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El futuro de la alimentación comienza a dibujarse y pasará por familiarizarnos con los productos híbridos, que combinan proteínas vegetales y animales, fijarnos más en la composición...
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Leyma, empresa que forma parte del Grupo Lence, presenta su nueva campaña, “É leite, é Leyma”, en la que pone en valor la importancia de llevar...
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El Campus del Jamón de Monte Nevado, el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado,...
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En un evento exclusivo y con un marco incomparable, el puerto de Donostia – San Sebastián, Hiruzta Bodega presentó la nueva añada 2022.
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Con la cocreación como objetivo y el apoyo al talento joven en cualquiera de los ámbitos profesionales, Puratos, la multinacional de origen belga líder en España en la producción de...
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Better Balance, la nueva marca del grupo Sigma que ofrece productos de proteína vegetal de máxima calidad, ricos en nutrientes, saludables y con todo el sabor, ha sido premiada...
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BCC Culinary Club, el espacio de Basque Culinary Center que acoge diversos cursos y actividades para entusiastas de la gastronomía, y Solán de...
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Wine Spectactor, líder en influencia, distingue e incluye Numanthia 2017 en su última selección de los mejores vinos del mundo. 2022, El...
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Un año más, Lidl se alía con chefs españoles de renombre para reinventar el postre más tradicional de la Navidad: el turrón. Así, este año, la...
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Dos reservas de Rioja Alta para lograr el maridaje perfecto con las recetas tradicionales navideñas
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La bodega jerezana Dios Baco acaba de presentar la Saca Especial 30 Aniversario de su vino más emblemático, el Fino Dios Baco. Este lleno, de tan solo 1.080...
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Juan Paradas recuerda cómo pasaba la mayor parte de las madrugadas de su niñez, antes de ir al colegio, acompañando a su abuelo en la...
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¡El aceite de cosecha temprana ya está aquí! Este año, el aceite verde o de primera prensada 2022-2023 de Olis Bargalló, que ha llegado unos días antes...
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Con motivo del Día Mundial del Veganismo, que se celebra cada 1 de noviembre, la compañía suiza de chocolate premium Lindt & Sprüngli ha lanzado su primera línea de tabletas...
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Monte Nevado, la marca más galardonada en los Premios Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha anunciado que ya está disponible la Edición Limitada Añada...
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Lay’s Gourmet ha presentado tres nuevos sabores inspirados en las creaciones del chef premiado con tres estrellas Michelin, Quique Dacosta: huevo...
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Con las nuevas tendencias en pastelería como referencia y la presencia de la sal en la pastelería delicatessen, Puratos, la multinacional de origen belga y líder...
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Cantero de Letur, empresa líder en la fabricación de lácteos ecológicos, lanza dos nuevos yogures que incorporan vainilla. La compañía manchega introduce con este...
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“En El Gazul no trabajamos para conseguir premios, trabajamos para que la gente disfrute con nuestros quesos, pero indudablemente es un motivo de orgullo que reconozcan el...
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En 2022, Krug celebra un símbolo mundial de sustento y vitalidad, el arroz. Versátil y carismático, es la columna vertebral de recetas nacionales emblemáticas...
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Quesos de Suiza ha dado un giro al concepto de lo que es el stand tradicional con su Swiss Cheese Box. Este rompedor e innovador concepto de stand expande la presencia de la marca...
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El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar, conformado por el CRDOP Torta del Casar, el Ayuntamiento del Casar de Cáceres y la Asociación para el Desarrollo de la Comarca Tajo...
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Grupo Ybarra y Salsas de Sierra Nevada han desarrollado un nuevo proyecto bajo la marca “Doctor Salsas” para comercializar productos picantes...
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La ‘Coffee Ball’ es una bola de café prensado envuelta únicamente con una capa protectora de origen natural y totalmente compostable.
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Propiedad de la compañía española Mindful Drinkers, la marca de vino en lata Zeena ha obtenido dos medallas de oro en el concurso internacional de vino...
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Mas de Colom – Casa Borges, la sede institucional de Borges International Group ubicada en Tárrega (Lleida), consigue el certificado Biosphere, que...
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Santa Cruz de Bezana (Cantabria) volvió a convertirse en la capital mundial del tomate los pasados 27 y 28 de agosto con la IV edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo de...
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El Gourmet de la Roja, proyecto gastronómico asociado a la Real Federación Española de Fútbol (RFEF), ha seleccionado a la Torta del Casar D.O.P. ‘Gran...
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte cierra la campaña 2022 con unas cifras de 4.250.000 kilos de las cuatro variedades certificadas de Picotas:...
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¿Un brócoli completamente morado? Un golpe de varita mágica, Sakata Seed Ibéricapresenta su última variedad en brócoli, Purple Magic, que llega para...
Leer másDel 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...
El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...
La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...
Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...
El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...
La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...
El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar...