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Los días 29 y 30 de octubre, Guía Peñín organiza el XIX Salón de los Mejores Vinos de España, el mayor encuentro de vino español de calidad organizado...
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A las 00 horas de hoy finalizó el plazo de presentación de candidaturas al galardón Capital Española de la Gastronomía, proceso que se inició el pasado 1º de julio con el...
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El lunes, 1 de octubre, los países Miembros de la Organización Internacional del Café (OIC) y docenas de asociaciones de café de todo el mundo se unen para celebrar el cuarto...
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Descubrir los productos del mundo entero y las últimas tendencias culinarias es la invitación que hace la próxima edición del Salón de la Alimentación de Paris, SIAL...
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El sector Gran Consumo ha crecido un 0,9% en valor entre enero y agosto de 2018, según el informe “Tendencias en la distribución 2018” presentado recientemente por la...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el 'Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de...
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Los alimentos concentraron el 94 % de las ventas de Comercio Justo en España en 2017, un sector que alcanzó una facturación global de 43 millones de euros, un 8,3 % más que en...
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En su 5ª edición, la International Sherry Week reunirá a miles de amantes de el vino de Jerez en multitud de eventos, que tendrán lugar en más de 30 países como cada...
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La revolución de la cerveza artesanal cada vez llega a más países alrededor del mundo. La demanda de los consumidores y la creciente pasión y hobby por la elaboración...
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Ribera del Duero volverá a situarse en el epicentro de todas las miradas. A poco más de dos días para que dé comienzo la II Gran Fiesta de la Vendimia...
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Almería presenta este martes su candidatura a Capital Española de la Gastronomía, un evento anual que promueven la Federación Española de Hostelería (FEHR)...
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El Real Círculo de la Amistad de Córdoba acogerá entre los días 1 y 2 de octubre, la V edición de Córdoba Califato Gourmet (CCG), el evento gastronómico "más importante...
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En los últimos años, su presencia se ha vuelto habitual en ferias, eventos y cócteles, incluso oficiales. Los cortadores de jamón son pieza clave de la cadena de suministro...
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El Ejido se prepara ya para convertirse un año más, durante un fin de semana, en capital española de la gastronomía. Será del 21 al 23 de septiembre cuando el...
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El Congreso Internacional de Micología, Soria Gastronómica, realizado bajo el auspicio de la Junta de Castilla y León, es uno de los eventos de...
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Más de diez grandes ciudades del mundo como son Londres, Milán, Utrecht, Tokio, Shanghái y Guangzhou, Buenos Aires, Sao Paulo, Miami, París y Estocolmo incluyen...
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Del 1 al 16 de septiembre, Jerez se viste de largo para festejar el nacimiento del nuevo mosto que dará paso al Jerez, uno de los vinos más reconocidos a...
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El negocio de la banca está cambiando y las entidades se están abriendo a nuevas vías de negocio. Es el caso de BBVA. La entidad se abrió en 2006 a la venta de nuevos
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Almudena Alberca, se ha convertido en la primera mujer española en obtener el título de Master of Wine, que se considera el más prestigioso del mundo del...
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La cadena de supermercados Mercadona avanza hacia un nuevo modelo de negocio entre los fogones de cocina y los tuppers ecológicos. El grupo de Juan Roig pone en...
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Los hogares españoles tiramos a la basura 1.229 millones de kilos de alimentos en condiciones de ser consumidos (23,6...
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Un año más Q de Quesos se celebrará el próximo 6 de Noviembre en el “Palacio de la Misión” ubicado en Casa de Campo, y consistirá en una jornada durante la cual...
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El consumo doméstico de pescado en España se ha reducido progresivamente en los últimos años, una disminución que es significativa en las categorías de los pescados frescos...
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Tras el éxito de su primera edición, Meat Attraction celebra una nueva convocatoria que tendrá lugar entre el 18 y el 20 de septiembre en el pabellón de 4 de IFEMA,...
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El corazón de la cocina alemana llegará a Madrid el próximo 18 de septiembre para desvelar los secretos mejor guardados de la gastronomía germana, a través de la iniciativa...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado losboletines de comercio exterior de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva correspondiente al periodo comprendido...
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Duero International Wine Fest es la primera edición del mayor congreso de vinos del centro de España, impulsado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta...
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Largas jornadas de trabajo, jóvenes que estudian fuera de casa, crecimiento de hogares unipersonales… cada vez hay más motivos para buscar una alternativa de calidad, sencilla y...
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Hay 17 empresas andaluzas del sector agroalimentario que promocionan sus productos en la tercera edición de la promoción “Viva España” que se celebra desde el pasado 26 de...
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El chorizo al ajo negro leonés se ha alzado con una estrella en los premios Great Taste británicos, el sistema de acreditación de alimentos y bebidas más prestigioso en la...
Leer másDel 22 al 25 de abril el mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a...
El MAPA público ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto...
La ruta Descubre la trufa ya conoce a los ganadores de su VIII edición. Bar...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
El aceite de oliva sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de...
Las imitaciones de pescado de origen vegetal son productos diseñados para...
El origen del embutido se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas...
La inteligencia artificial, de la mano del conocido chatbot ChatGPT, nos...
El Congreso Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión', ha acogido este...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...
Cada año, con la llegada del invierno, los campos catalanes se visten de verde...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar...