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Noticias Gourmet | Página 38

noticias

La cerveza puede ser la bebida ´idónea´ para acompañar las comidas ligeras tras los excesos de navidad

La cerveza, siempre y cuando se beba de forma moderada, puede ser la bebida "idónea" para acompañar las comidas ligeras, tras los excesos alimenticios cometidos durante las celebraciones...

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noticias

España exporta 360 millones más de litros de vino durante los diez primeros meses de 2014

España exportó 360 millones de litros más en los diez primeros meses de 2014, aunque facturó 77,1 millones de euros menos, con un descenso del precio medio de 32 céntimos por litro.

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noticias

La campaña del Pimiento del Piquillo de Lodosa se cierra con más de un millón y medio de kilos de producto certificado.

Durante la campaña, que ha finalizado más temprano que otros años, se han recepcionado  más de 1,7 millones de kilos en fresco.

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noticias

El sector del lujo creció un 28% en los últimos tres años, hasta los 547.000 millones de euros

El sector del lujo creció un 28% en los últimos tres años, hasta los 547.000 millones de euros, frente a los 428.000 millones de euros que se facturaron en 2010, según refleja...

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noticias

Un nuevo filón se abre en el mercado con las marcas Premiun del aceite de oliva

En la actualidad los lineales de las grandes superficies acogen del orden de 50 marcas y las posibilidades para poder tener un hueco en el mismo, y sobre todo competir, se hacen...

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noticias

Los mercados gourmet arrasan con su novedoso concepto de negocio

"Si ves una merluza que te gusta pides que te la cocinen y si te convence, te la llevas", así de claro explica Begoña Ubierna, gerente del Mercado de San Miguel, lo que es un mercado gourmet,...

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noticias

´Ven a tu mercado también en Navidad´ nueva campaña para animar la compra estas Navidades

La Directora General de Comercio Interior, Carmen Cárdeno Pardo, ha presentado hoy en Madrid, en un acto celebrado en el Mercado de Santa María dela Cabeza, la campaña “Ven a tu Mercado...

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noticias

La gastronomía del futuro se hace hoy: las técnicas que han revolucionado la cocina

Seamos serios: la vanguardia culinaria que ha hecho de España una de las mecas de la gastronomía mundial no se reduce a cuatro técnicas que achican las raciones y aumentan los precios....

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noticias

Nuestra Gastronomía: Tenerife y su cocina

La cocina canaria es de una enorme sencillez, pero también de una gran sabiduría y rica en sabores plenos de autenticidad. El clima -los distintos microclimas- y el aprovechamiento de los...

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La localidad guipuzcoana de Idiazabal promueve la creación de la ´Ruta europea del queso´

La localidad guipuzcoana de Idiazabal ha acogido el I Foro ´Ruta Europea del Queso WorkShop-REQws´, en el que se han dado cita nueve denominaciones de origen de...

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San Sebastián acoge este sábado la décima edición del evento Cook & Fashion

San Sebastián acogerá el próximo sábado la celebración de la décima edición del evento Cook & Fashion, que combina gastronomía y moda y que contará con diseños,...

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Ya están disponibles las bases para el 4º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia

A partir del 5 de diciembre de 2104 estará abierta la convocatoria para inscribirse en el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2015, un certamen...

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noticias

Las bodegas de Requena (Valencia) venderán siete millones de botellas de cava, el doble que en la temporada anterior

Las bodegas de Requena (Valencia) --único municipio de la Comunitat incluido en la Denominación de Origen protegido Cava-- comercializarán este temporada cerca de siete millones de botellas de...

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noticias

Feria del Queso Sabor Vielha 2014

La localidad ilerdense de Vielha acoge del 6 al 8 de diciembre la quinta edición de la feria ‘Sabor Vielha: Muestra de Quesos Artesanos’, que se desarrollará en la capital del valle de...

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noticias

Dia copia a Lidl: estalla la guerra de los productos ´gourmet´ de bajo coste

Llegan las fechas navideñas y el Grupo Dia anuncia su nueva marca ´Delicious´, con la que pretende avanzar en su estrategia comercial de la mano de los productos ´gourmet´. El envasado y la...

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Todo a punto para la La Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión

La Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión ya está preparada para celebrar su décimo cuarta edición, será este fin de semana cuando tenga lugar esta feria profesional, sectorial y...

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Nuevo éxito de la III edición de ‘Tentación-es’ Cáceres

Cáceres, una ciudad llena de historia, tradiciones y cómo no, gastronomía, afianza un año más el encuentro culinario por excelencia de su capital....

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Los aceites de oliva de España se promocionan en la televisión australiana

Coincidiendo con la precampaña de Navidad, Aceites de Oliva de España pone en marcha varios microespacios de gastronomía que estarán en antena durante un mes en 10 cadenas de televisión...

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La tapa ‘cookietoro’ del bar Arriero tapas, de Sorzano, obtiene el ‘delantal de oro’ del XIV concurso de tapas de la rioja

El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en la tapa ‘La gordilla convertida en bomba’ de Victoria Restauración, de Arnedo, y el...

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Castellón presenta las I Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos

La Provincia de Castellón presenta su rico patrimonio gastronómico y alimentario como uno de los productos más interesantes de la oferta turística provincial. La apuesta...

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Ramon Freixa: Ópera y gastronomía se alían en el Teatro Real

La ópera y la gastronomía crean sinergias para seducir al espectador en el Teatro Real, un espacio que contará con una nueva oferta gastronómica diseñada por Ramón...

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Nace la marca de calidad Chuletón de Ávila para promocionar este producto de cara al V Centenario de Santa Teresa

La Federación de Hostelería de Ávila ha creado la marca Chuletón de Ávila para apoyar un producto "emblemático" de la provincia abulense en la carta de los restaurantes.

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Cáceres celebra su tercer año de ‘Tentación-es’

El próximo sábado 29 de Noviembre comienza una nueva edición de Tentación-es Cáceres, en la recién nombrada Ciudad Española de la Gastronomía 2015. Un encuentro entre...

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La marca colectiva Alubia de Anguiano cumple 1 año

La Alubia de Anguiano ha cumplido un año desde la presentación del sello de la nueva marca colectiva, que garantiza a los consumidores la procedencia y la calidad de esta...

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Showfood 2014 reunirá este lunes en Madrid a más de 7.000 personalidades de la gastronomía

 Las mejores marcas y profesionales del sector de la gastronomía se reunirán este lunes en Madrid en la IV edición de Showfood, que congregará a más de 7.000 personalidades influyentes de la...

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La ruta del jamón ibérico ´Dehesa de Extremadura´ atrae a medios italianos de referencia

Varios de los medios "más leídos e influyentes" de Italia recorren la ruta del jamón ibérico ´Dehesa de Extremadura´ para descubrir el "potencial" turístico de "uno de los iconos" de la...

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La riqueza y variedad de los ´Alimentos de Palencia´ busca un ´lugar preferente´ en otras provincias españolas

Las legumbres de la Valdavia, las patatas de la Ojeda, la carne de la zona norte, o el queso del Cerrato, hacen de la provincia de Palencia una zona que puede ocupar "un lugar preferente" en el...

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Al cochinillo asado de Segovia le llaman ´El dorado´

El cochinillo de Segovia es un valor de atracción turística en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad, hasta el punto de que se ha convertido en un doble "dorado", por la...

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El sector de la industria auxiliar apuesta por Expoliva 2015

La feria internacional más importante del mundo relacionada con el olivar y el aceite de oliva, Expoliva, centrada este año en la candidatura del Paisaje del...

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Nace la nueva Ruta del vino de La Mancha
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La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la...

Las tendencias del mercado del vino lideradas por las ciudades - Wine Paris 2019
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Una gran parte del mercado y del consumo de vino se concentra en las ciudades....

El 17 de diciembre se entregarán los Premios de la Capital española  de la Gastronomia León 2018
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Reunido el Jurado de los Premios CEG ha adoptado el acuerdo de otorgar los...

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Worldfood Kazakhstan Almatý (31.10.2018 - 02.11.2018)

Exposición Internacional para la Alimentación El Worldfood Kazakhstan es uno...

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Pasta seca o pasta fresca sus diferencias nutricionales

La principal diferencia entre ambas tiene que ver con la conservación....

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'La cúrcuma': Un excelente ingrediente con muchos usos en la cocina

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