Noticias Gourmet | Página 11

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La III Fiesta Pop de Marbella All Stars

La celebración de la III Edición de la Fiesta gastronómica de la primera cosecha de los mejores Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo ya tiene fecha. Tendrá...

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Cuenta atrás para el Festival Vino del Somontano

El Festival Vino Somontano celebra sus primeras veinte ediciones y con motivo de la celebración de este importante acontecimiento ha preparado una programación muy especial y ha...

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España, un país de cerveceros

La cerveza no tiene rival entre las bebidas frías en España y su competidor inmediato en el mundo de la baja graduación, el vino, lucha por frenar su caída y reducir...

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Comienza la campaña de la pesca del pulpo en Galicia

Galicia volverá a disfrutar de pulpo fresco a partir de hoy 1 de Julio. La campaña de este cefalópodo comienza hoy a las 5.00 horas en la comunidad y se extenderá hasta que...

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La producción de cerveza mantiene la tendencia al alza de los últimos 5 años

La producción de cerveza en España alcanzó los 38,4 millones de hectolitros en 2018, lo que supone un crecimiento del 2,2 % respecto al anterior ejercicio, manteniéndose una...

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El 'Cheese 2019', dedicado a los quesos de leche cruda se celebrará del 20 al 23 de Septiembre

Organizado por Slow Food y por la ciudad de Bra, Cheese es el evento internacional más grande dedicado al queso de leche cruda y a los productos lácteos....

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Sube el consumo de aceite de oliva a la par que se elevan ligeramente los precios

El consumo de aceite de oliva en los hogares supone el 65% del total de los aceites vegetales comprados en España durante...

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Crece el consumo alimentario fuera del hogar en 2018

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha presentado esta semana el Informe de Consumo Alimentario en España...

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La norma de calidad del pan entra en vigor este lunes 1 de julio

Desde este lunes 1 de julio está en vigor la nueva norma de calidad del pan que establece nuevos requisitos para que un pan se considere integral, entre otras...

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La IX Edición de la World Olive Oil se celebrará en IFEMA los días 18 y 19 de marzo de 2020

La IX Edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) se prepara con un ambicioso plan de internacionalización que implica el incremento de compradores, sobre todo extranjeros,...

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17.000 hosteleros te esperan en Gastrónoma

El certamen, que se celebrará desde el domingo 10 hasta el martes 12 en Feria Valencia, crece un 30% a 5 meses de su...

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Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2018

Los Premios Nacionales de Gastronomía, que año tras año reconocen la labor de distintos profesionales vinculados al mundo de la cocina en España, ya tienen sus nominados para la que...

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Free From Functional & Health Ingredients celebra un triunfante regreso a Barcelona

La feria Free From Functional & Health Ingredients (FFF&HI) ha batido su record de asistencia con más de 7.800 visitantes interesados en el mercado free from así como...

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El 64% de los productos más vendidos en el supermercado son ultraprocesados según un estudio

Más de la mitad de los alimentos más vendidos en el supermercado son ultraprocesados y, por tanto, potencialmente nocivos para la salud, según un estudio realizado por la app...

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Vuelve el espectáculo de la Trashumancia de la Raza Avileña-Negra Ibérica, este año celebra su XVII edición.

La Trashumancia Patrimonio Cultural Inmaterial corona el Puerto del Pico el próximo sábado 22 de junio en su ya tradicional jornada, este año celebrando la XVII edición. Este...

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El vino llega a los bares de una forma diferente con #chateemos

En una época en...

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Salamanca celebra la semifinal del II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

La Casa de la Tierra (Cámara de Comercio e Industria de Salamanca) acogerá el próximo día 17 la semifinal del II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico. De...

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Jessica Préalpato nombrada mejor pastelera del mundo 2019

The World’s 50 Best Restaurants ha premiado a la chef francesa Jessica Préalpato como la “mejor chef pastelera del mundo 2019”. Ella está al frente del...

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Los mejores vinos de Madrid 2019

En la tarde del 30 de mayo, se entregaron en el Centro de Innovación Gastronómica-Espacio Platea, los premios Viña de Madrid 2019 que cumplen este año su XXXII edición. La entrega de premios...

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La venta de alimentos 'online' no acaba de arrancar en España

La venta de alimentos por Internet continúa sin acabar de arrancar en España, pese a haberse convertido en una apuesta estratégica para la mayoría de las cadenas de...

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El chef Dani García y McDonalds´s presentan Signature Collection

El Chef 3 Estrellas Michelin, Dani García, ha sido el encargado de seleccionar las recetas gourmet de la plataforma Signature Collection de McDonald’s,...

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Cada español gasta de media 47 euros al año en alimentos ecológicos

La producción ecológica española es récord. El consumo va avanzado. A partir de hoy arranca en Ifema la primera edición de la Organic Food Iberia. Los españoles...

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Premios Euskadi de Gastronomía 2018

La Academia Vasca de Gastronomía ha anunciado la proclamación y entrega de los Premios Euskadi de Gastronomía correspondientes a 2018 y de los premios propios de la Academia a lo largo de un...

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XIX Jornadas Gastronómicas del Lechazo de Aranda de Duero 2019

Durante todo el mes de junio, Aranda de Duero vivirá las XIX Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado, una fiesta culinaria en la que los visitantes pueden disfrutar con calma...

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Novena edición del Día Mundial del Zumo

El sector de los zumos y néctares ha celebrado este jueves la novena edición del Día Mundial del Zumo, una iniciativa de la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (

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Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante cuatro días en diferentes escenarios y...

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Las principales innovaciones para acabar con el desperdicio de comida en el mundo

Casi una tercera parte de los alimentos que se producen en el mundo se desperdician o acaban en la basura. Eso significa que, de media,...

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Todo preparado para Fevino 2019

Fevino se prepara ya para su nueva edición los próximos 4 y 5 de junio de 2019 en el emblemático edifico de Afundación, en Ferrol. La cita espera repetir el...

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Comienza 'Copa Jerez Forum & Competition' el mayor encuentro gastronómico con los vinos de Jerez

Más de 250 profesionales asistirán los próximos 28 y 29 de mayo en el Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera a este gran foro enogastronómico que aglutina un completo...

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El vino español se afianza en México

Más de 120 vinos españoles, procedentes de 25 Denominaciones de Origen (DDOO), 1 Indicación Geográfica Protegida (IGP) y 2 Vinos de la Tierra son las señas de identidad que...