Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias Gourmet | Página 30

noticias

Premios Vinduero 2015 a los mejores vinos de España y Portugal

La undécima edición Concurso Internacional de Cata de Vinos Premios Vinduero 2015, que se ha celebrado en Trabanca (Salamanca) entre el 3 y el 5 de agosto, ha evaluado los mejores vinos de...

Leer más

noticias

Una variedad de aceite para cada comida

Sabemos que el aceite es la más noble de las grasas. Es a la vez alimento, bálsamo, cosmético, medicina...

Leer más

noticias

Los profesionales de la alimentación ya pueden acreditarse para visitar ´Andalucía Sabor 2015´

Desde esta semana se encuentra abierto el plazo para acreditarse como visitante de la V edición de ´Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition´, trámite que puede realizarse a...

Leer más

noticias

El Gobierno anuncia ayudas para la leche: 300 euros por vaca

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha anunciado hoy que su ministerio concederá una ayuda directa de 300 euros por vaca para aquellas...

Leer más

noticias

Programa completo de Gastrovin 2015

Del 3 al 14 de septiembre se va a celebrar Gastrovin 2015, Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia. Es la décimo tercera edición que tendrá lugar en los Jardines del...

Leer más

noticias

¿Qué bebemos cuando hace calor?

En un año marcado por las olas de calor se ha disparado el consumo de horchata y bebidas isotónicas

Leer más

noticias

66 millones de euros más por exportación de vino español en el primer semestre de 2015

La buena marcha en valor de los vinos con denominación de origen (+40 millones de euros) permite a España aumentar sus exportaciones de vino un 5,7% en valor en...

Leer más

noticias

A Coruña acoge desde el lunes la tercera edición de Made in Galicia, un encuentro de creadores, artesanos y productores

La ciudad de A Coruña acogerá, a partir del lunes, la tercera edición de ´Made in Galicia´, un encuentro de creadores, artesanos y productores gallegos para dar a conocer...

Leer más

noticias

La Denominación de Origen Jamón de Huelva pasa a llamarse DOP Jabugo

Desde el año 1976, cuando se solicitó por primera vez el cambio del nombre de una de las Denominaciones más conocidas de jamón ibérico, ha habido infinidad de peticiones a favor de esa...

Leer más

noticias

BCN&CAKE, el escaparate dulce internacional en Barcelona

Del 24 al 27 de Septiembre se celebrará en Fira de Barcelona la IV Edición de BCN&CAKE, la feria referente de la pastelería más moderna y creativa, que...

Leer más

noticias

Los Quesos Canarios: Historia y tradición

Los Quesos Canarios, históricamente ligados a la actividad ganadera, han formado parte de la cultura y la tradición de las islas suponiendo durante siglos uno de los pilares de la economía...

Leer más

noticias

A la busca del sexto sabor básico

l pensar en los sabores citamos rapidamente dulce, salado, agrio, amargo o umami, pero los científicos de la Universidad de Purdue en Estados Unidos quieren añadir un sabor...

Leer más

noticias

El sector lácteo planta cara a la ´moda antileches´ que merma el consumo

El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas, Luis Calabozo, ha arremetido hoy contra lo que ha llamado la "moda antileches" que ha calado en parte de la población...

Leer más

noticias

Primer Concurso Internacional de Cervezas Artesanas

España es el cuarto mayor productor de cervezas de Europa y décimo del mundo. Sin embargo y pese a que las cifras han mejorado durante 2014, el consumo per cápita de cerveza en nuestro país...

Leer más

noticias

Lagar da Costa, Gotas de Mar y Paco y Lola, mejores Albariños de la D.O. Rías Baixas

Un total de 53 marcas de la añada 2014 de otras tantas bodegas participaron en la 27ª Cata Concurso Rías Baixas Albariño, que tuvo lugar en el Salón Bazán del Parador de Cambados durante el...

Leer más

noticias

España, el país europeo que experimentará un mayor crecimiento del e-commerce

España será el país europeo que experimentará un mayor crecimiento del comercio electrónico en los próximos cinco años, según un informe de la consultora Forrester, el cual también...

Leer más

noticias

Una red de embajadores de Sabor a Málaga repartidos por todos los países del mundo

La marca Sabor a Málaga quiere contar, a través de las redes sociales, con una cadena de embajadores, personas que promocionen por todos los países del...

Leer más

noticias

El verano es la mejor época para fomentar la dieta mediterránea

Cada año, por estas fechas, surge la cuestión de la "dieta del verano" y la respuesta a esta, aparentemente sencilla pregunta, tiene más implicaciones de las que en principio pudiera...

Leer más

noticias

´Andalucía Sabor´: El Salón del Aceite albergará una selección de 32 AOVE en Sevilla

 La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha encabezado la presentación en Madrid la nueva edición de ‘Andalucía Sabor, International Fine Food...

Leer más

noticias

Las novedades y tendencias del mundo foodie protagonistas de los espacios DELIC y DELIC SHOW en INTERGIFT

Firmas líderes internacionales darán a conocer sus últimas propuestas en torno a la gastronomía, los productos gourmet, la mesa y el menaje, en el Pabellón 7 de FERIA DE...

Leer más

noticias

El tomate español, el origen del mejor ´ketchup´

Extremadura es la “cuna” del tomate industrial, ya que concentra el grueso de la producción nacional, por encima de otras áreas situadas en los valles del Guadalquivir (Andalucía) y del...

Leer más

noticias

Hasta el 70% del vino que se comercializa en China podría ser falso

Según un estudio realizado el año pasado por Nick Bartman, experto en la protección de la propiedad intelectual, derecho penal, investigaciones de mercado e identificación...

Leer más

noticias

La campaña de promoción impulsada por interovic prevé aumentar el consumo un 5% de cordero y lechal durante los próximos tres años

El consumo de cordero y lechal comienza a frenar su caída libre en España tal y como demuestran los últimos datos del panel de consumo del Magrama que sitúan el consumo de 2014 en 1,79...

Leer más

noticias

Slow Food dice a la unión europea: El queso se hace con leche

Comunicado de Slow Food  sobre los quesos elaborados con leche en polvo: «la ley italiana no se cambia, antes bien debería extenderse a otros países de la...

Leer más

noticias

Alimentos en peligro de extinción

El Banco Mundial estima que somos 6.775.235.741 los seres humanos que poblamos el planeta. Cada uno de nosotros necesita el equivalente en tierra y mar a la superficie de dos campos de fútbol...

Leer más

noticias

España, una potencia europea en el consumo de zumos

España ha consumido 968 millones de litros de zumos y néctares en 2014, que representa el 10% del consumo total europeo y que le sitúa en el cuarto lugar del ranking en Europa. En total,...

Leer más

noticias

El informe 2014 de ACEVIN sobre visitas a bodegas asociadas a Rutas del Vino de España confirma la tendencia en alza del enoturismo

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha hecho público el séptimo informe anual sobre las visitas a bodegas y museos del vino que forman parte de su Club de...

Leer más

noticias

´Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2014 – 2015´

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha hecho entrega hoy, en la sede del Departamento, de los premios a los Mejores Aceite de...

Leer más

noticias

Saborea Segovia muestra su gastronomía en la Expo Milano 2015

Saborea Segovia, miembro de Saborea España, estará presente el sábado 18 de julio en la Expo Milano 2015, que desde el 31 de mayo y hasta el 31 de octubre tiene abiertas sus...

Leer más

noticias

Rafael Ansón, un referente en gastronomía

“Por dignificar la profesión de cocinero” y por “hacer de la gastronomía española un referente mundial”. Son algunos de los motivos por los que el mundo de la...

Leer más
Noticias
Nace la nueva Ruta del vino de La Mancha
Nace la nueva Ruta del vino de La Mancha

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la...

Las tendencias del mercado del vino lideradas por las ciudades - Wine Paris 2019
Las tendencias del mercado del vino lideradas por las ciudades - Wine Paris 2019

Una gran parte del mercado y del consumo de vino se concentra en las ciudades....

El 17 de diciembre se entregarán los Premios de la Capital española  de la Gastronomia León 2018
El 17 de diciembre se entregarán los Premios de la Capital española de la Gastronomia León 2018

Reunido el Jurado de los Premios CEG ha adoptado el acuerdo de otorgar los...

Ver todas las noticias...
Eventos
SIAL París - Francia (21.10.2018 - 25.10.2018)

Feria international de la alimentación El SIAL es un escaparate para la...

ProWine China Shanghái - China (13.11.2018 - 15.11.2018)

ProWine China en Shanghai es una feria internacional de vinos y bebidas...

Worldfood Kazakhstan Almatý (31.10.2018 - 02.11.2018)

Exposición Internacional para la Alimentación El Worldfood Kazakhstan es uno...

Ver todo
Tendencias
¿Cómo congelar el marisco para estas navidades?

Para muchos españoles, el marisco es un producto imprescindible en las mesas...

Taste Atlas: El mapa para saber lo que se debe comer en cada país

Creado por unos emprendedores croatas, tiene una base de datos de 10 mil...

Pasta seca o pasta fresca sus diferencias nutricionales

La principal diferencia entre ambas tiene que ver con la conservación....

Ver todo
Curiosidades
'La cúrcuma': Un excelente ingrediente con muchos usos en la cocina

Conocida también como azafrán de la India, su utilización documentada en...

Hablamos del Champagne

Hablar de Champagne es hacerlo del vino más conocido del mundo, raro es la...

Las cocinas del mundo: Turquía

La cocina de Turquía es muy conocida en la actualidad y parece haber influido...

Ver todo
Noticias empresa
2018 el mejor año de la historia de CANALS & MUNNÉ

Un año lleno de medallas, premios y muy buenas puntuaciones en los más...

Nueva campaña de promoción de la actividad comercial en los Mercados Municipales

El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, a través de la Secretaría de...

'Pintxos 2019', todas las recetas de lo mejor de la cocina en miniatura en Euskadi y Navarra

PINTXOS 2019, el libro del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal...

Ver todo