Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias Gourmet | Página 28

noticias

Todo a punto para el VII Seminario Gastronómico Internacional en la Habana

Cocineros y sumilleres de España, EE.UU., México, Perú y República Dominicana, inspirarán y actualizarán a sus pares cubanos sobre las últimas tendencias gastronómicas en...

Leer más

noticias

La feria internacional de productos “sin” y alimentación funcional, Free From / Functional Food Expo celebrará en Barcelona su quinta edición.

Free From/Functional Food Expo regresa a Barcelona para su quinta edición los días 8 y 9 de junio reuniendo bajo un...

Leer más

noticias

Buena campaña de la anchoa en el Cantábrico

La costera de la anchoa (bocarte) del Cantábrico está ya en una fase muy avanzada y con resultados positivos para la flota, por la abundancia o calidad de las capturas y precios...

Leer más

noticias

Abierta la inscripción para exponer en la Spain Gourmet Fair Tokyo 2017

ICEX España Exportación e Inversiones y la 

Leer más

noticias

559 etiquetas de la cosecha 2016: cifras récord para los Premios BACO

Un total de cincuenta y cinco profesionales de la Unión Española de Catadores serán los encargados de evaluar el próximo 1 de...

Leer más

noticias

El consumo de vino en alimentación creció en España un 5,2% en 2016

El consumo de vino en alimentación creció un 5,2% en valor en 2016, hasta los 1.026,1 millones de...

Leer más

noticias

La DO Cigales entrega sus Premios Calidad 2017

Los Premios Calidad Cigales 2017 han sido para Salvueros Verdejo 2016 de la Bodegas Hijos de Marcos Gómez,  como mejor blanco; 50 Vendimias de Sinforiano 2016,...

Leer más

noticias

XVII Jornadas Gastronómicas del Lechazo en Aranda del Duero

A partir del 1 de junio y durante todo el mes, Aranda de Duero vivirá una fiesta constante, donde los aromas a horno de leña se mezclarán con los del vino. A su vez, las calles...

Leer más

noticias

Todo preparado para la VI Feria del Vino de Toro en Zamora

La VI Feria del Vino de Toro, que organiza la Denominación de Origen Toro, se celebrará el próximo fin de semana, del 27 y 28 de mayo en la Plaza de Toros de...

Leer más

noticias

Ya llega la temporada de la pesca del bonito del norte en la cornisa cantábrica

Desde principios de junio hasta finales de octubre, este apetitoso pescado aparece en la cornisa cantábrica. Sólo es bonito del norte el que sobrepasa los 4 kilos de peso y se...

Leer más

noticias

La cocina canaria da un salto de calidad gracias a sus vinos sin dejar de lado su vertiente más tradicional

La cocina canaria ha destacado tradicionalmente por sus múltiples formas de cocinar pescado y otros productos del mar, que ahora más que nunca puedes ser acompañados de...

Leer más

noticias

Un cocinado lento e incorporar cebolla aumenta los beneficios del sofrito, según un estudio

Investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) y de la Universidad de Barcelona han demostrado por primera vez los efectos...

Leer más

noticias

Pedro Subijana: La gastronomía no es ni será una moda pasajera

El cocinero Pedro Subijana, considerado uno de los padres de la nueva cocina vasca, cree que “la gastronomía no es ni una moda pasajera, ni un fenómeno mediático, sino algo...

Leer más

noticias

4º Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2017,

El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife se convertirá la próxima semana en el foco de atención y punto de referencia del sector de la...

Leer más

noticias

José Andrés promociona la aceituna española en Estados Unidos

Aceitunas de España ha presentado un programa a tres años para reforzar su presencia en Estados Unidos. Para ello la Comisión Europea y la Organización Interprofesional de la...

Leer más

noticias

IX Congreso Mundial del Jamón Curado

El IX Congreso Mundial del Jamón Curado se celebrará los próximos 7, 8 y 9 de junio de 2017 en la imperial ciudad de Toledo. La capital de Castilla-La Mancha,...

Leer más

noticias

Josep Roca, Andoni Aduriz, François Chartier y otras grandes figuras de la gastronomía elevan Copa Jerez a foro gastronómico internacional

Copa Jerez vuelve como nunca. Cada dos años, restaurantes de siete de los países con mayor tradición culinaria ponen de relieve la excelente sintonía de los vinos de...

Leer más

noticias

Aragón Exterior prepara un Plan Gourmet para impulsar la internacionalización hacia Francia

Aragón Exterior va a poner en marcha durante el segundo semestre de 2017 un Plan Gourmet para acompañar a las empresas agroalimentarias aragonesas en sus proyectos de...

Leer más

noticias

Los españoles compran un 4% más de súper alimentos, el doble que en productos de gran consumo en general

Una población que envejece progresivamente, el aumento de las enfermedades crónicas y la alimentación como medicina (los alicamentos), que implica una serie de pautas nutricionales para...

Leer más

noticias

José Ribagorda nos muestra un delicioso viaje gastronómico por la geografía española

José Ribagorda, el presentador de los informativos de fin de semana de Tele 5, nos invita a un viaje por la actualidad gastronómica con “De las cosas del...

Leer más

noticias

El sector alimentario español busca expandirse en China en feria SIAL

España busca continuar el aumento de sus exportaciones alimentarias a China en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), uno de los eventos más...

Leer más

noticias

Miquel Brossa presenta 'Canaille', el primer monográfico de casquería

El gastrónomo catalán Miquel Brossa presentó ayer en Barcelona su libro más “canalla”, un extraordinario compendio de la mejor casquería con humor sarcástico y...

Leer más

noticias

II Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo

El próximo lunes 15 tendrá lugar el ‘II Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo’, en el Ibiza Gran Hotel, de 10 a 19 horas abierto al público y gratuito. Un...

Leer más

noticias

II Feria de Enoturismo 'Welcome Castilla y León'

La II Feria de Enoturismo Welcome Castilla y León tendrá lugar los días 20 y 21 de mayo en el Museo del Ferrocarril de Madrid. Su objetivo es...

Leer más

noticias

Expoliva 2017, que convierte a Jaén en epicentro mundial del sector oleícola

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha destacado las cifras "históricas" de la XVIII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines,...

Leer más

noticias

FENAVIN 2017 cierra con 411.000 contactos comerciales

El presidente de FENAVIN 2017 y de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha ofrecido esta mañana el balance casi definitivo de la...

Leer más

noticias

Nace BEERGOTEFEST Madrid

El espacio MEEU open air de la estación de Chamartín acogerá los días 16, 17 y 18 de junio la primera edición de BEERGOTEFEST, una feria...

Leer más

noticias

El Gobierno español no gravará las bebidas azucaradas

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha señalado que el Gobierno no tiene encima de la mesa el crear un impuesto a...

Leer más

noticias

Ocho cocineros con Estrella Michelín se darán cita en octubre en Córdoba Califato Gourmet

La capital cordobesa acogerá los días 15, 16 y 17 de octubre con la IV edición de Córdoba Califato Gourmet (CCG), un evento gastronómico que cuenta con la...

Leer más

noticias

Las cuatro grandes tendencias que marcarán el futuro de la alimentación en España

La preocupación por la salud, el interés por lo natural, lo cercano y sostenible, la facilidad en el consumo y la búsqueda del placer son las cuatro grandes tendencias que...

Leer más
Noticias
Asaja-Sevilla prepara su Jornada de Aceituna de Mesa
Asaja-Sevilla prepara su Jornada de Aceituna de Mesa

ASAJA-Sevilla celebrará el próximo 15 de septiembre, martes, la XXXVIII...

Córdoba Califato Gourmet regresa los días 9 y 10 de noviembre con Portugal como país invitado
Córdoba Califato Gourmet regresa los días 9 y 10 de noviembre con Portugal como país invitado

En la mañana del jueves 10 de septiembre se ha presentado en el Real Círculo...

Los precios en agosto en alimentación, un 2,2 % más caros que hace un año
Los precios en agosto en alimentación, un 2,2 % más caros que hace un año

El precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas aumentó en agosto un...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
La Gastrobotánica: cocina gourmet y respeto a la naturaleza

La gastrobotánica es la investigación de nuevas especies y rescate de otras...

Derribando leyendas urbanas sobre alimentación

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué no debemos colocar nunca la...

Cuál es el mejor tipo de café para la salud

Es la bebida más popular del mundo después del agua. Y, por méritos propios,...

Ver todo
Curiosidades
Lindt & Sprüngli inaugura la ‘Lindt Home of Chocolate’, el paraíso para los amantes del chocolate

Una espectacular fuente de chocolate de 9 metros de altura, la más grande del...

13 de septiembre: Dia internacional del chocolate

El 13 de septiembre de cada año celebramos el Día Internacional del...

Amazon abre su primer supermercado a pie de calle

La multinacional del comercio electrónico Amazon abrió este martes en...

Ver todo
Noticias empresa
Caña Nature consigue los Certificados IFS y BRC en materia de Seguridad Alimentaria

Caña Nature es una empresa granadina dedicada a la elaboración de guacamole,...

Coupage Natural' de Cortijo de Suerte Alta, Premio Alimentos de España 2020

Un premio siempre es un orgullo, un reconocimiento al trabajo bien hecho, al...

Bianca Villa, un limoncello mediterráneo de Grupo La Navarra

Grupo La Navarra lanza al mercado Bianca Villa, el nuevo limoncello que nace...

Ver todo