Noticias Gourmet | Página 23

noticias

El consumo de alimentos ecológicos continúa por la senda del crecimiento

El consumo de alimentos ecológicos con un valor de 1.685,5 millones de euros en 2016, el 12,5 % más frente al año anterior, continúa con la tendencia positiva de los últimos...

noticias

La singularidad, el respeto por la viña y la unión con el territorio han marcado Enofusión 2018

Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, celebró su octava edición durante los días 22, 23 y 24 de enero de 2018 en el Palacio Municipal de Congresos de...

noticias

El 'Chorizo Español' sigue conquistando los paladares del mundo

El Consorcio del Chorizo Español etiquetó más de un millón seiscientos mil kilos bajo la marca del CChE en 2017, una cifra que prácticamente supone doblar la del ejercicio...

noticias

Huelva acogerá la I edición de Expo Aracena Gourmet

Expo Aracena Gourmet 2018 es un proyecto que nace con el objetivo de disfrutar de la gastronomía en su amplio espectro. Disfrutar de los productos que nos regala el terreno, en...

noticias

El 5 Spain Coffee Festival se celebrará en el 32 Salón de Gourmets

noticias

Benidorm Gastronómico 2018 da un paso más hacia la calidad con unas jornadas ‘gourmet’

El Benidorm Gastronómico 2018 sumará una nueva actividad que se celebrará del 12 al 20 de mayo, concretamente el denominado Benidorm Gourmet...

noticias

'Spain Through its Wineries' un objetivo para convertir a España en líder del enoturismo mundial

Nueve grupos bodegueros se han unido para lanzar una nueva oferta turística bajo la marca “Spain Through its Wineries” (España a través de sus bodegas), una...

noticias

La CE aprueba que 'Carne de Salamanca' sustituya a la IGP 'Carne de morucha'

La Comisión Europea (CE) ha aprobado la inscripción en los registros comunitarios de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Carne de Salamanca" que sustituye a la IGP...

noticias

Pescado potencialmente mortal genera la alerta en Japón

Una ciudad japonesa activó un sistema de alarma para advertir a sus habitantes de que no coman fugu, después de que se pusieran a la venta, por error, algunas partes tóxicas de este pez globo...

noticias

La venta 'online' de alimentos se multiplicará por seis en tres años y hará peligrar el 15% de tiendas físicas

Los consumidores todavía se resisten a la compra de alimentos a través de internet, pero esto cambiará radicalmente a corto plazo. La venta 'online'...

noticias

Los castellanos comen más carne, los gallegos pescado y los asturianos, fruta

Los españoles prefieren productos frescos a la hora de alimentarse, pero hay grandes diferencias en la cesta de la compra según el territorio. Así, los que más carne comen son...

noticias

El Vinagre de Jerez se queda sin materia prima para su elaboración

La Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez (Asevijerez), que representa a la mayoría de los productores e industriales de Vinagre de Jerez, ha mostrado su preocupación por la situación de...

noticias

Un total de 69 establecimientos de 11 municipios participan en el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja

Un total de 69 establecimientos de once municipios riojanos participan en el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja, convocado por la iniciativa de promoción...

noticias

1000 millones para el sector del vino en los próximos cinco años

El Gobierno ha aprobado la aplicación del programa de apoyo al sector vitivinícola español para el período 2019-2023 que permitirá poner a disposición del sector medidas...

noticias

Llega la 25ª edición del Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura

El Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura es uno de los actos con mayor tradición dentro del Salón de Gourmets que se celebra cada año en Madrid. En esta...

noticias

Algunas tendencias en gastronomía que marcarán el 2018

Este año pasado, el 2017 ya hablamos, por ejemplo, de quinoa, cebiches, productos ecológicos, insectos o aplicaciones para móviles, tendencias que en principio a muchos de nosotros nos...

noticias

Programa oficial - Madrid Fusión

Ya está odo preparado para una nueva cita de la cumbre gastronómica Madrid Fusión que, a partir de esta XVI edición refuerza su programa y pasa a llamarse ‘Reale Seguros Madrid...

noticias

Ya se conocen los ocho aceites galardonados de oliva virgen extra Jaén Selección 2018

Ya se conocen los ocho mejores aceites de oliva de esta cosecha. Aceites que han sido galardonados con el distintivo 'Jaén Selección' que otorga, cada campaña, la...

noticias

Museo del Vino de Toro logra el premio Excelencias Turísticas Gourmet 2017

El Museo del Vino Pagos del Rey, ubicado en la Denominación de Origen de Toro, ha logrado el premio Excelencias Turísticas Gourmet 2017, que recibirá el...

noticias

Galicia estrena etiqueta con los vinos Ribeira do Morrazo

La Comisión Europea ha aprobado el registro de la Indicación Geográfica Protegida de vinos Ribeira do Morrazo, ubicada en Galicia, tal como se recoge en el Reglamento que se...

noticias

Conocemos los beneficios de degustar 'Carnes exóticas'?

Las carnes exóticas destacan por ser, en su mayoría, muy magras, bajas en grasas y con una elevada carga proteica. Dados sus beneficios los expertos aseguran...

noticias

León tomará el testigo de la Capital española de la Gastronomía en Fitur

El próximo 18 de enero, durante la celebración en Madrid de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), León tomará el relevo de Huelva para convertirse en la Capital...

noticias

Abierto el plazo para concursar en MonoVino, el primer Concurso Oficial del año

Con el nuevo año arrancan las nuevas ediciones de los Concursos Oficiales de vino. La primera cita importante tendrá lugar el 26 de Enero de 2018 en Madrid, con la...

noticias

DOP 'Montes de Toledo' y Dieta Mediterránea lanzan su primer aceite a América

El primer aceite de oliva virgen extra amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Montes de Toledo' con el logotipo de la Fundación Dieta Mediterránea incluido...

noticias

Un atún alcanza los 323.000 dólares en la subasta del mercado de pescado de Tokio

En la última subasta de Año Nuevo en el famoso mercado de pescado Tsukiji de Tokio el viernes, el dueño de un restaurante internacional de sushi desembolsó más...

noticias

Ganadores de los Premios Club de Gourmets 2018

Club de Gourmets, revista decana de la gastronomía española, ha anunciado...

noticias

Andalucía bate un récord en la exportación de aceite de oliva

Andalucía ha registrado en los primeros ocho meses de campaña -de octubre del 2016 a junio del 2017- un récord en exportaciones de aceite de oliva con un aumento del 31...

noticias

Resurgen los vinos de Oceanía que cobran fuerza en el comercio mundial

Australia y Nueva Zelanda aumentaron a muy buen ritmo sus exportaciones de vino durante los nueve primeros meses de 2017. Las exportaciones australianas crecieron un 9% en volumen...

noticias

Análisis anual sobre el sector turronero en España

Telecoming, a través de su servicio web de información de empresas y directivos Infoempresa.com, presenta hoy su análisis anual sobre el sector turronero en España. La compañía ha vuelto a...

noticias

Premio Alimentos de España a los ' Mejores Quesos del 2017'

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha concedido a varias queserías de Lugo, Cádiz, Navarra y León los galardones a los “Mejores...