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Durante el año que acaba de decir adiós ‘Sabores Almería’ ha experimentado un crecimiento del 54% en la incorporación de empresas de la marca, pasando de las 67...
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Ribera del Duero inaugura 2022 con la vista puesta en el 21 de julio, día en el que se conmemorarán los primeros cuarenta años de la constitución de la Denominación...
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Los consumidores europeos confían en las frutas y hortalizas y, de hecho, más de la mitad de la población las consume a diario, aunque todavía existe un amplio desconocimiento...
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Las uvas son un alimento casi obligado en la cena de Nochevieja. La tradición marca que, con el fin de un año y el inicio del siguiente, durante las 12 campanadas, se...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado hoy en el
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A punto de cerrar el año 2021 y cuando todo el mundo hace balance de todo lo sucedido en estos pasados 12 meses, desde EXPOB2B no vamos a mirar atrás; sino que vamos a olvidar lo malo que...
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El viñedo ecológico mundial alcanzó en 2019 las 454.000 ha, según datos del reciente informe de la OIV ‘Focus OIV - The World Organic Vineyard, September...
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El distintivo Jaén Selección fue creado por la Diputación jiennense en 2003 para fomentar la promoción, la comercialización y el consumo de los aceites jiennenses y también...
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La agenda culinaria para este 2022, que vendrá cargada de congresos gastronómicos ya consolidados, muchas novedades y otros eventos que, a medida que cumplen ediciones, se van...
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La gastronomía y la alimentación son dos sectores al alza en España, por el valor de nuestra cocina, así como los personajes influyentes que han surgido en los últimos años. Aquí se ofrece...
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La legislación exige a los fabricantes de alimentos o bebidas envasados a desglosar todos sus ingredientes, así como su valor nutricional (calorías, hidratos de carbono, proteínas y...
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Infoempresa.com, servicio web de información de empresarial, ha presentado un análisis sobre el sector turronero con D.O. en España. La compañía ha analizado la evolución de los principales...
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Las fiestas navideñas se caracterizan por sus abundantes comidas y cenas con familiares y amigos. A medida que se acercan las fiestas, los hogares españoles empiezan a pensar en el menú...
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La D.O. Navarra ha sido elegida sede de la X Edición del Concurso “Garnachas del Mundo” (Grenaches du Monde), concurso internacional dedicado a esta...
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La Denominación de Origen Azafrán de La Mancha ha cerrado la campaña 2021 con una cosecha que asciende a 346,86 kilos. La cifra supone un 23,17% menos que el...
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Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma, destacó ayer en la reunión del comité organizador el éxito de la pasada edición de la feria...
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Han sido tres días en los que Pontevedra se ha vuelto a convertir en la capital gastronómica gallega de la mano de la feria gourmet Etiqueta...
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Por cuarto año consecutivo, el índice Coller FAIRR, que recoge los productores de proteínas más sostenibles del mundo, ha clasificado a las empresas acuícolas noruegas como...
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Se ha dado a conocer la lista de los 100 mejores vinos del mundo de 2021. Es la clasificación que lleva a cabo la revista estadounidense especializada en...
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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto en marcha su observatorio de precios de Navidad, para comprobar la evolución de los productos de alimentación...
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La cita gastronómica celebra su quinta edición del 10 al 12 de diciembre en el Recinto Ferial de la ciudad del Lérez y contará con la presencia de más de un...
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El evento de referencia del vino español, que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions del 7 al 9 de febrero de 2022 y cuya presentación se ha realizado...
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El consumo de vino per cápita en España ha vuelto a superar en septiembre de este año el umbral de los 20 litros por persona y año, que no alcanzaba desde hace 12 meses....
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La chef Lucía Campos, del restaurante Cancook, de Zaragoza, ha sido la ganadora del XVIII Premio Internacional de Cocina con Aceite...
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Mediterránea Gastrónoma empieza a prepararse para su próxima edición y cierra hoy las fechas de celebración para 2022. Del 13 al 15 de noviembre volverá la...
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El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Comercio, pone en marcha una nueva campaña de promoción de la actividad comercial en los Mercados...
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Kantar, la empresa líder mundial en análisis de datos y consultoría de marca publica hoy nuevos datos que revelan que el hecho de recurrir a Internet para la compra de...
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Tras varios años trabajando, por fin lo han conseguido. “Hoy es un gran día para la trufa negra de Aragón”. Se constituye la federación y la...
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Fruit Logistica, la feria comercial más importante para el comercio de fruta, se aplaza del 5 al 7 de abril de 2022, según ha comunicado la organización del...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...