Noticias Gourmet | Página 29

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La World Olive Oil Exhibition se celebrará el 29 y 30 de junio

La IX edición de la World Olive Oil Exhibition, que se iba a celebrar los días 18 y 19 de marzo, traslada su celebración debido a las medidas oficiales preventivas contra el...

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Ágora Mediterránea se pospone hasta otoño

Teniendo en cuenta los últimos acontecimientos relacionados con el brote de coronavirus y poniendo siempre por delante la seguridad y la salud de las personas, especialmente en un evento de...

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El Guinness World Records reconoce al queso Cabrales como el más caro del mundo

El queso Cabrales no solo se mantuvo como el queso más caro del mundo en 2019, sino que el Guinness World Records acaba de reconocer que la subasta de la última edición del...

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Los Premios Bacchus 2020 dan a conocer los vinos premiados.

Los Premios Bacchus 2020 es el único concurso en España reconocido por la OIV. Cuatro jornadas en las que los más de 1.700 vinos de 22 países participantes y 65 catadores convierten a Madrid...

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El nuevo mejor torrezno del mundo

Un año más –y ya van diez–, se ha celebrado el concurso 'El Mejor Torrezno del Mundo', organizado por la Asociación de Fabricantes de Torrezno de...

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Un queso suizo ha sido elegido el mejor del mundo 2020

Un gruyere suizo fue declarado el mejor queso del mundo entre un número récord de competidores de 26 países en el Campeonato Mundial de Queso en Wisconsin. Los...

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Cancelada la feria de ProWein 2020 hasta el año que viene

El temor a posibles contagios por coronavirus (Covid 19) ha obligado a los organizadores de la feria de vinos Prowein, una de las más importantes del mundo, a posponer su...

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Nace Domo Pistachio, agrupación de productores de pistacho para comercializar este fruto seco

Las Sociedades Agrarias de Transformación (SAT), del Campo de Villacañas (Toledo) y Pistamancha de Manzanares (Ciudad Real) han unido fuerzas para impulsar la comercialización del...

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Comunicado Oficial del Salon Gourmets

Ante la situación creada por el coronavirus (covid-19) el Grupo Gourmets ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets del 15 al 18 de junio de...

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Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco

Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril...

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España disparó sus exportaciones de carne de vacuno en 2019

Las exportaciones de carne de vacuno de España aumentaron un 17% en 2019, pasando de 190.000 a 222.000 toneladas, lo que supuso un aumento del valor exportado del 13%, hasta los...

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El pacharán navarro registra 'una campaña perfecta'

Ha finalizado la campaña en la Indicación Geográfica con la recogida de cerca de 809.00 kilos de endrinas debido a las buenas condiciones meteorológicas, tanto de temperaturas...

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Llega el 6º Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura 2020. Programa

Sexta edición del Congreso Nacional de la Alcachofa Vega Baja en Almoradí los días 7 y 8 de marzo. Un evento que comenzó en Almoradí a finales de los años sesenta, con la...

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Un estudio demuestra que el aceite de oliva virgen extra mantiene sus propiedades cuando se cocina

Investigadores de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universitat de Barcelona (UB) han constatado en un estudio que el aceite de oliva virgen extra mantiene los...

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Las compras de vino en alimentación superan los 1.043 millones de euros a octubre del 2019

El consumo de vino en alimentación hasta octubre alcanza los 1.043 millones de euros, lo que significa un incremento del 0,2% respecto al interanual a octubre de 2018. El precio...

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La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen

La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso Castellano' típico de Castilla y León en el registro comunitario de denominaciones de origen,...

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Salamanca, acoge la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón

Salamanca acogerá, por primera vez, el 15 de marzo la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón. En el evento, que se celebrará en el...

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Los escenarios del 34 Salón Gourmets

El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en Madrid. La mayor feria de alimentos y bebidas de calidad de Europa englobará en los...

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Almería Capital Mundial del Tomate 2020

Almería, un año más, se convierte en la capital Mundial Tomate, y para ello ha organizado una jornada festiva el sábado 22 de febrero de 2020 en el Paseo de...

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AOVE & NUTS experience: La feria del olivar y frutos secos

Tras el éxito alcanzado por la primera edición de Feria del Olivar y Frutos Secos “AOVE & NUTS experience 2018” , que situó a Talavera de la Reina en el centro de la...

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Los 'calçots' se exportan a diferentes partes del mundo como producto gourmet

El Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) ha informado de que un 5% de los calçots se destinarán esta campaña a la exportación. Los principales...

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Las compras de vino en alimentación superan los 1.043 millones de euros en 2019

Esta cifra supone un incremento del 0,2% respecto al interanual a octubre de 2018, con un precio medio que roza ya los 3 €/litro y compensa la ligera caída en...

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Las ventas de platos preparados crecen en 2019 un 3,3%

Las ventas de platos preparados para su consumo en el hogar crecieron un 3,3% en 2019, hasta un total de 592.454 toneladas, según datos de la Asociación Española de Fabricantes...

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Los 100 Mejores AOVE del Mundo según los EVOOLEUM Awards se desvelarán en primicia en la WOOE

La World Olive Oil Exhibition acogerá un año más la presentación en primicia del TOP100 de EVOOLEUM: los 100 mejores AOVEs del mundo que aparecerán en la próxima Guía EVOOLEUM...

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Se fusionan las dos patronales del cava bajola marca AECAVA

as dos principales patronales del sector del cava, Instituto del Cava y Pimecava, han firmado un acuerdo histórico que supone la creación de la nueva...

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Comienza en Bruselas feria del chocolate

Comienza la séptima edición del Salón del Chocolate de Bruselas, en Bélgica; una feria que reúne a más de cien fabricantes de chocolate, chefs reposteros, confiteros y...

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Flamenco y Gastronomía se unen en un tren de Barcelona a Cádiz

“Stars Cook” es el nombre que recibe este curioso proyecto en el que un tren que cubre el trayecto de Barcelona a Cádiz rendirá homenaje a la bailaora Sara...

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Gustoko 2020: La feria de la calidad y la vuelta al origen

Del desarrollo y avance en las formas de producción y los cambios en los hábitos de consumo nace GUSTOKO, calidad y origen. Una feria construida sobre los pilares de la...

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#FabadaDay Día Mundial de la Fabada 2020

En esta nueva edición, que empezó el 2 de febrero, participan más de 50 restaurantes de todo el mundo, que ofrecen menús elaborados con faba asturiana con Indicación...

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Más de 200 cocineros buscan la reinvención de la aceituna para convertirla en 'gourmet'

Más de 200 cocineros españoles reinterpretan en sus platos y tapas un ingrediente imprescindible en nuestra gastronomía, la aceituna. Recetas repletas de creatividad que...