vaso de tubo (o, para una presentación más elegante, se puede utilizar una copa de vino) poner el hielo al gusto
Echar vino de Oporto blanco seco o extra seco.
Añadimos la tónica y después, lo removemos un poco para que los sabores se mezclen.
Agregamos entonces una rodaja de limón y para aromatizar, se pueden añadir también, unas hojas de albahaca o de menta.
Novedades en www.expogourmetb2b.com
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
