Noticias Gourmet | Página 24

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VII edición de Miniature Pintxos Congress, en octubre en Vitoria-Gasteiz

Vitoria-Gasteiz acogerá del 21 al 29 de octubre la séptima edición de Miniature Pintxos Congress, en la que alcanzarán un protagonismo especial los...

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Llega el I Campeonato Nacional de Garbanzos

A los concursos típicos de Gastronomika se le ha sumado este año uno más. El I Campeonato Nacional de Garbanzos – Tierra de Sabor, lucharán por ser el primer vencedor los...

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Inscripción Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas

El 1 de octubre se abre el plazo de inscripción para los establecimientoshosteleros de Castilla y León interesados en participar en la XIX edición de

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Programa de San Sebastian Gastronomika 2020

El programa de San Sebastian Gastronomika 2020, la edición más larga y con más ponencias de las 21 celebradas hasta ahora, ya está disponible en la web. Bajo el título...

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Vinos Premiados en el Concurso Mundial de Bruselas 2020

Se acaban de publicar los resultados del Concurso Mundial de Bruselas 2020. Un concurso incansable en la búsqueda de los vinos de calidad por todo el mundo. Este concurso tiene...

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Best of Spain Wine Challenge Paises Bajos - Catadores de primer nivel

Un elenco de líderes de opinión holandeses ha confirmado su participación como catadores en la primera edición en un mercado de exportación tan relevante como Países Bajos del...

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Las nuevas prioridades de los consumidores en tiempos de Covid 19 son el precio, comprar todo en el mismo sitio y la seguridad

La crisis sanitaria motivada por el Covid19 ha cambiado las prioridades de los consumidores. El precio, la seguridad, la rapidez y...

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La alimentación, el turismo y la gastronomía buscan soluciones de futuro en FHG Forum

Chefs de gran prestigio, empresarios clave del sector y expertos sobre innovación en este campo se reúnen el 28 y 29 de septiembre en FHG Forum (Food & Hospitality,...

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Lourdes Plana, nueva presidenta de la Real Academia de Gastronomía

Lourdes Plana Bellido, directora de Madrid Fusión, divulgadora gastronómica y académica de la Academia Aragonesa de Gastronomía, ha sido elegida presidenta de la Real Academia...

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Navarra llenará de sabor el Arenal de Bilbao

Del 17 al 20 de septiembre Reyno Gourmet y Alimentos Artesanos de Navarra llenarán el Arenal de Bilbao con una selecta representación de los mejores productos...

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Asaja-Sevilla prepara su Jornada de Aceituna de Mesa

ASAJA-Sevilla celebrará el próximo 15 de septiembre, martes, la XXXVIII edición de su Jornada de Aceituna de Mesa. Para facilitar el mejor...

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Córdoba Califato Gourmet regresa los días 9 y 10 de noviembre con Portugal como país invitado

En la mañana del jueves 10 de septiembre se ha presentado en el Real Círculo de la Amistad la VII edición de Córdoba Califato Gourmet, que se celebrará por vez primera los...

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Los precios en agosto en alimentación, un 2,2 % más caros que hace un año

El precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas aumentó en agosto un 2,2 % respecto al mismo mes del año anterior, el mismo porcentaje interanual que en julio, lo que...

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La creatividad de los colombianos Plasma aterriza en España de la mano de la consultora de F&B Talentchef

En un momento en el que el significado de la palabra colaborar ha evolucionado, el estudio creativo colombiano Plasma y la consultora española de Food & Beverage Talentchef, están...

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Fruit Attraction 2020 será telepresencial

El Comité Organizador de Fruit Attraction, ha concluido que la 12ª edición del evento de referencia mundial sea telepresencial, gracias a una novedosa y avanzada plataforma...

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El 15 de septiembre se celebra la final del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’ 2020

La décima edición del concurso "La Mejor Fabada del Mundo" podrá tener un final feliz. Después de que tuviera que aplazarse por la llegada del estado de alarma tan solo tres...

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El Concurso Nacional Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2020 ya está en marcha

Del 9 al 11 de noviembre, la ciudad de Valladolid se convertirá en epicentro del formato culinario más popular del país con la celebración de los torneos presenciales...

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El pequeño comercio agoniza

La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA) ha alertado este lunes sobre el futuro del pequeño comercio, que agoniza en España. Las caídas de facturación en...

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El desayuno y su papel en esta singular 'vuelta al cole'

Durante estos días, los niños de gran parte de las comunidades autónomas españolas comienzan una singular "vuelta al cole". Después de un verano distinto, con planes de lo...

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Cinema Cocina del Festival de Málaga: Películas premiadas en 2020

El Jurado de Cinema Cocina de la 23 edición del Festival de Málaga ha estado formado por Pilar Salas, Sacha Hormaechea y Jacobo Gavira, emite el siguiente...

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Las ferias agroalimentarias españolas buscan cómo recuperar el calendario

Los organizadores de las ferias se plantean convocatorias más concentradas, con puestos de información y presentaciones presenciales, aunque no descartan la versión digital, en...

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El potencial de la acuicultura

El término acuicultura se refiere en términos generales al cultivo de organismos acuáticos en medios acuáticos controlados para cualquier fin comercial, recreativo o...

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Castellón pone en valor sus Aceites Virgen Extra

La Diputación de Castellón colaborará con la Fundación INTERCOOP en la promoción interior y exterior del singular aceite de oliva virgen extra castellonense. Con...

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La condiciones climáticas de Gipuzkoa convierten a la piparra en un producto genuino y muy preciado

La piparra es un producto singular y autóctono, que no se encuentra fuera de Gipuzkoa dado que son las condiciones geográficas y climáticas de este territorio las que permiten...

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Crece el consumo de helados en los hogares españoles

Los españoles han consumido 143,38 millones de kilogramos de helados en los hogares en el año móvil a...

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La patronal de bebidas espirituosas prevé acabar 2020 con una caída de ventas superior al 40%

La Federación Española de Bebidas Espirituosas, Espirituosos España, tiene previsto que el sector cierre el año 2020 con caídas de ventas por encima del 40%, en una...

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Los tomates: variedades, beneficios y precios

El tomate es un ingrediente básico para primeros platos como ensaladas, gazpacho, sopas, pisto y salmorejo, pero también lo utilizamos para preparar salsas o como...

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El pulso entre el Fino y la Manzanilla por una única D.O

Bruselas ha puesto el dedo en la llaga en una de las heridas que más escuecen en el Marco de Jerez, enfrascado en un nuevo enfrentamiento, o pulso si se prefiere, con el fino y la...

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Los 50 mejores alimentos del mundo según la CNN

«No hay amor más sincero que el amor a la comida», dijo George Bernard Shaw. A juzgar por la cantidad de platillos asombrosos que existen, tenía razón. Pero ¿cuáles son los más...

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La VII edición de Córdoba Califato Gourmet se adapta a la situación por el covid-19

La VII edición de Córdoba Califato Gourmet se adapta a la situación por el covid-19, de manera que la situación actual obliga a modificar por primera vez en siete años la...