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Este año se enmarca en las actividades de Noviembre Sensacional, relacionadas con el sentido de la vista, y repartirá 9.000 euros...
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Los colorantes alimenticios están presentes en cualquier cocina, aunque no siempre se es consciente de los riesgos que los de origen sintético pueden entrañar para la...
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Los vinos españoles continúan cosechando éxitos por todo el mundo. No sólo por su excelente calidad sino también por su precio. Los últimos halagos provienen del mismísimo Robert...
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El XI Congreso Internacional de Dieta Mediterránea se celebrará durante Alimentaria 2016, el 25-28 abril 2016 en Barcelona.
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Castellón se prepara para el Congreso Gastronomía &Vino, que se celebra del 22 al 24 de febrero. La relación de la gastronomía con la sostenibilidad y...
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La Academia Internacional de Gastronomía, reunida en Asamblea General en París, ha dado a conocer sus Premios, que reconocen el trabajo de profesionales...
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El Centro de Iniciativas Turísticas de la Ribera del Duero y la Antena Local de la Cámara de Comercio de Valladolid en Peñafiel, en colaboración con varios ayuntamientos e instituciones, han...
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El Galician Gourmet Extravanga, GGExtravaganza Tour 2016-2017 comenzará en Bruselas su recorrido por Europa y Estados Unidos. Las dependencias del hotel Silken...
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En Xantar 2016 Ourense, se darán cita los mejores profesionales y expertos del sector, siendo el lugar ideal donde disfrutar de la mejor cocina en esta edición que es ya la...
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La VII edición de los Premios Ecovino ya está en marcha, la convocatoria está abierta para los productores de vino ecológico de todo el mundo. Entra a los soportes de este...
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Madrid Fusión, congreso internacional de gastronomía, finalizó ayer miércoles tras tres intensos días donde la cocina ha presentado sus últimas y más novedosas...
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El Palacio de la Audiencia de Soria acoge los próximos 30 y 31 de enero Mercatrufas, la segunda edición de este evento que plantea como un mercado de...
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El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado hoy el reglamento por el que la Comisión Europea (CE) inscribe en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas a la ‘Granada...
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Toño Rodríguez, del Hotel Tierra de Biescas (Huesca), ha ganado ayer con la receta Pan, chocolate y AOVE el XIII Premio de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén,...
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Durante tres días, Madrid Fusión ha renovado la visión vanguardista de la alta cocina española, que se ha reconciliado con el sabor y ha reivindicado su lado más humano,...
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El Departamento de Turismo (DOT) de Filipinas promete una mayor y más excitante gama de eventos y ofertas de productos de turismo que muestren la ventaja competitiva del país como destino a...
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Las empresas de especias y condimentos en España facturaron unos 300 millones de euros en 2015, un 4 % más que un año antes, por el tirón de las exportaciones, y para 2016 esperan que el...
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Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas terminaron 2015 con el +1,8 %, una décima más que la tasa interanual del mes anterior. Es uno de los grupos,...
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Más de 70 participantes se han inscrito para participar en la sexta edición de 'la mejor fabada del mundo', que tiene como "principal novedad" la...
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El Día Mundial de la Tapa se celebrará por primera vez en España y en 20 países de forma conjunta el próximo 16 de junio, con el objetivo de crear un evento...
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Cinco Estrellas Michelin y cinco Soles Repsol avalan la trayectoria de Paco Pérez. El chef de los restaurantes Mirarmar (Llanca), La Enoteca, Mirror, La Royale y L'Eggs...
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FIBEGA se celebrará en Mérida del 20 al 22 de noviembre de 2016, formando parte de los eventos oficiales de Mérida, Capital Iberoamericana de la Cultura...
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Los españoles gastan al año en vino 6.454 millones de euros, suponiendo el 3,3% del gasto total mundial en este tipo de bebida. Las cifras analizadas por el...
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Perú, considerado por cuarto año consecutivo como el Mejor Destino Culinario del Mundo según los World Travel Awards,...
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar volverá a estar presente por décimo año consecutivo en la XIV Edición de la Cumbre Internacional...
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Acaba de abrirse la convocatoria 2016 del programa ICEX Next para empresas no exportadoras o con exportaciones no...
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Ya se han dado a conocer los productos principales con los que los cocineros aspirantes a alzarse con el título de Mejor Cocinero Bocuse d’Or Europa 2016 deberán trabajar en...
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La industria alimentaria ha lanzado su programa internacional con el que llegará este año a siete mercados principales, desarrollando 75 acciones clave entre las que se...
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Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas terminaron 2015 con el +1,8 %, una décima más que la tasa interanual del mes anterior. Es uno de los grupos, detrás de transporte (aumenta...
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Un total de ocho aceites vírgenes extra de la provincia de Jaén de la presente campaña cuentan ya con el distintivo Jaén Selección 2016 que otorga la...
Leer másEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los “Premios...
Cada español consumió una medida de 14,64 kilos de platos preparados en 2018,...
La Ruta del Vino de Toro, que esta semana ha superado la auditoría que...
Principal feria del comercio internacional de frutas Las ramas de todo el...
Feria internacional de alimentos, bebidas y materias primas...
Gulfood es la exposición líder en Oriente Medio, dedicada a los servicios de...
Las raíces no pueden faltar en nuestra dieta, por todo el alimento que aportan...
San Valentín 2019 puede ser una fecha que marca a las parejas en su calendario...
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En la era en la que la comida ya no tiene sólo que ser sabrosa sino bonita e...
La cata de queso es todo un arte, donde entran en juego todos los sentidos...
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Flor de Caña ha desembarcado en España a lo grande. El ron Premium de...
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