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Noticias Gourmet | Página 46

noticias

Cumbre Mundial de turismo gastronómico en Estoril

Cocineros, empresarios, críticos culinarios, blogueros de viajes yrepresentantes nacionales del turismo gastronómico de varios países se reúnen desde hoy a pocos...

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noticias

Ya se prepara la 5ª edición de ´Andalucía Sabor´

Andalucía Sabor es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera de primer orden. Un encuentro profesional y monográfico que cada dos años concentra toda la oferta alimentaria de...

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noticias

La pizza napolitana, candidata a ser patrimonio de la Unesco

El denominado “arte de los pizzeros napolitanos” acaba de ser incluido en la lista de candidaturas que desde hoy revisarán los expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la...

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noticias

La XVII Semana del Pincho 2015, del 10 al 19 de Abril en Navarra

La Semana del Pincho es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra. En 2015 son muchos los establecimientos navarros que se esfuerzan en crear pequeñas obras...

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noticias

El Aceite de L´Empordà obtiene la denominación de origen europea

La Comisión Europea (CE) aprobó hoy la incorporación del "Oli de l´Empordà/Aceite de L´Empordà" al registro europeo de denominaciones de origen (DOP) y de indicaciones geográficas...

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Jornadas de exaltación y Fiestas de la verdura en Tudela

La vigésimo primera edición de la ´Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela´, que se celebrarán entre el 17 de abril al 3 de...

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noticias

Los productos a escena en el próximo Salón Gourmets

Variados, excepcionales, innovadores… en definitiva, los protagonistas del XXIX Salón de Gourmets (SG), que tendrá lugar el 13, 14, 15 y 16 de abril. Los visitantes...

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Premios Alimentos de España 2014.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los “Premios Alimentos de España 2014”, unos galardones con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y...

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noticias

La restauración alemana gratamente sorprendida por los virgen extra premium españoles

La ciudad de Hamburgo (Alemania) fue el centro de interés para los profesionales del sector de la alimentación y el canal horeca que acudieron a la XVI edición de la feria Gastro...

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Premios Gran Bacchus de Oro 2015

La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, que celebró en Madrid su decimotercera edición del 19 al 23 de marzo, ya ha desvelado...

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noticias

La Feria de Valladolid celebrará la decimoquinta edición de Alimentaria Castilla y León en mayo

La Feria de Valladolid celebrará el próximo mes de mayo, del 5 al 7, la decimoquinta edición de Alimentaria Castilla y León, un certamen dirigido a los...

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I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

El Convento de Santo Domingo de Guzmán, en la localidad de Ocaña (Toledo) acoge el próximo 23 de marzo ARTE-SA, I Encuentro del Pan Artesano en la...

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Un vino español en The World’s Best 50 Restaurants

La bodega Pago los Balancines (Oliva de Mérida - Badajoz) estará presente en una de las citas gastronómicas más esperadas del año: la presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes...

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Pinchos con alimentos ecológicos, setas de la rioja y pimiento riojano; catas de vinos, y mas en próxima sesión Capital

La próxima Sesión Capital, que se celebrará el 30 de abril a las 20.30 horas en el Espacio Gastronómico Capital (Restaurante de Riojaforum), estará protagonizada por los pinchos a base de...

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Llega a Tudela ´La Revolución de las Verduras´

 Con el lema La revolución de las verduras un paso adelante en la gastronomía verdurista, Tudela va a acoger un congreso que, en palabras de la bloguera gastronómica Cristina...

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Rafa Nadal será la imagen internacional de los alimentos españoles

La próxima campaña de promoción de alimentos de España en los mercados internacionales tendrá como protagonista al tenista Rafael Nadal, según ha confirmado hoy el Ministerio de Agricultura,...

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Exito de Xantar 2015, una plataforma de promoción de la gastronomía ibérica

El Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar 2015, cerró en Expourense las puertas de su decimosexta edición, la segunda como cita internacional, después de cinco días de intensa...

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La gastronomía, declarada bien cultural inmaterial de España

La Comisión de Cultura del Congreso de los Diputados ha aprobado la Ley para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, y en ella se ha incluido una enmienda que declara a la...

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La feria nacional del vino ´Fenavin´ bate récord de participación con 1.361 bodegas

La próxima edición de la Feria Nacional del Vino, Fenavin, en Ciudad Real, que tendrá lugar entre los días 12 y 14 de mayo, se ha presentado este lunes con el objetivo de alcanzar en su seno...

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Nombrados los ganadores de los Premios Expoliva a los mejores AOVE

La Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, acompañada por la Delegada del Gobierno en Jaén, Purificación Galvez y el nuevo Delegado de Agricultura de Jaén,...

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I Campeonato de España de tapas marineras

Se celebrará el 3 de abril en Noja y premiará los mejores finger food con productos del mar. A la competición podrán...

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Corderex formará parte del showcooking extremeño en el Fórum Gastronómico A Coruña

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura ´Corderex´ repetirá cita por segundo año consecutivo en el Fórum Gastronómico de A Coruña, la cita gourmet que ExpoCoruña...

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Premios Envero 2015. ´Se buscan 1000 catadores´

Será de nuevo una cata multitudinaria, popular, con la participación de aficionados, consumidores, profesionales… de cualquiera que se considere amante del vino y tenga ganas de formar parte...

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Navarra apuesta fuerte por Prowein

La D.O. Navarra y Reyno Gourmet acuden a la feria que se celebra en Dusseldorf (Alemania) del 15 al 17 de marzo con un...

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3.897 empresas exportaron vino durante el 2014 en España

Según informe de ICEX España Exportación e Inversiones, 3.897 empresas exportaron vino por un valor de 2.518 millones de euros en 2014. Con respecto a...

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La nueva panadería será protagonista directa de Intersicop

Los sectores de la panadería y pastelería, que destacan por su adaptación a los importantes cambios de la demanda en el consumo alimentario fuera del hogar, serán protagonistas directos del...

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¡Vuelve el Aceituning! ¡Vuelve el desafío!

El pasado lunes 9 de marzo tuvo lugar en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid el acto de presentación del nuevo Concurso Jóvenes Autores El Aceituning 2015, en un...

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II Feria Nacional del Queso de Manzanares

La segunda edición de la Feria Nacional del Queso, que se celebrará en Manzanares (Ciudad Real) entre el 27 y el 29 de marzo próximos,...

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Nace una asociación para impulsar el ´pimentón de Candeleda´ como producto gourmet

Una producción artesanal que sigue la tradición desde el siglo XVIII y un aroma particular han convertido el pimentón de Candeleda en una joya para los paladares que ahora busca una marca de...

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II Certamen Gastronómico Platos Típicos de Jaén 2015.

Este año con más premios y una experiencia mucho más profesional gracias al respaldo de grandes profesionales del sector gastronómico. Del 7 al 27 de abril los amamntes de la gastronomía de...

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La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen
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La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso Castellano'...

Salamanca, acoge la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón
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Salamanca acogerá, por primera vez, el 15 de marzo la final del Campeonato de...

Los escenarios del 34 Salón Gourmets
Los escenarios del 34 Salón Gourmets

El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en...

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ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

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La utilización de los frutos secos en la cocina

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Jackfruit, la fruta que revoluciona este 2020

Conocida también como nanjea, yaca, panapén o jaca, el jackfruit puede...

La versatilidad del pescado blanco en la cocina

El pescado blanco se denomina así por el color pálido de su carne, la cual...

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Curiosidades
Se acerca el 'Día Internacional de la tortilla de patata'

Aunque el Día de la tortilla se celebra desde el Siglo XI, la tortilla de...

El surtido de quesos merecedor del premio Guiness está compuesto por 111 variedades distintas

El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World...

El escabeche en las diferentes gastronomías del mundo

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama...

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La D.O.P. Torta del Casar factura casi 5 millones de euros

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha...

El Salón Gourmets emitirá en directo la 34 edición

Un año más el 34 Salón Gourmets contará con su canal de streaming. 16...

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