Noticias Gourmet | Página 22

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100 Mejores Vinos del Mundo 2020 según Wine Spectator

Ya se han seleccionado los 100 mejores vinos del mundo de 2020, según la publicación Wine Spectator. A partir de los vinos revisados a lo largo de todo el año,...

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El auge de los congelados impulsan el crecimiento de los productos del mar en 2020

El crecimiento del consumo dentro del hogar y el auge de los productos congelados han impulsado la categoría de los productos del mar, que en octubre registraban un aumento acumulado durante 2020...

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Los International Wine Challenge Merchant Awards Spain ya tienen ganadores

El jurado de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020 entregó la noche del 10 de diciembre los galardones de su V edición, una edición especial covid...

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El cuscús, reconocido como Patrimonio de la Humanidad

Dicen en Marruecos que "el cuscús reúne", porque es un plato que no se come a solas, sino que se comparte, y la frase tiene más sentido que nunca porque el cuscús acaba de...

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Los hogares compraron un 13,4 % más de alimentos en octubre que en el mismo mes de 2019

Los hogares españoles compraron un 13,4 % más de alimentos y bebidas en octubre que en el mismo mes de 2019, hasta los 2.735,9 millones de kilos/litros, y gastaron un 16,9 % más (hasta...

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Premios Club de Gourmets 2021

Casa Marcial, en Arriondas (Asturias), en la categoría de Mejor Restaurante, y Rafael Soler, de Audrey's...

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Los precios de los alimentos subieron el 1,3 % anual en noviembre

Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 1,3 % en noviembre respecto al mismo mes de 2019 y bajaron un 0,9 % mensual, según los datos sobre inflación...

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‘Wine Land’, el Foro Mundial del Vino, se celebra del 16 al 17 de diciembre 2020

El Club de Marketing de La Rioja ha organizado Wine Land 2020, una nueva edición del Foro Mundial del Vino que intensifica su alcance adaptando su formato a la...

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Madrid se incorpora a las Rutas del Vino de España

La Ruta del Vino de Madrid ha entrado a formar parte del club de enoturismo Rutas del Vino de España tras superar el proceso de auditorías marcado por la Asociación Española...

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Concedidos los premios QDEQUESOS en su cuarta edición

El pasado día 3 de diciembre se reunió el Jurado para la decisión en la concesión de la Cuarta Edición de los Premios QDEQUESOS. Los Premios fueron creados con el objetivo de...

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La próxima ProWein de Düsseldorf tendrá lugar entre el 27 y el 29 de marzo de 2022

La ProWein 2021, la feria especializada en vinos y bebidas alcohólicas más importante y grande del mundo, no se celebrará el año que viene del 19 al 23 de marzo como estaba...

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El mazapán toledano, un dulce que siempre vuelve por Navidad

El mazapán recoge con orgullo el guante de ser uno de los mejores representantes de la gastronomía toledana, un embajador reconocido y reconocible de esta ciudad...

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La Navidad más difícil del cava

Huelgas de viticultores, crisis económica, llegada de inversores extranjeros, llamadas al boicot de los consumidores ante la amenaza separatista... El cava empezó el año 2020 con la...

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Navidad de la covid: estos son los alimentos que suben de precio y los que bajan, según la OCU

La Navidad es una época en donde por lo general se tiende a gastar más. Las familias hacen un desembolso importante comprando los alimentos más típicos de los menús...

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El jamón y la gamba de Huelva se abrazan al 'online' para llegar a los turistas

El canal "online" se ha convertido, en estos tiempos de covid-19, en el principal aliado de los sectores del ibérico y del marisco de Huelva, y de sus productos...

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Ya está en marcha la campaña Ven a tu Mercado 2020

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Comercio, pone en marcha una nueva campaña de promoción de la actividad comercial en los Mercados...

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El sector del pollo tampoco se libra del Covid-19 y lanza un SOS

El pollo es la carne más consumida en España, sin embargo, la especulación y la pandemia están haciendo estragos entre los ganaderos, según ha denunciado UPA. ante la caída...

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El salmón noruego ocupa el primer puesto en el ranking mundial de producción de alimentos sostenibles

Por segundo año consecutivo, el mayor productor de salmón del mundo, Mowi, encabeza la lista de los productores de proteína más sostenible del mundo. En los tres años que se ha publicado el...

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La compra anticipada de pescado y marisco para estas Navidades, frenada por el coronavirus

Se acerca la Navidad y con ella el aumento en las compras de pescados y mariscos. Los más previsores aprovechan estos...

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Finalistas del I Concurso de Cocina con productos de Ávila Auténtica

Los participantes en el I Concurso de Cocina con productos de Ávila Auténtica se lo han puesto muy difícil al jurado profesional encargado de elegir los finalistas del...

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Berlín acogerá una nueva edición de Fruit Logistica en 2021

FRUIT LOGISTICA se celebrará en el 2021 como una Edición Especial y se reprograma del 18 al 20 de mayo del...

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#ElPaísMásRicoDelMundo: España

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido esta mañana el acto de presentación de la nueva campaña promocional de los Alimentos de España que, bajo el...

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La UE registra el mollete de Antequera como nueva denominación protegida

La Comisión Europea ha informado este martes del registro del mollete de Antequera como denominación de origen protegida, en la categoría de Indicación Geográfica Protegida...

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Nuevas fechas 34 Salón Gourmets 2021

El sector ferial ha sido uno de los grandes damnificados en este año 2020, más de 3.300 certámenes se han aplazado o cancelado, buscando una fecha más idónea en los próximos...

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Dieta Mediterránea: Décimo Aniversario de la Declaración por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado hoy, mediante video grabado, el acto conmemorativo del X aniversario de la declaración de la...

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El auge de las alternativas vegetales aviva la disputa entre el sector cárnico y el vegano

El sector cárnico y los defensores del veganismo se encuentran inmersos en un cruce de reproches sin cuartel en redes sociales, soportes publicitarios y comunicados a la...

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La pastelería Xocosave de Riudoms hace el mejor panettone artesanal de España

La pastelería Xocosave de Riudoms ha ganado la quinta edición del concurso Mejor Panettone Artesano de España 2020, que organiza el Gremi de...

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Argentina gana mundial de tapas Valladolid y el Nacional se queda en la ciudad

El chef argentino Gabriel Hernán Pedreira, con "Al compás del tango", y el vallisoletano Emilio Martín Maquedano, autor de...

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El sector del jamón ibérico confía en que podrá salvar la campaña de Navidad

El sector del ibérico confía en que se podrá salvar la campaña de Navidad, marcada por la incertidumbre provocada la crisis sanitaria del coronavirus, las posibles...

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Los 100 mejores AOVES del mundo: 7 de cada 10 son españoles

Ahora que el interés por la gastronomía cobra más fuerza que nunca y el consumo de aceite de oliva virgen extra ha aumentado mucho en los últimos meses, ¿qué tal si aprendemos un poco más...