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Noticias Empresa Sector Profesional del Gourmet | Página 12

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La cerveza bilbaína ´La Salve´ vuelve al mercado tras su desaparición en 1978

La cerveza bilbaína "La Salve", creada en 1886 y desaparecida en 1978, volverá al mercado a principios de agosto respetando la historia y esencia de la marca y con el objetivo de competir con el...

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El aceite de oliva ecológico extremeño ´Baeturia Organic´ triunfa en un concurso internacional en Jerusalén

El aceite de oliva virgen extra ecológico extremeño ´Baeturia Organic´ ha conseguido dos premios Prestigio Oro para sus variedades carrasqueña y morisca en la edición 2014...

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Llega a España Wolny, la esencia del vodka polaco

La patata es uno de los alimentos que más se consumen en nuestro país, bien fritas, cocidas o en tortilla. Pero ahora tenemos una nueva forma de disfrutar de este tubérculo...

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Tanqueray Nº Ten, homenaje al Art Decó

Tanqueray Nº Ten ha presentado su nueva botella que rinde homenaje al estilo Art Decó y a la ‘era de oro’ del cóctel en los años 20. Inspirada en las cocteleras clásicas, la botella está...

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Matarromera presenta Vinesenti, una nueva gama de productos de extracto de uva para la alta cocina.

El prestigioso chef Mario Sandoval y el distinguido bodeguero Carlos Moro han presentado en el Restaurante Columbus de Madrid una nueva gama de productos que, bajo el nombre...

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La cerveza de Ibiza se llama Isleña

Isleña es mucho más que la cerveza de Ibiza. En ella se mezclan su espíritu y su estilo, basados en la libertad y la tolerancia.

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Freixenet: ´Las pymes saben que necesitan exportar´

Las pequeñas y medianas empresas saben que tienen que exportar para poder sobrevivir. Esta es una de las principales ideas que ha sugerido esta mañana el presidente de Freixenet,...

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´Venerable´, de Osborne, elegido mejor vino dulce de España en la XXIII edición de ´La nariz de oro´

Osborne ha sido reconocido con uno de los máximos galardones en la XXIII edición de ´La nariz de oro´, certamen en el que un jurado compuesto por los 35 mejores sumilleres de España ha...

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Innovación en el aceite de oliva español

 A pesar de que los grandes y medianos operadores del sector del aceite de oliva consideran que el aceite de oliva es un producto agroalimentario que no permite innovación, que está sujeto a...

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Jordi Cruz presenta el nuevo robot de cocina de Moulinex

El televisivo chef Jordi Cruz ha presentado en Barcelona el nuevo robot de cocina de Moulinex, Cuisine Companion. La marca del Grupo SEB cuenta con la imagen del chef Jordi Cruz, poseedor de dos...

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El ibérico de bellota de Simón Martín, premio Crystal Taste

El jamón ibérico de bellota Gourmet Oro de la empresa Simón Martín de Guijuelo recibió el premio Crystal Taste Award, la mayor distinción de los premios...

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Una web promocionará los productos gourmets extremeños

Empresarios extremeños del sector agroindustrial han puesto en marcha una página web para "impulsar"...

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Raimat premia a los jóvenes talentos de escuelas de hostelería de Catalunya

La empresa vitivinícola leridana Raimat ha premiado este jueves a los mejores cocineros de las escuelas de hostelería de Catalunya que han participado en el II Concurso Raimat de jóvenes...

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Madrid acoge el ´Salón Gin Motive´ El punto de encuentro de los amantes del gin-tonic

Helado de tónica, aromas para pulverizar en la copa, el toque especial de botánicos que presentan opciones infinitas, hielos rellenos de fruta... En los últimos tiempos, la...

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La cerveza extremeña Cerex Ibérica de Bellota obtiene el premio internacional al ´Sabor Superior´ en Bruselas

La cerveza extremeña Cerex Ibérica de Bellota ha sido galardonada con dos estrellas de oro en los Superior Taste Awards (galardones al ´Sabor Superior´), los premios que entrega el...

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´Silver´ un helado de chocolate, champagne y plata

Deliciosos remolinos de salsa con helado, ambos con sabor a Marc de Champagne, todo ello recubierto por una capa plateada de crujiente chocolate con leche. Así es la sofisticada gama de...

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Peralada dará a conocer más de 2.800 combinaciones para servir un ´gin-tonic´

El Casino Peralada (Girona)organizará el 6 y 7 de junio una actividad centrada en el "gin-tonic", un cóctel que incluye ginebra y tónica, en el que dará a conocer más de 2.800 combinaciones...

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Inauguración Comercial de el Gourmet

Tras una dura tarea, algún imprevisto, nervios, pero sobre todo un gran esfuerzo, Comercial del Gourmet abre físicamente sus puertas. La...

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Nace la franquicia ´By Torreblanca´ para expandir por España ´la pasión por la repostería´

La familia Torreblanca ha lanzado la franquicia ´By Torreblanca´ para expandir por España "la pasión por la repostería" y hacer de ella una oportunidad de autoempleo e inversión, respaldada...

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Jamones Blázquez ha sido galardonado con el Superior Taste Award

Por tercer año consecutivo, Jamones Blázquez ha tenido el honor de recibir el mayor valor de premio en el Superior Taste Award. Sello de Calidad en sabor otorgado por líderes de opinión, Chefs...

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Aragón se promociona en Andalucía con enoturismo y redes sociales

Aragón ha viajado hasta Málaga y Sevilla para realizar una nueva campaña de promoción y atraer a nuevos turistas. Vinos, redes sociales y una exposición fotográfica son los principales...

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Dolce & Gabbana ´diseña´ el helado perfecto

Domenico Dolce y Stefano Gabbana diseñan el helado perfecto, inspirado en la ´dolce vita´ siciliana.

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´Cocina con gusto´, nuevo canal de recetas de Mario Sandoval en YouTube

El chef Mario Sandoval se atreve con todo, por lo que ha aceptado "encantado" el reto que le han propuesto de abrir un nuevo canal de recetas en YouTube, "Cocina con...

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El bodeguero Carlos Falcó recibe el Gran Premio a la Cultura Gastronómica

El viticultor Carlos Falcó, marqués de Griñón, recibió hoy en un acto en la embajada española de París el...

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Concluye la Feria de la Conserva, que distingue a la conservera Catalina como ´anchoa 2014´

Este domingo ha concluido en la villa marinera de Santoña la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, que se ha celebrado durante todo el puente en la localidad.

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Los quesos Maxorata se abren hueco en los supermercados de EEUU

Los quesos Maxorata se abren paso en los supermercados de Estados Unidos. Tras más de una década comercializándose como productos gourmet al otro lado del Atlántico, el Grupo Ganadero de...

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Japón premia la calidad de los aceites de oliva virgen extra de Oleoestepa.

La Asociación de Sumilleres de aceite de oliva de Japón premia a Oleoestepa con la medalla de oro para su marca gourmet Estepa Virgen, y con la medalla de plata con su...

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‘La Prodigiosa’, la primera sangría gourmet del mercado

‘La Prodigiosa’ es la primera sangría gourmet elaborada con ingredientes 100% ecológicos que llega al mercado nacional e internacional en sus dos variedades: ‘La...

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Alía, el aceite gourmet de Somontano

La variedad de oliva Verdeña, única en Huesca, ha sido el germen del nacimiento de un nuevo aceite de oliva virgen extra: Alía. Se trata de un producto gourmet que, además de por su limitada...

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La tienda especializada en alimentación, tendencia al alza en Expofranquicia

La tienda especializada en alimentación, el restaurante para comer y llevar y los supermercados son algunas de las ramas de negocio que aumentarán su presencia en la vigésima edición de...

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Nace la nueva Ruta del vino de La Mancha
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La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la...

Las tendencias del mercado del vino lideradas por las ciudades - Wine Paris 2019
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Una gran parte del mercado y del consumo de vino se concentra en las ciudades....

El 17 de diciembre se entregarán los Premios de la Capital española  de la Gastronomia León 2018
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Reunido el Jurado de los Premios CEG ha adoptado el acuerdo de otorgar los...

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SIAL París - Francia (21.10.2018 - 25.10.2018)

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Worldfood Kazakhstan Almatý (31.10.2018 - 02.11.2018)

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'La cúrcuma': Un excelente ingrediente con muchos usos en la cocina

Conocida también como azafrán de la India, su utilización documentada en...

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