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El consumo de cerveza en España se situó en 58 litros per cápita en 2022, lo que supone un aumento de 8 litros en comparación con el año anterior, según...
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La Feria internacional del ajo de Las Pedroñeras se realiza anualmente el último fin de semana de Julio en el Recinto Ferial de Exposiciones y Muestras de Las Pedroñeras.
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El cultivo de algas en España ha experimentado un crecimiento lento en comparación con otros países. Aunque España cuenta con una amplia costa y condiciones favorables para el...
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La exportación española de frutos rojos, como las fresas, los arándanos y las frambuesas, ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. España es uno de...
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El precio del aceite de oliva se ha encarecido en los últimos meses hasta niveles nunca vistos antes. En la actualidad, el precio del aceite de oliva virgen extra (Aove) supera...
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La cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia se ha celebrado los días 7 y 8 de junio en el Recinto Ferial de Ifema Madrid, ha reunido a profesionales de la...
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En los últimos tiempos, ha habido un aumento significativo en los precios de la cesta de la compra en muchos países. Hay varios factores que contribuyen a esta subida de...
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Barcelona Wine Week volverá a Fira de Barcelona del 5 al 7 de febrero de 2024 para mostrar la mayor oferta de vinos de calidad del país y hacerlo con más...
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El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en su 26ª edición en punto de encuentro y espacio de intercambio comercial...
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La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) otorga anualmente unos Premios que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial.
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Kantar, consultora líder en paneles de consumo, ha presentado la edición 2023 del ranking Brand Footprint, el mayor estudio global de las marcas de...
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La facturación de las exportaciones de vino español el pasado marzo superó por primera vez en la historia la barrera de los 3.000 millones de euros, lo que supone un aumento...
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Sevilla será a partir del próximo mes de septiembre la ciudad anfitriona de Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento dedicado a la industria alimentaria y...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado los premios “Alimentos de España, año 2023”, así como “Alimentos de España Mejores Vinos,...
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La producción de cerveza artesana en España ha repuntado un 16,7% en 2022, hasta alcanzar los 244.000 hectolitros, lo que supone un nuevo récord tras el...
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El estado de Texas es uno de los territorios gastronómicos más importantes de Estados Unidos. Ese es el motivo de que ICEX España Exportación e Inversiones...
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Evooleum trae ha celebrado en Córdoba su prestigiosa Cata de los 100 Mejores AOVEs del Mundo, un concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva...
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La próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que se celebrará del 6 al 8 de noviembre de 2023 en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de...
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Gourmet Selection, la cita profesional de los alimentos delicatessen, invita a los productores y distribuidores de productos a reunirse el domingo 10 y el lunes 11 de septiembre de 2023 en...
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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el mayor evento comercial de productos del mar del mundo, ha batido récords históricos en términos de superficie de exposición,...
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Desde la instalación de la primera granja de avestruces en Madrid, el año 1.993, la cría de avestruces se desarrolló a gran velocidad, madurando en ciertos...
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La ciudad de Burgos ha sido elegida como Mejor Destino Gastronómico Nacional en la primera edición de los Premios de los Lectores 2023 de Viajes National...
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El 13 de mayo se celebra la fiesta del vino D.O. Ese día, 33 denominaciones de origen de vino de múltiples zonas de nuestro país llevarán a cabo diferentes actividades en...
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El mayor salón mundial de la industria de los productos del mar,Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizado por Diversified Communications, que se...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado las nuevas bases reguladoras para los Premios Alimentos de España que...
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La temporada en las almadrabas gaditanas ha comenzado este año con casi dos semanas de antelación.
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El Campeonato GourmetQuesos, que este año celebra su 13 edición, se consolida como el más importante de los celebrados en España pues el número de quesos presentados crece...
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El vino con denominación de origen (DO) quiere reivindicar su valor como punta de lanza del sector vitivinícola español y aspira a instaurar la celebración a...
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La segunda jornada del Salón Gourmets transcurre con éxito. Catas, show cookings, ponencias y campeonatos han amenizado la visita de los profesionales que acudieron a la 36ª...
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La industria de alimentación y bebidas frenó su crecimiento en 2022 debido a la situación inflacionista en nuestro país y en los mercados exteriores. El aumento de los costes...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...