Noticias Gourmet | Página 47

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Según Álvaro Palacios: ´El límite de calidad de un vino es infinito´

El viticultor español Álvaro Palacios, elegido "Hombre del Año 2015" por la prestigiosa revista británica "Decanter", explicó...

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II Certamen Nacional de Gastronomía en Valladolid en mayo del 2015

El II Certamen Nacional de Gastronomía 2015 en Valladolid en mayo, los días 5 y 6, dentro de la celebración del XV Salón de la Alimentación, Alimentaria Castilla y León que se celebrará...

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XVI Taller de los Sentidos Gourmets

Debido al creciente interés que despierta la gastronomía y la alimentación saludable en la población, la Organización decidió crear hace 16 años un espacio paralelo con nombre propio dentro...

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El vino, la bebida alcohólica más saludable, según la Encuesta Nacional de Salud del Ministerio de Sanidad

El vino es una de las bebidas con contenido alcohólico que más se consumen en España, pero de una forma y asociada a unas pautas de consumo que no parecen suponer riesgo para...

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El cochino negro canario, un ´valor gourmet´

La exquisitez de la carne del cochino negro canario tiene "un valor añadido, casi de gourmet", que compensa el mayor coste de crecimiento a los ganaderos del archipiélago, según el...

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Preparando la Barcelona Beer Festival 2015

La cuarta edición del Barcelona Beer Festival ya está calentando motoreya que la celebración de esta feria dedicada a la cerveza artesana está a la vuelta de la esquina....

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Marbella reunirá 22 estrellas Michelín en homenaje a Ferran Adriá

Diez grandes cocineros con 22 estrellas Michelín a sus espaldas reunirán en los próximos días sus conocimientos culinarios en una cena en el restaurante del...

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La gastronomía será ´bien de interés cultural inmaterial´

La gastronomía se va a considerar ´bien de interés cultural inmaterial´, ya que se reconocerá como tal en la Ley de Protección Cultural...

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Arranca la XXIII Semana de Cocina Segoviana

El próximo martes 3 de marzo comienza la XXIII Semana de Cocina Segoviana, organizada por la Agrupación de Industriales Hosteleros de Segovia (AIHS) que ha preparado hasta el 15 de marzo un...

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Más de 100 actividades profesionales en Xantar 2015

Más de 100 actividades que apuestan por la profesionalización del sector hostelero e que promocionarán la gastronomía sostenible y saludable poniendo en valor además la calidad de los...

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Saldo comercial neto del vino en España en 2014, positivo en 22,3 millones de Hl. y 2.438 millones de euros

ras el espectacular aumento de las importaciones españolas de vino en volumen en 2013, sobre todo procedentes de Chile, se registra una importante caída...

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Jornadas gastronómicas de la galera de las Tierras del Ebro

La galera es un crustáceo muy apreciado en las zonas del Mediterráneo donde es capturada. Su...

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Más de 130 empresas españolas estarán la próxima semana en FoodEx Japan

La Exposición Internacional de Comidas y Bebidas Foodex Japan 2015 celebra su cuadragésima edicion del 3 al 6 de marzo en el centro de convenciones Makuhari Messe, en la...

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El vino y el aceite protagonistas en Zaragoza

Del 24 al 27 de Febrero se celebra en Zaragoza la Feria más importante del sector del vino, del aceite, las frutas y verduras. ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y FLUYVER convertirán la capital...

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Francia ofrecerá lo mejor de su gastronomía el 19 de marzo

El 19 de marzo, en más de 150 países, las residencias de los embajadores de Francia y casi 1.500 restaurantes...

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Las exportaciones españolas de vino crecieron un 22% en volumen en 2014

Con más de 2.280 millones de litros de vino vendidos en 2014, las exportaciones españolas han batido todos sus récords...

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El Parlamento Europeo defiende una categoría Premium en el aceite de oliva

El Parlamento Europeo (PE) acaba de dar un primer paso para reconocer los esfuerzos de aquellos productores que apuestan por la máxima calidad del aceite de oliva.

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II Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015

Llega a Castilla- La Mancha la II Cumbre Internacional del Vino, que tendrá lugar del 12 al 14 de marzo en varias ciudades de la región. Tras...

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World Olive Oil Exhibition - El encuentro Mundial del Aceite

El próximo mes de marzo se va a celebrar la cuarta edición del Encuentro Mundial del Aceite de Oliva, la World Olive Oil Exhibition 2015, y será en el recinto ferial de IFEMA...

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Presentado en Madrid el I Certamen Internacional de Cortometrajes sobre vino y gastronomía ´Win5 Festival´

El I Certamen Internacional de Cortometrajes sobre Vino y Gastronomía ‘Win5 Festival’, incluido dentro de la programación de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ y organizado por La...

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III Salón Olipremium todo a punto para el gran escaparate del Aove

El Hotel Villa Magna de Madrid será el escenario del III Salón Olipremium este lunes 23 de febrero. En él se darán cita más de 40 almazaras que expondrán en primicia un centenar de AOVEs de...

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Todo a punto para el Fórum Gastronómico Coruña 2015

El Fórum Gastronómico es el primer congreso de gastronomía con feria que se creó en 1999. Se celebra anualmente alternando Galicia y Cataluña.

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Lándaluz presenta ´Andalucía cocina por tapas´, en el mercado gourmet ´Lonja del Barranco´

La Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Lándaluz) ha presentado este martes ´Andalucía cocina por tapas´, en el mercado gourmet ´Lonja del Barranco´ para dar a conocer a los...

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Cantabria asistirá al Salón del Gourmet y a las ferias Seafood y a Tuttofood

Cantabria expondrá su potencial agroalimentario en el Salón del Gourmet, que se desarrollará en Madrid del 13 al 16 de abril, y las ferias...

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Madrid será este año la comunidad invitada al Salón de Gourmets

Con su nueva marca de garantía ´M Producto Certificado´, Madrid será la comunidad autónoma invitada en el Salón de Gourmets que se celebrará en Ifema del 13 al 16 del próximo...

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La World Food Travel Summit se celebrará en Portugal

El inicio del Congreso Mundial de Turismo Gastronómico (World Food Travel Summit) cada vez está más cerca. El evento que se celebrará en Estoril del 8 al 11 de abril próximo,...

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España mostrará su gastronomía en su pabellón de Expo Milano

Un avanzado invernadero fusionado con un hórreo tradicional han inspirado al estudio b720 Fermín Vázquez Arquitectos para crear elpabellón que representará a España en...

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La Miel de la Alcarria, una delicia para el paladar

La miel es un producto alimenticio producido por las abejas melíferas a partir del néctar de las flores, o de las secreciones procedentes de las partes vivas de las plantas o que se encuentran...

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Catalunya, Región Europea de la Gastronomía 2016

Catalunya obtene el título de Región Europea de la Gastronomía 2016, después de que la Generalitat haya presentado...

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Primera feria internacional dedicada al gluten

Barcelona se convertirá del 28 al 30 de marzo en un gran escaparate de la industria de la alimentación para celíacos, con la nueva feria BCN Gluten Free, que prevé la...