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Noticias Gourmet | Página 17

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Récord histórico en la exportación de frutas y hortalizas españolas

 Según el Observatorio Sectorial DBK, las exportaciones totales de frutas y hortalizas registraron un aumento del 3,9%,situándose en 12.372 millones...

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Peixe em Lisboa, una cita primaveral para los gourmets

Este jueves da comienzo Peixe em Lisboa (Pescado en Lisboa). Organizado por la Asociación de Turismo de Lisboa (ATL) es un evento consolidado y uno de los más emblemáticos de...

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El sector internacional del aceite de oliva se reúne en Madrid con motivo de la World Olive Oil Exhibition

La ciudad de Madrid ya está preparada para acoger durante los días 29 y 30 de esta semana la llegada de una delegación internacional de profesionales del aceite de oliva....

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En el año 2016 creció el consumo de vino en España y mejoró el valor medio de sus exportaciones

En la reunión del patronato de la Fundación Observatorio Español del Mercado del Vino, celebrada este lunes 27 de marzo de 2017 en Madrid, se ha presentado un informe donde se...

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Muy buenas perspectivas para la campaña de Alcachofa de Tudela

Con casi un 22% más de superficie inscrita, el Consejo Regulador prevé una muy buena producción tanto de cantidad como de calidad.

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Endurecimiento en las inspecciones oficiales de alimentos aprobado por el Parlamento Europeo

El Parlamento Europeo ha dado esta semana su visto bueno al reglamento de la UE que endurece las inspecciones alimentarias a lo largo de toda la cadena de...

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La floración en el Valle del Jerte anuncia la primavera y las mejores cerezas

El Valle del Jerte, en el norte de Extremadura, es famoso por la floración de los cerezos en primavera; un...

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Fruit Attraction destina una nueva área a los frutos secos: THE NUTS HUB

La novena edición de FRUIT ATTRACTION, que se celebrará del 18 al 20 de octubre de 2017 en los pabellones 5, 6, 7,...

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El IX Congreso Masters of Wine se celebrará en Logroño

Los mejores prescriptores internacionales del vino participarán en el IX Simposio mundial de los Masters of Wine que se celebrará en junio de 2018 en Logroño, que se ha...

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Los Ajos de la Abuela Carmen se venden fuera de España

En Montalbán llevan varios años manteniendo un sufrido pulso con el gigante asiático para defender la producción de ajos local. La empresa La...

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IX Feria del Queso artesanal de Andalucía

El 1 y el 2 de abril, se podrán disfrutar de las numerosas actividades programadas con motivo de la Feria del queso artesanal de Andalucía, que tendrá lugar en...

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Convocado el ‘XVI Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga’

La Diputación de Málaga, a través de la Delegación de Desarrollo Económico y Productivo y ‘Sabor a Málaga’, volverá a convocar el ‘Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra...

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Sigue en descenso el consumo de la carne de cerdo en la UE

La demanda de carne de cerdo en la UE volvió a disminuir en 2016, lo que no sólo ha provocado un menor consumo, sino también unos precios al por menor estables o incluso...

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Todo preparado para el concurso Vino y Mujer 2017

En 2017 Vino y Mujer cumple 10 años, por ello, esta edición será especial. Además del concurso, tendrá lugar un evento donde se...

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Primera Edición Premios EVCATA a la calidad de los vírgenes extra de la campaña 2016/2017

La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha resuelto los Premios EVCATA, campaña 2016-2017, con la finalidad de contribuir a promocionar los aceites de oliva virgen extra de mayor...

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Free From Food/Functional Food Expo 2017: Descubre las nuevas tendencias de un sector en ebullición

El sector Free From se encuentra en plena expansión y es una de las áreas más innovadoras de la industria de la alimentación. Por ello Free From Food/Functional Food Expo 2017...

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IV Salón Internacional del Chocolate en Astorga

Astorga se convertirá del 16 al 19 de marzo en la ciudad del chocolate para celebrar la fiesta al cacao que supone el cuarto Salón Internacional del...

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Bujalance celebrará su I Feria de la Patata Rellena para dar a conocer este plato típico

La localidad cordobesa de Bujalance celebrará los días 18 y 19 de marzo la primera edición de la Feria de la Patata Rellena, organizada para dar a conocer y facilitar la degustación de...

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Polonia, un país amigo para el vino español, estará presente en FENAVIN 2017

Para los que duden de la evidencia del cambio climático, el mundo del vino puede dar una pista. En países donde el viñedo no ha sido una plantación tradicional por la dureza...

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El vino rosado está de moda

El presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha inaugurado hoy, 13 de marzo, en el Castillo de Fuensaldaña el I Congreso Internacional del Vino Rosado,...

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Hecho en Pirineos, I Congreso del producto y de la gastronomía de los Pirineos

Hecho en los Pirineos, I Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos, ha presentado su programa de actividades en el Palacio de Congresos de Huesca, donde se...

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15 de los 18 mejores vinos del mundo son españoles

15 españoles son los ganadores de los premios Bacchus 2017, los galardones más prestigiosos del mundo del vino, que han obtenido puntuaciones superiores a 92...

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Vanessa Ferreiro: mejor pulpeira de Galicia 2017

Cocer un buen pulpo puede parecer sencillo, pero os aseguramos que no lo es. Seña de identidad gastronómica gallega donde las haya – con permiso del marisco - , el Forum...

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Nace la marca 'Alimentos de Cantabria' para distinguir productos de 'calidad' elaborados en la región

Este jueves se ha presentado la marca 'Alimentos de Cantabria', un sello para distinguir productos agroalimentarios de "calidad" elaborados en la región, y...

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La Denominación de Origen Protegida 'Jabugo' queda inscrita en el Registro de la Unión Europea

El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado hoy un Reglamento por el que se aprueba la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida “Jamón de...

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Dos estudiantes han creado la cerveza de patata

España viene generando muchas novedades en la industria de la cerveza. Hoy la innovación proviene del País Vasco, donde dos jóvenes estudiantes han creado una cerveza con tubérculo de...

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La mayoría del aceite que se consume en China es español

España aporta el 81% del aceite de oliva que se vende en China, tal y como afirma del Consejo Oleícola Internacional en su último informe. Las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo...

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Valladolid acogerá el prestigioso 'Concurso Mundial de Bruselas' en 2017

Valladolid acogerá del 5 al 7 de mayo la 24 edición del Concurso Mundial de Bruselas 2017, y con motivo de esta celebración, el...

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India, país invitado de San Sebastian Gastronomika 2017

Del 8 al 11 de octubre, la gastronomía mundial se volverá a reunir en San Sebastian para celebrar una nueva edición de Gastronomika. El congreso...

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Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'
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Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona,...

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria
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 El salón está dedicado al sector del embalaje sin plástico y se centrará...

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets
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La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33...

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Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

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La razón científica de que algunos platos saben mejor al día siguiente

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El champán ya se bebe más fuera de Francia

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El primer jamón curado de Rusia: 'Pereslavsky'

En la web rusa Lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta...

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