Noticias Gourmet | Página 21

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Fòrum Gastronòmic arranca con fuerza y bajo la sombra de elBulli

El Fòrum Gastronòmic ha arrancado con fuerza su segunda edición en Barcelona, con talleres repletos, llenos en el auditorio y la demostración de que la sombra de elBulli,...

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Los vinos españoles se abren paso en el mercado neerlandés

El próximo 31 de octubre veinte bodegas españolas y diez importadores se dan cita en el evento “A Flight to Spain”

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Fruit Attraction 2016 se ha consolidado en su VIII edición como uno de los principales eventos internacionales del sector

En la VIII edición han participado 1.238 empresas expositoras de 25 países, lo que supone un incremento de 20%, y 58.150 profesionales de 102 países, registrando un...

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Llega la 11ª edición del Salón del Chocolate

Los amantes del chocolate están de celebración y tienen una cita con su “alimento 10” en la 11ª edición del Salón del...

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Este otoño Tarragona presume de agenda repleta de jornadas gastronómicas

Buena noticia para los amantes de la gastronomía de la Costa Dorada. Pues otoño estará cargado de eventos para disfrutar de sus más típicos platos y de las...

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XVII Salón de los Mejores Vinos de España

Guía Peñín convoca el XVII Salón de los Mejores Vinos de España, un evento donde se darán cita los vinos puntuados con 93 puntos o más...

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Ibiza recibe las Gastrojornadas de otoño Ibiza Sabor 16

La isla de Ibiza acoge desde el 15 de octubre al 30 de noviembre las Gastrojornadas de otoño Ibiza Sabor 16 donde se podrán degustar los sabores de la tierra....

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16 de Octubre: Día mundial del pan

El 16 de Octubre se ha celebrado en todo el mundo el Día del Pan, un alimento básico que debe estar presente en nuestra dieta diaria para poder llevar a cabo una alimentación...

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Expomiel 2016, en Córdoba, conjugará apicultura y gastronomía

La feria de muestras del sector apícola, Expomiel 2016, abrirá sus puertas, del 25 al 27 de noviembre, en el Palacio de la Merced, “con la...

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Aumenta la facturación de las exportaciones mundiales de vino, mientras se reduce el volumen exportado

Caen las exportaciones mundiales de vino en volumen un 1,6% hasta los 10.202,6 millones de litros, pero aumentan en valor un 5,5%, hasta los 28.724,2 millones de euros....

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El cacao blanco peruano considerado el mejor chocolate del mundo

Una peruana que produce chocolate fino con cacao blanco, considerado como uno de los más raros del mundo y cultivado en la región norteña de Piura, recibió una medalla...

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El precio medio del viñedo en España: 15.127 euros hectárea

El Ministerio español de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) acaba de publicar la 'Encuesta de Precios de la Tierra' con datos correspondientes a...

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Todo listo para el inicio de Granada Gourmet 2016

Jornada de retoques finales en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Granada. El edificio ultima su transformación en el inmenso restaurante que desde mañana jueves y hasta...

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Las grasas insaturadas de aceite de oliva y frutos secos son beneficiosas para la salud

La ingesta de grasas insaturadas como las que se encuentran en el aceite de oliva y los frutos secos reducen la resistencia a la insulina y bajan los triglicéridos, según un...

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Expertos internacionales debaten sobre las armonías del vino y las cocinas del mundo en Barcelona

Se ha celebrado el III WINE & CULINARY INTERNATIONAL FORUM #WineCulinary16 Hoy se ha desarrollado en el Palau de Congressos de Catalunya, en Barcelona, la...

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Llega la edición más especial de BCN&Cake, la única feria de repostería en España

En su quinta edición, BCN&Cake vuelve a sus orígenes y a celebrarse de forma independiente. La feria de pastelería y repostería creativa referente...

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‘Premios Cincho 2016': Palencia elige el mejor queso del mundo

Más de mil quesos procedentes de trece países han participado en las catas del Concurso Internacional Premios Cincho que acoge la Estación Lactológica de Castilla y...

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16 de octubre: Día Internacional del Pan

El próximo 16 de octubre se celebra el Día Internacional del Pan, y aunque se trata de un alimento básico en la dieta de casi todas las culturas del planeta, no lo conocemos...

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El pulpo será el protagonista de la Gourmet Race de Moraira

Este fin de semana el Club Náutico de Moraira organiza la V edición de la Gourmet Race, una prueba que fusiona gastronomía y navegación que contará con la participación de...

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Gastronomika apaga sus fogones tras mostrar el mapamundi de la cocina

San Sebastián Gastronomika presume de que es “el mejor evento mundial de alta gastronomía”, tal y como sostiene la revista Forbes. Ayer finalizó su última edición, por la...

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Entregados los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid 2016

La Academia Madrileña de Gastronomía, en colaboración con la Comunidad de Madrid, entregó en la Real Casa de Correos sus primeros Premios de Gastronomía. Un galardón con el...

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En el Gran Consumo: Los productos frescos siguen siendo clave

Los productos frescos vuelven a ser en 2016 un sector clave para el Gran Consumo. No sólo por el peso que tienen en la cesta de la compra, y su consiguiente contribución a la evolución del...

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Productos españoles buscan conquistar los paladares nipones

Productos gourmet españoles como el jamón ibérico, los vinos, las conservas o el azafrán buscan conquistar los paladares nipones y aumentar su presencia en ese exigente...

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Cuenca y Huelva competirán por ser 'Capital Española de la Gastronomía 2017'

Las ciudades de Huelva y Cuenca serán las únicas que compitan por hacerse con el título de "Capital Española de la Gastronomía de 2017", ya que son las dos...

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Un Gruyère d’alpage AOP, ganador de los Swiss Cheese Awards 2016

La décima edición de los Swiss Cheese Awards, el...

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El Comité Organizador de FRUIT ATTRACTION confirma las excelentes perspectivas de participación para la octava edición

El Comité Organizador de FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, se reunió esta semana en Madrid confirmando...

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3ª edición del Wine & Culinary International Forum

El Palau de Congresos de Catalunya (Barcelona) es el escenario en el que se va a desarrollar la tercera edición de Wine & Culinary International Forum, un foro que...

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La Galician Gourmet Extravaganza presenta productos ...

Sin aditivos… sin conservantes… sin colorantes. Así es la gastronomía Gallega que está triunfando en el mundo. La natural… la de toda la vida. Estos son, entre...

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Villanueva de Córdoba acoge la XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota

Del jueves día 6 hasta el 8 de octubre se celebrará en Villanueva de Córdoba la XVI feria del Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches. Una feria cargada de...

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Puesta de largo del nuevo sello gourmet 'Sabor es Almería' en Madrid de la mano del cocinero Paco Roncero

Los mejores productos de la agroalimentación almeriense --quesos, carnes, embutidos, aceites, vinos, cervezas y conservas, entre otros-- han sido los...