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Postres sabrosos: Mousse de chocolate y plátano
El mousse de plátano y chocolate es un delicioso postre que se puede preparar en casa y no necesita el horno. Su textura suave lo hace muy atractivo; esta preparación está llena de vitaminas y otros nutrientes, que son muy beneficiosos para el organismo.
Ingredientes:
½ lata de leche de coco (la variedad más espesa)
3 plátanos maduros
1-2 cucharadas de cacao puro en polvo ecológico
Agave para endulzar a gusto (opcional)
½ cucharadita de canela molida
Nueces (opcional)
Preparación:
Trocear los plátanos.
Echar la leche de coco, los plátanos, el cacao y el agave en la batidora y triturar.
Ir aumentando la velocidad hasta conseguir una textura suave sin trozos y una consistencia ligera.
Servir en vasitos, y dejar en la nevera un par de horas para que espese.
Pasar por un tamiz la canela con un poquito más de cacao para espolvorear la mousse.
Adornar con nueces (opcional).
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