Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias Gourmet | Página 14

noticias

Abierto el plazo de inscripción para el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas 2019

En 2019 tendrá lugar la cuarta edición de Concurso CICA, el Certamen Independiente de Calidad de cervezas artesanas Tras tres primeras ediciones que le han servido para...

Leer más

noticias

Toro de lidia: la carne que destaca en la Feria de San Isidro

No hay plato excelente sino producto excelente. Y en el caso de la carne de toro de lidia, nos encontramos ante el gran lujo desconocido de este país. La del toro bravo es una...

Leer más

noticias

Gastromanía 2019: redefiniendo el término y futurode la gastronomía'.

Zaragoza acogerá los días 11 y 13 de junio Gastromanía 2019, un congreso impulsado por Turismo de Aragón y la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Leer más

noticias

La nueva norma del pan entrará en vigor el próximo 1 de julio

La nueva norma de calidad del pan, que actualiza una legislación que llevaba más de 30 años en vigor, también contempla requisitos más estrictos para...

Leer más

noticias

28 de mayo, Día Internacional de la Hamburguesa

El 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa, el plato más famoso de Estados Unidos, aunque se considera que sus orígenes son alemanes....

Leer más

noticias

Un cabrales entra en el 'Guinnes World Records' por ser el queso más caro subastado en el mundo

La pieza ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2018 ha sido certificada por el Guinness World Records como el queso más caro de cuantos se han subastado en el mundo Nunca...

Leer más

noticias

Ya se prepara el 6º Salón Gastronómico de Canarias 2019

El Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias, Santa Cruz de Tenerife se convertirá por sexto año consecutivo en referencia absoluta, punto de encuentro obligado de...

Leer más

noticias

La carne artificial, sale a bolsa en Wall Street con alzas del 163%

La empresa pionera en productos "cárnicos" elaborados a partir de plantas, Beyond Meat, ha debutado en Wall Street disparándose en bolsa un 163% hasta 65,75 dólares por cada...

Leer más

noticias

La fiesta del atún en la costa de Cádiz

La costa de Cádiz despliega este mes de mayo numerosas ferias y fiestas para saborear y disfrutar del atún rojo que pescan sus cuatro almadrabas, siguiendo un arte con más de...

Leer más

noticias

Llega la 3ª edición de 'VyCO: Vino y Comercio Online', el 8 de mayo en FENAVIN

La tercera edición de la jornada "VyCO: Vino y Comercio Online" tendrá lugar el miércoles 8 de mayo en el aula 5 de FENAVIN, en Ciudad Real, de 9.30 a 11h. de la...

Leer más

noticias

Nace la Ruta del Vino de Valdepeñas

La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha aprobado la certificación de la 'Ruta del vino de Valdepeñas' que se suma al club de 'Producto de rutas del vino de...

Leer más

noticias

La industria de alimentación y bebidas aumenta un 3% la creación de empleo

La industria de alimentación y bebidas mejora su capacidad empleadora en 2018 al registrar un aumento del 3% en el número de afiliados a la Seguridad Social. Por quinto año...

Leer más

noticias

Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de mayo de 2019

Mayo contiene distintas citas vitivinícolas repartidas por todo el mundo. Asia, Europa, América y Australia concentran ferias y eventos de interés para el mundo del vino.

Leer más

noticias

Cantimpalos y su feria del chorizo

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chorizo de Cantimpalos (Segovia) logró incrementar en 2018, un 20 por ciento sus ventas, según se puso de manifiesto en la...

Leer más

noticias

Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa: Haragi 2019

La segunda edición de Haragi, el Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa que se celebrará del 9 al 12 de mayo en Tolosa y Basque Culinary Center,...

Leer más

noticias

Organic Food Iberia 2019: el sector ecológico profesional se citará en Madrid

Organic Food Iberia se celebrará el 6 y 7 de junio de 2019 en IFEMA. El líder internacional organizador de eventos Diversified Communications anuncia...

Leer más

noticias

Más de 40 queserías participarán en el Concurso Internacional de Quesos Azules

Más de 40 queserías de España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Suiza participarán este próximo sábado, 27 de abril, a partir de las 11.00 horas, en el Palacio de La...

Leer más

noticias

La cosecha de 2018 de Rueda obtiene la calificación 'muy buena'

Los vinos elaborados con la variedad verdejo, autóctona de la D.O. Rueda, son intensos, equilibrados y destacan por su gran persistencia en boca.   El pleno del Consejo...

Leer más

noticias

El 11 de mayo llega la tercera edición del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O.

El sábado 11 de mayo se celebrará la tercera edición del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. En esta jornada, promovida por la Conferencia Española de Consejos...

Leer más

noticias

La ginebra española Sota de Bastos, condenada por imitar a Beefeater

La Audiencia Provincial de Alicante, en su función de Tribunal de Marca de la Unión Europea, ha confirmado una sentencia del juzgado de la marca y condena a una empresa...

Leer más

noticias

Todo preparado para la 59º Edición de la Fiesta de la Lamprea

Se acerca la fecha tan esperada para los enamorados de este peculiar manjar: el último fin de semana de abril, el Concello de Arbo organiza por todo lo alto la 59º Edición de la Fiesta...

Leer más

noticias

Salón Gourmets 2019 cierra con éxito su edición nº 33

El 33 Salón Gourmets cierra sus puertas con las expectativas superadas. 2.023 expositores (+26% vs 2018), 57.000 productos y 107.050 visitantes profesionales, lo que supone un...

Leer más

noticias

Los Mejores Quesos de España 2019

Eel campeonato GourmetQuesos, una campeonato que programa el Salón de Gourmets, ha elegido este año Flor de La Dehesa (Torta del Casar) de la Quesería Los Casareños...

Leer más

noticias

Azafrán, la especia más preciada de España

Este condimento, uno de los más caros del mundo, se produce en nuestro país de una forma tradicional El azafrán ha constituido una inversión para muchas familias de...

Leer más

noticias

Lalo Reyes,premio de cocina con AOVE 'Jaén, paraíso interior'

El cocinero Lalo Reyes, del restaurante Los Sentidos de Linares, con su receta “Pil pil vegetal y aromas de un picual con trucha de Cazorla”, ha sido el gran...

Leer más

noticias

El sector de alimentación y bebidas sumó un 8% más de empresas en 2018 y un 3% más de empleo

La industria de alimentación y bebidas en España aumentó un 8% su número de empresas en 2018, la cifra más alta de la última década, y creó un 3% más de empleo que el...

Leer más

noticias

Ganadores del 12 Campeonato de España de Abridores de Ostras

Un espectáculo único donde los concursantes han mostrado su virtuosismo abriendo 30 ostras manualmente en el menor tiempo posible, conjugando destreza y...

Leer más

noticias

Abierto el plazo para el II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

El II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico arranca ya, con la apertura del plazo de solicitudes de participación, que finaliza el 12 de mayo. El Ayuntamiento de Salamanca, la Diputación...

Leer más

noticias

Ganadores del 26 Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura

Desde la primera edición en 1994, seis concursantes compiten durante hora y media, en habilidad y destreza ante un Jurado de profesionales que ha valorado parámetros como el grosor y tamaño de...

Leer más

noticias

Madrid abre las puertas del 33 Salón Gourmets

El 33 Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, abrirá sus puertas este lunes en el recinto de Ifema en Madrid en una edición que mejora las anteriores tanto...

Leer más
Noticias
El pato: un manjar para ocasiones especiales
El pato: un manjar para ocasiones especiales

Si nos remontamos al pasado, descubriremos que el pato ha sido siempre un plato...

Menos reuniones familiares y la subida de venta online marcarán el comercio navideño
Menos reuniones familiares y la subida de venta online marcarán el comercio navideño

El sector ya se prepara para unas Navidades marcadas por la incertidumbre ante...

Aplazada la VII edición de Córdoba Califato Gourmet
Aplazada la VII edición de Córdoba Califato Gourmet

En la mañana de hoy, jueves 29 de octubre, la organización de Córdoba...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
¿Mermelada de Cerveza? La revolución de los condimentos.

«¿Mermelada de cerveza?» La exclamación y la sorpresa fueron mi reacción...

Nos preparamos para este otoño con una adecuada alimentación

Llega el otoño y con él nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos...

Ajos: sus usos culinarios y variedades

En la cocina, el ajo puede utilizarse de distintas formas: fileteado, picado...

Ver todo
Curiosidades
Hoy 9 de octubre es el Día Mundial del Huevo

El huevo es un alimento sumamente nutritivo que debería formar parte de la...

La tortilla de patata dispara a Betanzos en el mapa de la gastronomía mundial

La inigualable tortilla de patata de Betanzos ha puesto al municipio...

Hoy 4 de octubre se celebra el Día Internacional del Vodka

El 4 de octubre es el día del Vodka, una bebida alcohólica denominada como...

Ver todo
Noticias empresa
Navidul presenta nuevos estuches

Ante el aumento de las reuniones sociales en casa de familiares y amigos, los...

Quesos de Suiza gana un premio Bronze en los Stevie Awards por Master Cheese 2019

Quesos de Suiza ha obtenido un premio Bronze en los Stevie Awards 2020 por la...

Los paquitos arrasan en su ruta por España

La versión de cordero de los míticos y clásicos “pepitos de ternera”...

Ver todo