Recetas originales: Ensalada de algas wakame

Esta ensalada es una opción  muy refrescante para disfrutar en cualquier momento.  El alga wakame se caracteriza por su gran presencia en minerales y vitaminas de fácil absorción, convirtiéndola en un alimento ideal para incluir en nuestra alimentación.

Ingredientes:

Media taza de algas wakame rehidratadas.
Un pepino.
150 gramos de rúcula.
Una cucharada de semillas de sésamo.
Una lata de atún al natural.
Aceite de oliva virgen.
Un chorrito de vinagre de manzana.
Salsa de soja.
Cinco o seis nueces.
Pîmienta y sal al gusto.

Preparación:

Pelamos el pepino y córtalo en dados.

Lo ponemos en una ensaladera, e incorpora el atún, las algas, la rúcula y las nueces.

A xontinuación alpimentamos, pero con cuidado, porque la soja ya es bastante salada.

Para preparar el aliño, se mezcla el aceite, el vinagre de manzana y la salsa de soja.

Recomendamos que se hagas en función de los gustos de cada comensal.

Una vez listo, se aliña la ensalada y ponemos la semillas de sésamo por encima.

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
Recetas originales: Ensalada de algas wakame
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews


Noticias
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets
¿Pinchos o tapas? Quédate con los dos en el Salón Gourmets

Del 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...

Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'
Convocados los Premios 'Alimentos de España 2024'

El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...

Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza
Los ganadores de la octava edición de la ruta Descubre la trufa de Zaragoza

La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Las tendencias en la industria alimentaria previstas para 2024

Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

Qué hace del aceite de oliva sin filtrar algo tan especial?

El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...

Las imitaciones de pescado de origen vegetal una tendencia que se está imponiendo

Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...

Ver todo
Curiosidades
Los orígenes del embutido

El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...

Las comidas más típicas de cada provincia de España según el ChatGPT

La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...

La mejor croqueta de jamón ibérico de España 2024

El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...

Ver todo
Noticias empresa
Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

Descubre el placer de compartir preparando una buena calçotada

Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...

Ver todo