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Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía han presentado este martes «España: Cocina...
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Para los amantes del queso,os invitamos a descubrir alguna de las curiosidades que rodean a este alimento que tiene amantes y detractores a partes iguales. Para celebrar el Día...
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Más de 60 empresas agroalimentarias darán a conocer sus productos en el I Salón de la Gastronomía y la Alimentación Degusta en Jaén, que se desarrollará del 30 de marzo al...
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Los próximos días 25 Y 26 de marzo se celebrará en auditorio Adán Martín de Tenerife el II Foro Gastronómico Internacional de la Papa bajo el lema Papa: la raíz que...
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Popeye, el marino es el mejor publicista del consumo de espinaca en el mundo. Pero, ¿qué tan cierto es que la...
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El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva reconoce la excelencia del sector oleícola con la segunda edición de los Galardones WOOE. El objetivo es poner el foco en los...
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Mugaritz arrancará su nueva temporada el próximo 11 de abril invitando a sus comensales a participar activamente en la construcción de la experiencia; un...
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Desde su primera convocatoria en 1985, el Día Mundial Sin Carne, que se celebra cada 20 de marzo, ha experimentado un crecimiento y una relevancia muy importante a nivel...
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En Sevilla se celebrará la primera etapa de los nuevos Premios Jóvenes Promesas Ecogastronómicas destinados a incentivar la penetración de productos ecológicos en los fogones...
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feria, que se está consolidando como un verdadero referente en la gastronomía en España. La cita tendrá lugar los próximos 10, 11 y 12 de noviembre en Feria Valencia....
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El Fórum Gastronómico de A Coruña cerró ayer sus puertas con una gran satisfacción por parte de sus directores, Pep Palau y Jaume von Arend, por el nuevo éxito de esta...
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La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha dado a conocer los aceites ganadores de la XIX edición del Premio Internacional a la...
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Las Ferias y festivales de cerveza artesana forman parte del ADN del sector craft. Son el escaparate en el que las cerveceras conectan con el público de a pie en el inicio de la...
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Eliminar la confusión que hay entorno al AOVE y acercar al consumidor el valor real de cada variedad son dos de las ideas claves que se expondrán en la mesa redonda ‘Cuenta, Cata y...
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La Institución Ferial de Castilla y León incorporará un nuevo certamen a su calendario del próximo año, Agrovid, una feria especializada en viticultura cuya primera...
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El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019, de la Unión de Catadores, ha otorgado 23 medallas de Oro, de las que 15 han correspondiendo a vinos españoles. La Unión...
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Diálogos de Cocina llevará a cabo su séptima edición el próximo 11 y 12 de marzo de 2019 en San Sebastián invitando a curiosos y fanáticos de la...
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La añada 2018 de Ribera del Duero ha recibido la calificación de muy buena, según acaba de anunciar el Consejo Regulador. La cosecha ha sido "buena en cantidad...
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El laureado cocinero catalán Joan Roca homenajea a la gastronomía tradicional, transmitida por nuestras madres y abuelas, en su nuevo libro, 'Cocina madre', en el que presenta "80...
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El Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos vuelve a Huesca en...
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Q de Quesos organiza junto con ICEX España Exportación e Inversiones,y la Revista Alimentaria, un seminario en Madrid sobre La...
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World Olive Oil Exhibition (WOOE) convoca a cocineros para elaborar la mejor ensalada con Aceites de Oliva Virgen Extra en la primera edición del Desafío WOOE,...
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Por quinto año consecutivo, Taste of / Good France celebrará la vitalidad de la cocina francesa. El 21 de marzo, en 150 países y 5,000 chefs de todo...
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La ciudad de Cracovia ha sido elegida como la capital europea de la gastronomía 2019. Un título otorgado por la Academia Europea de la Gastronomía, cuya misión es promover el...
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La octava edición de la World Olive Oil Exhibition llega a Ifema - Madrid los próximos 27 y 28 de marzo y un programa de conferencias muy atractivo....
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España ha destronado a Italia como el país más saludable del mundo según el índice Bloomberg de los países más saludables que elabora el medio de información económica....
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Los salones de maquinaria y equipos para bodegas, almazaras y empresas cerveceras ultiman detalles antes de dar comienzo a su mayor edición el próximo martes, 26 de...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los “Premios Alimentos de España 2018”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y...
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Cada español consumió una medida de 14,64 kilos de platos preparados en 2018, una cifra que supone un crecimiento del 2,7 % con respecto al año anterior y un 36 % más que hace...
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La Ruta del Vino de Toro, que esta semana ha superado la auditoría que certifica en España los recorridos enoturísticos, permite a las provincias de Zamora y...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...