Una receta fácil: Brócoli con patatas y queso al horno

Para hacer brócoli con patatas y queso al horno, se deben cortar las patatas y el brócoli en trozos pequeños y colocarlos en una bandeja para horno. Luego, se agrega sal, pimienta y aceite de oliva al gusto y se mezcla todo bien. Finalmente, se espolvorea queso rallado por encima y se hornea a 200 grados Celsius durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

Se puede usar cualquier tipo de queso que se derrita bien, como el queso cheddar, el queso mozzarella o el queso suizo. También se pueden usar combinaciones de diferentes tipos de queso para agregar más sabor y variedad al plato.  

Ingredientes:

1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
2-3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
1 taza de queso cheddar rallado (u otro queso de tu elección)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Opcional: ajo en polvo, cebolla en polvo u otras especias de tu preferencia

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (390°F).

En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los floretes de brócoli y los cubos de patata. Cocina durante unos 3-4 minutos, hasta que estén tiernos pero aún firmes. No los cocines demasiado, ya que continuarán cocinándose en el horno.

Escurre el brócoli y las patatas y colócalos en un recipiente grande. Agrega el aceite de oliva, sal, pimienta y cualquier otra especia que desees. Mezcla bien para que estén cubiertos uniformemente.

En una bandeja para hornear, coloca los floretes de brócoli y los cubos de patata en una capa uniforme.

Espolvorea el queso rallado sobre el brócoli y las patatas.

Hornea en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y las patatas estén doradas.

Una vez que esté listo, retira la bandeja del horno con cuidado.

Sirve el brócoli con patatas y queso caliente como acompañamiento o como plato principal.

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
Una receta fácil: Brócoli con patatas y queso al horno
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews


Noticias
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets

Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...

Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'
Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'

El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...

Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza
Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza

La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Las tendencias en la industria alimentaria previstas para 2024

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

Qué hace del aceite de oliva sin filtrar algo tan especial?

El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...

Las imitaciones de pescado de origen vegetal una tendencia que se está imponiendo

Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...

Ver todo
Curiosidades
Los orígenes del embutido

El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...

Las comidas más típicas de cada provincia de España según el ChatGPT

La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...

La mejor croqueta de jamón ibérico de España 2024

El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...

Ver todo
Noticias empresa
Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

Descubre el placer de compartir preparando una buena calçotada

Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...

Ver todo