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El Gobierno de Castilla- La Mancha, en colaboración con el Obrador Santo Tomé y la Asociación de Fabricantes de Turrones y Mazapanes de la provincia de Toledo, ha registrado...
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La asociación QvExtra organizará los próximos lunes y martes, días 15 y 16 de marzo, en el Hotel Beatriz de Toledo su II Congreso Internacional del...
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Alimentaria, el salón de la alimentación y bebidas que se celebrará del 25 al 28 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, arranca su edición más...
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Italia confirmó hoy la candidatura de la pizza de Nápoles para que sea considerada como “patrimonio mundial” por parte de la Unesco, un importante...
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La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Polvorones de Estepa' en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e...
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Durante los días del 11 y al 20 de marzo se celebrarán lasJornadas de los Pucheros y Cazuelas de Cuaresma, en la que cerca de medio centenar de establecimientos...
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El universo dulce, en todo su amplio abanico de opciones, será el eje temático de la próxima edición del Fórum Gastronómico de Barcelona, que tendrá lugar...
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Desde 1987, año en el que vio la luz la I edición del Salón de Gourmets (SG), la Organización se ha involucrado en garantizar al máximo la excelencia de los productos y el...
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El Consejo Regulador de Ribera del Duero destinará este año seis millones de euros de presupuesto a la promoción de los vinos de la Denominación de Origen y a...
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“Aunque el vino de nuestro país está entre los de mayor calidad y diversidad del mundo, su consumo ha ido descendiendo en los últimos años, con 16 a 18 litros, per cápita, en contraste con...
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La dieta mediterránea tradicional uno de los patrones dietéticos más saludables del mundo, y se ha incluido en las guías nutricionales del Departamento de...
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El prestigio internacional de la alta cocina española la ha llevado a ser una de las protagonistas de Sabor Fusión Shangai, un congreso que busca llevar a China lo más novedoso...
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La Denominación de Origen Cava organizará, en el marco de la Feria Internacional de Prowein con la colaboración del ICEX, una cata vertical de cava maridada con tapas del restaurante con...
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Ya se ha dado a conocer el nombre de los galardonados en los Premios Alimentos de España 2015, unos premios otorgados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio...
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La Guia Iberoleum ya tiene seleccionados los mejores AOVE de la campaña actual y que darán cuerpo a la que será la primera Guía sobre los aceites de oliva virgen extra...
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Los mayores expertos en ron, se darán cita durante cuatro días en la ciudad de Madrid, dentro del "V Congreso Internacional del Ron 2016". El Congreso está...
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Robyn Griggs Lawrence, editora jefe hasta 2010 de la revista norteamericana de estilo de vida sostenible Natural Homes, acaba de presentar una de sus últimas creaciones:...
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Ya se conoce el programa de actividades paralelas de Cádiz Gourmet, primera edición de este evento dedicado a la gastronomía gourmet que se celebrará del 4 al 6 de marzo en...
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Vinisud confirma ser la cita ineludible de los vinos del sur y del Mediterráneo. Cerró sus puertas y el balance de esta edición extraordinaria es muy positivo. En el entorno...
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La gastronomía es el campo cultural mejor valorado en el barómetro que elabora anualmente la
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado este lunes en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la
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Una marca. En concreto, Jägermeister, un sabor particular que ningún español hubiera sabido reconocer o pronunciar hace una década. Pero hoy, España es uno de los mercados...
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España cierra 2015 con récords en sus exportaciones de vino, tanto en valor como en volumen, alcanzando los casi 24 millones de hectolitros por valor de 2.638 millones de euros....
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MAD Gluten Free 2016 recoge el testigo que en posición notable le entrega BCN Gluten Free, que en su primera edición el pasado mes de marzo la convirtió en capital europea de los productos y...
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Gastrónoma vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia. El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana logró en su última edición dos...
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La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura y Grupo Gourmets patrocinan el XXIII Concurso de Cortadores de Jamón, que se celebra el próximo 4 de abril en el Salón Gourmet...
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El Mercadillo del Agricultor será, del 11 al 13 de marzo, punto de encuentro de la gastronomía y la restauración con master class, show cooking, catas y una feria de tapas de...
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Andalucía participará en la próxima edición del Salón de Gourmets como Comunidad Autónoma Invitada, dentro del programa especial que la veterana Feria...
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CÁDIZ GOURMET es un encuentro para los profesionales del sector de la hostelería, restauración de la provincia de Cádiz, que abre también sus puertas a un público cada vez...
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“Donde nace el aceite”. Una web con este lema permitirá difundir el origen español del producto en ocho idiomas y mediante 21 perfiles en redes sociales. Es una iniciativa...
Leer másLa Asociación de Hostelería y Turismo de Córdoba (Hostecor) organiza, por...
El Ayuntamiento de Oviedo, el Principado de Asturias, la secretaría técnica...
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha...
La gastronomía de Vietnam se carcateriza por sus múltiples influencias , su...
Si algo se ha puesto a prueba en estos meses es nuestra capacidad de adaptarnos...
Durante el largo periodo de confinamiento vivido se incrementó de manera...
Un restaurante vegano del suroeste de Francia obtuvo una estrella Michelin, la...
La salmuera, es un compuesto de agua y sal que podemos encontrar de forma...
En los últimos tiempos mucho se ha hablado de este producto que ha conquistado...
El chef de tres estrellas Michelín ha presentado este martes una edición...
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El Gaitero acaba de lanzar una nueva versión de su Fabada Gourmet en formato...