Noticias Gourmet | Página 33

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Enofusión, el vino como protagonista dentro de la gastronomía en Madrid Fusión

El Congreso Internacional del Vino celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a...

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Los mejores alimentos del mes de diciembre

Durante el mes de diciembre, además de ser el mes durante el que se celebra una de las fiestas populares más tradicionales e importantes del año (como es el caso de la...

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Ya tenemos ganador en la primera edición del concurso internacional Rioja & Tapas

El valenciano Carles Tarrasó Oliver, alumno del Basque Culinary Center, ha sido el ganador del I Concurso Internacional Rioja & Tapas con la...

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Un buen envase 'demuestra lo que vale un alimento gourmet'

Un alimento gourmet no sólo tiene que ser de una gran calidad, también tiene que transmitir esa imagen. Las empresas fabricantes de envases, embalajes y transformados de cartón...

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Berasategui, tres estrellas Michelín, otra vez

Berasategui es el español más premiado por la Guía Michelin con un total de ocho estrellas, adelantando a Carme Ruscalleda (siete) en la edición de la guía...

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La Unión Española de Catadores celebra su treinta cumpleaños

Siete duetos inolvidables compusieron una sinfonía única el pasado 18 de noviembre con motivo de la celebración del 30 aniversario de la Unión Española de Catadores,...

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La cumbre de APEC sirve en su último día menú gourmet de productos reciclados

Los asistentes a la Cumbre de Líderes del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), que concluye hoy en Lima, degustaron en su último día de reuniones un menú...

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Concursos Madrid Fusión 2017 #MF17

Convocatorias y bases de los concursos que tendrán lugar durante Madrid Fusión 2017

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Abre sus puertas Gastrónoma con los mejores chefs, talleres, catas y tapas de alta cocina al alcance de todos

Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía, abre sus puertas este sábado en Feria Valencia. La muestra, avalada por el éxito de la anterior edición,...

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Todo a punto para la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA)

De la mano de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía y con el título de Capital de la Cultura Gastronómica 2016, Mérida ultima detalles para acoger...

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Kraftkar, el mejor queso del mundo según el World Cheese Awards

San Sebastián ha acogido el World Cheese Award, el certamen más importante del mundo en cuestión de quesos, donde 3.061 piezas de 35 países han competido por ser...

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10 de los principales ‘youtubers’ en la gastronomia

Tan solo diez años lleva Youtube entre nosotros sin embargo parece (¿verdad?) que lleve toda la vida ahí. Primero como un (sencillo) medio...

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El jamón protagoniza la tercera jornada del programa 'Extremadura Gourmet' en Jerez de los Caballeros

El programa 'Extremadura Gourmet', puesto en marcha por la Dirección General de Turismo, aborda este martes su tercera jornada profesional en Jerez de los Caballeros...

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El precio de los alimentos y bebidas aumentó un 0,3 % en octubre

El precio de alimentos y bebidas aumentó en octubre un 0,3 % en comparación con el mismo mes del año anterior, cuatro décimas por debajo de la subida registrada en el índice...

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'Guinness World Record' declara al 'Manchado de Jabugo' como el jamón más valioso del mundo

La organización 'Guinness World Record' ha declarado al jamón de bellota cien por cien ibérico de producción ecológica de la estirpe 'Manchado de...

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García Tejerina preside la entrega de los Premios Alimentos de España 2015

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha presidido este jueves la entrega de la XXVIII edición de...

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Llega el Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016

El Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016 es el evento gastronómico más importante de este año en Donostia/San Sebastián que se celebrará los días...

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La Cecina de Chivo es la protagonista de la gran Feria de Vegacervera.

Como todos los noviembres y esta ya es la XXVI edición, la Cecina de Chivo es la protagonista de la gran Feria de Vegacervera. Y también como siempre, la Academia Leonesa de...

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Gastrónoma reúne a 50 chefs y oferta una barra gourmet de 50 metros con tapas de alta cocina

Gastrónoma reúne en esta edición a 50 chefs y ofrece una barra gourmet de 50 metros con tapas de alta cocina de 18 restaurantes entre 3 y 5 euros. Un rincón del arroz, 'pan...

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Pontevedra prepara su feria 'Etiqueta Negra', una feria gourmet 100% gallega

La Concejalía de Promoción de la Ciudad, Anabel Gulías, presentó este martes la feria Etiqueta Negra Gourmet, una cita de carácter profesional que aspira a convertirse en...

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Los 20 mejores vinos españoles según la Guia de Vinos Gourmets

El Comité de Cata de la Guía de Vinos Gourmets ha premiado con su máxima calificación: 99 puntos sobre una escala de 100 puntos a a 20...

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Los mejores alimentos de temporada para el mes de noviembre

La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace...

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Más de 60 chefs y sumilleres participarán en el I Congreso Gastronómico Nacional de AOVE

Más de 60 prestigiosos chefs de toda España y de diferentes especialidades y disciplinas, sumilleres, blogueros y asociaciones gastronómicas, se reunirán los próximos...

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La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) falla los III Premios de Enoturismo 'Rutas del Vino de España'

Los III Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ya tienen ganadores. Tras estudiar todas las...

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Oleoturismo y aceite oliva protagonizan primer día del foro Extremadura Gourmet

Expertos en gastronomía y turismo han debatido hoy en San Martín de Trevejo (Cáceres) sobre el aceite de oliva como un alimento de excelencia y un producto turístico en la...

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El cocido catalán (La escudella), el plato favorito de los catalanes

Hoy se ha desvelado en el Fòrum Gastronòmic– que comenzó ayer y se celebrará hasta el miércoles – cuál es el plato favorito de los catalanes. Más de 120.000...

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BIOCórdoba prepara su vigésima edición

BIOCórdoba es la feria de la Agricultura Ecológica destinada tanto a profesionales como al público en general, en la que podrán encontrar una oportunidad excelente para tomar...

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Fòrum Gastronòmic arranca con fuerza y bajo la sombra de elBulli

El Fòrum Gastronòmic ha arrancado con fuerza su segunda edición en Barcelona, con talleres repletos, llenos en el auditorio y la demostración de que la sombra de elBulli,...

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Los vinos españoles se abren paso en el mercado neerlandés

El próximo 31 de octubre veinte bodegas españolas y diez importadores se dan cita en el evento “A Flight to Spain”

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Fruit Attraction 2016 se ha consolidado en su VIII edición como uno de los principales eventos internacionales del sector

En la VIII edición han participado 1.238 empresas expositoras de 25 países, lo que supone un incremento de 20%, y 58.150 profesionales de 102 países, registrando un...