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Recetas tradicionales: Huevos encebollados
Este plato se puede consumir como guarnición o como plato principal. Los huevos encebollados son una receta muy práctica que se prepara con pocos ingredientes.
Una de sus características es la melosidad y la suavidad. Aparte de su delicioso sabor, esta preparación simple es muy nutritiva.
Ingrdientes:
1 cebolla mediana
4 huevos grandes
1 poco agua
Sal
Aceite
Preparación:
1.- Picamos en corte pluma bien delgada la cebolla
2.- Colocamos en un bol los huevos y revolvemos
3.- Al sofreír la cebolla, ya pasando unos minutos y vee trasoarentado añadimos los huevos batidos y bajamos la llama, a llama baja, y añadimos un poco de agua cruda y aliñamos con sal a gusto
4.- Y ya tenemos lista la receta para degustar
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