Curiosidades Gourmet

Curiosidades Gourmet | Página 3

curiosidades

Curiosidades sobre los alimentos que consumimos

Antes de comenzar desgranando las mejores curiosidades sobre los alimentos que consumimos, hemos de saber que por desgracia tendemos a un mundo de perfección en el qué el comer debe tener un...

curiosidades

Las castañas, formas de cocinarlas

Las castañas se pueden consumir crudas, para lo cual es preciso liberarlas en su totalidad de su capa externa de color marrón y dejarlas bien peladas. Por su alto contenido en...

curiosidades

Día Mundial de la Pasta: 25 de octubre

Hoy domingo 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta! este evento tiene lugar desde el año 1995, momento en el se celebró el...

curiosidades

Las diferentes categorías de los establecimientos acuícolas en España y sus características.

Hoy, más de la mitad del pescado que se consume en el mundo viene de granja. Los peces, crustáceos, moluscos y algas se crían en diferentes tipos de establecimientos de...

curiosidades

19 de octubre: Dia Internacional del Gin Tonic, su historia

El 19 de octubre, el Día Internacional del Gin Tonic reconoce a las bebidas más famosas del mundo. Disfrutado en todo el mundo, este sencillo cóctel sólo requiere unos...

curiosidades

La Nouvelle Cuisine, una revolución gastronómica

La Nouvelle cuisine es un acercamiento a la cocina y la presentación de alimentos en la cocina francesa. En contraste con la cocina clásica, una...

curiosidades

Las técnicas de repostería más populares

En una definición gastronómica, la repostería es el área en el cual se prepara, se le da cocción y se decora cualquier plato dulce, el cual puede ir desde un pastel, una galleta, un helado,...

curiosidades

Elaboran el turrón de Jijona más grande del mundo: 56 metros

Alicante Gastronómica 2021 ha presentado la pastilla de turrón de Jijona más grande del mundo, con 56 metros de longitud, como homenaje al turronero José Enrique Garrigós, y...

curiosidades

Día Internacional de la Tortilla de Patata: Las mejores de España

Materia prima de proximidad y mucho mimo. No hay más secreto para hacer la mejor tortilla de patatas de España, o siendo más precisos, las mejores. El...

curiosidades

Las partes de la vaca y sus diferentes usos en la cocina

La carne de vacuno es un elemento fundamental en nuestra dieta por su alto contenido en vitaminas y sales minerales, de vital importancia para nuestro organismo. Para poder sacarle el máximo...

curiosidades

Las claves de la cocina vasca

La gastronomía es, sin duda, una de las claves vitales de la cultura vasca. La tradición de cocinar productos de temporada con mimo está fuertemente arraigada...

curiosidades

Antipasti, la costumbre italiana que triunfa en el mundo

No hay comida italiana que se precie que no vaya precedida de unos deliciosos antipasti. El nombre antipasto cuyo plural es anitpasti se deriva de la palabra italiana...

curiosidades

Los japoneses crean la primera carne Wagyu del mundo impresa en 3D

Los científicos de la Universidad de Osaka han fabricado la primera carne “Wagyu” del mundo impresa en 3D, utilizando células madre aisladas de ganado...

curiosidades

El snack preferido de los españoles: Las pipas de girasol

Las pipas de girasol siguen siendo el snack preferido por los españoles para consumir durante todo el año. Esta es la principal conclusión del estudio ‘Consumo de pipas de...

curiosidades

Una empresa de Teruel promueve una granja donde se criarán gusanos para consumo humano y animal

La pequeña localidad de Cuevas de Almudén, situada en la comarca de las Cuencas Mineras, en Teruel, va a contar con una especie de granja en la que se van a...

curiosidades

5.000 euros, es lo que cuesta esta hamburguesa

The Golden Boy es el nombre de la "hamburguesa más cara del mundo", una creación del chef Robbert Jan De Veen, propietario del restaurante...

curiosidades

El wasabi es más de lo que parece

Wasabi, es una planta japonesa nativa de la familia Brassicaceae que ha sido muy apreciada en Japón desde la antigüedad por el sabor fuerte que se produce cuando se rallan sus...

curiosidades

Elche elabora todos los años el arroz con costra más grande del mundo

La ciudad de Elche ha cocinado un año más el arroz con costra más grande del mundo, un plato...

curiosidades

Gastronomía andalusí, que sabemos de ella?

En la Edad Media los musulmanes se habían extendido hasta los confines del entonces mundo conocido transmitiendo una nueva cultura, fruto de su propia aportación y de todo cuanto...

curiosidades

¿Triunfará el vino en lata?

El auge del vino durante los últimos años (incluido el inesperado empujón que le dio la pandemia de coronavirus) ha llevado a pensar al sector en nuevas formas de consumo con las que conquistar...

curiosidades

7 de julio: Día Mundial del Cacao

Los amantes del cacao tienen su día especial para celebrar: el Día Mundial del Cacao. Un día como hoy, 7 de julio del año 2010, la Organización...

curiosidades

La mejor paella del mundo se cocina en Madrid, en el restaurante 'El Madrileño' de Guadarrama

El restaurante 'El Madrileño' de Guadarrama ha sido el ganador del '60+1 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia)':...

curiosidades

Más de 104.000 parados en Extremadura y se está quedando fruta sin recolectar por falta de mano de obra

La organización agraria La Unión de Extremadura lamenta que, con más de 104.000 parados en Extremadura, se está quedando fruta sin recolectar por falta de mano de obra. En...

curiosidades

10 recomendaciones a tener en cuenta para escoger bien un melón o sandía

Es una de las preguntas que los consumidores más veces se habrán planteado a la hora de comprar una de estas dos frutas veraniegas en los supermercados. Por ello, la Organización de...

curiosidades

Día 17 de Junio - Día Mundial de la Tapa

La tapa bien merece un día mundial como el que se celebra este jueves 17 de junio de 2021, aunque no hay mejor manera de festejar su existencia que acudir, sin...

curiosidades

Sampuru, el arte japonés de reproducir la comida en plástico, cera, resina o material similar

Los modelos de alimentos también conocidos como alimentos falsos o muestras de alimentos, son un modelo o réplica de un artículo alimenticio hecho de plástico, cera, resina o material similar....

curiosidades

La mejor croqueta de jamón del planeta

Las croquetas son uno de los platos predilectos en la gastronomía española y suponen un verdadero desafío culinario para conseguir la receta perfecta. Para ello, la marca Joselito, cuyo...

curiosidades

Las brevas, el «falso fruto de la higuera»

Las brevas y los higos se asemejan mucho, pero son dos alimentos diferentes, si bien proceden de una misma especie biológicamente hablando, la Ficus carica o higuera, un árbol...

curiosidades

Un recorrido por los vinos de Andalucía

Hay una gran diversidad de vinos en Andalucía, aunque tienen en común un estilo propio. Todos los vinos andaluces poseen un gran prestigio internacional por su magnífica...

curiosidades

Apple censura el emoji del melocotón por considerarlo demasiado erótico

Los usuarios lo habían convertido en un símbolo con el que expresar emociones muy distintas al significado que sus creadores le habían dado inicialmente, por su similitud con un...