Noticias Gourmet | Página 15

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Sanlúcar, elegida Capital Española de la Gastronomía 2022

Sanlúcar lo ha conseguido. Sí. Ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2022. El anuncio acaba de producirse, tal...

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Gastronomika certifica con una gran asistencia e ilusión desbordante el empuje del sector tras la pandemia

Euskadi Basque Country finalizaba este miércoles su XXIII edición, marcada por el reencuentro con la ciudad y con el público en el Kursaal, que ha...

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Llega el XXI Salón de los Mejores Vinos de España

Vuelve el Salón de los Mejores Vinos de España, que se celebrará los días 22 y 23 de noviembre de 2021 en IFEMA...

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El evento 'Spain Great Match' difunde en Nueva York la gastronomía española

La gastronomía española presentó este lunes en Nueva York, tras un año de parón por la covid-19, la segunda edición del "Spain Great Match" ('El gran partido de España'),...

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La mejor tarta de manzana de España se elabora en Madrid

El chef Gonzalo Armas, del restaurante Carbón Negro de Madrid, acaba de recibir el premio a la mejor tarta de...

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Ángel León completa su aperitivo perfecto con las aceitunas marinas

El chef de Aponiente Angel León utilizaba de nuevo San Sebastian Gastronomika para adelantar sus últimas novedades en cuanto a despensa marina. Con el objetivo intacto de...

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Casi la mitad de los españoles come ahora menos carne que hace un año

Un 46 % de los/as españoles/as come ahora menos carne que hace un año. Cuatro de cada diez personas tiene previsto reducir su consumo de carne en los próximos seis meses.

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Los ganadores del Concurso Nacional y del Campeonato Mundial de tapas

El ganador del XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, Alejandro San José, del restaurante...

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Mediterránea Gastrónoma cierra hoy la edición más profesional de su historia

Mediterránea Gastrónoma ha cerrado hoy las puertas de una edición histórica. No solo ha sido la feria donde el sector ha podido por fin reencontrarse, sino que también ha...

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La paella valenciana, declarada oficialmente bien de Interés Cultural Inmaterial

El Diario Oficial de la Generalitat Valenciana publica este martes el decreto que declara la paella valenciana como Bien de Interés Cultural Inmaterial, en...

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El domingo arranca en Feria Valencia Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector

Empieza la cuenta atrás para que arranque el evento gastronómico más importante del Mediterráneo: Mediterránea Gastrónoma abrirá este domingo las puertas de una de sus ediciones más...

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Xantar abre sus puertas en Expourense

Xantar 2021 pretende convertirse en punto de reencuentro, tras los difíciles momentos de la pandemia, de los profesionales del turismo, la hostelería y la gastronomía.

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El mejor queso del mundo se hace en España, según los World Cheese Awards

Olavidia, de la quesería Quesos y Besos, ubicada en Guarromán (Jaén), se ha alzado con el premio al mejor queso del mundo en el World Cheese Awards (WCA) 2021 que se ha...

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Mujeres en Gastronomía llega a la EXPO 2020 DUBAI de la mano de Alicante Ciudad del Arroz

Dubái es el epicentro turístico del momento con su exposición universal en marcha hasta marzo de 2022, y Mujeres en Gastronomía (

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El 'Guernica' de chocolate se muestra en París, mostrando la importancia de la gastronomía dulce en el País Vasco.

La primera réplica en chocolate del “Guernica”, el icónico cuadro de Pablo Picasso, llegó a París con el objetivo de destacar la importancia de la...

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El Salón de los Mejores Vinos de España vuelve los días 22 y 23 de noviembre de 2021 en IFEMA (Madrid)

Vuelve el Salón de los Mejores Vinos de España, que se celebrará los días 22 y 23 de noviembre de 2021 en IFEMA...

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Halloween se reinventa con la calabaza española

Nutricionistas y chefs españoles se suman a la campaña ‘Si me quieres, dame calabazas’ para fomentar el consumo de la calabaza nacional, a través del proyecto "Love...

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Entrega de los ‘Premios Alimentos de España’ 2020

Los premios Alimentos de España reconocen el esfuerzo realizado por empresas y profesionales del sector agroalimentario que se han distinguido por producir, ofrecer...

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Domi Vélez, el mejor panadero del mundo

Elabora uno de sus muchos panes con infusión de flor de guisante de mariposa. Por esa originalidad, fruto de la innovación y el respeto a la tradición, el lebrijano...

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Menorca acogerá más de 50 actos como Región Europea de Gastronomía 2022

Menorca asume el próximo año el mandato como Región Europea de Gastronomía, una distinción concedida a finales de 2019 por el Instituto Internacional de la...

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Premio 'Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021'

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en su labor de promoción de los productos agroalimentarios españoles, ha dado a conocer los quesos españoles de mayor calidad y...

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Las marcas de alimentación anuncian subidas de precios inminentes

El encarecimiento de las materias primas y el incremento del precio de la luz y del transporte son problemas que ya se están trasladando al precio de los alimentos. Muchos fabricantes y marcas...

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Convocado el XXIII Concurso Internacional de Fotografía ‘El Rioja y los 5 Sentidos’

El Gobierno de La Rioja, a través de La Rioja Capital, ha convocado el XXIII Concurso Internacional de Fotografía de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’,...

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Propiedades únicas del vino blanco, ¿sabes distinguir el bueno?

El vino tinto sigue siendo el rey de los vinos y suele acaparar toda la fama y las mejores opiniones de los consumidores, pero esto no quiere decir que sea de mejor calidad o que...

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La chef Vanessa San José Matilla campeona de la mejor hamburguesa gourmet de España

La chef Vanessa San José Matllla, del restaurante madrileño La Bistroteca, es oficialmente la mejor chef de hamburguesas Gourmet de España,...

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Ostras, sostenibilidad y emergentes en el Salón Gourmets

La segunda jornada del Salón Gourmets volvió a llenar los pabellones 4, 6 y 8 de visitantes profesionales y productos gourmet. Se celebraron cantidad de actividades, catas,...

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El Gobierno impulsa la primera ley en España para combatir el desperdicio de alimentos

El Consejo de Ministros acaba de aprobar el proyecto de Ley de Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Con ella se quiere reducir el desecho de alimentos sin...

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El Encuentro Mundial del Queso de Zamora ya tiene fecha

Ya se van conociendo más detalles sobre el Encuentro Mundial del Queso de Zamora. Una feria impulsada por la Diputación Provincial de Zamora que toma el nombre de...

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