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Noticias Gourmet | Página 47

noticias

The Maestros: Arte, cultura y gastronomía en un evento único

La tauromaquia, el arte y la gastronomía se fusionarán el próximo 27 de septiembre en el Palacio Vistalegre...

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noticias

En verano nos rendimos ante la fruta

Si el calor aprieta, rendirse a la fruta es lo más aconsejable, ya que sus beneficios y los de la zumoterapia constituyen un atractivo alimento cuando las altas temperaturas invitan a nuestro...

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noticias

O Carballiño busca de nuevo el Guinness con una tapa de 430 kilos de pulpo

Tan sólo cuatro meses después de haber perdido el récord Guinness como poseedores "de la tapa de pulpo más grande del mundo" a manos de Ponferrada, la localidad orensana de O Carballiño trata...

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noticias

El garbanzo protagoniza una feria y un concurso gastronómico en Valencia del Ventoso

El garbanzo es el producto protagonista de la III Feria y el XXVI Concurso Gastronómico que se celebran en la localidad pacense de Valencia del Ventoso 9 al 16 de agosto. Unas actividades...

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noticias

La próxima semana comenzarán en Pamplona catas con degustaciones de vinos y quesos DO Navarra

La próxima semana comenzarán las jornadas de iniciación a las catas de vino que se celebrarán todos los lunes, martes y miércoles del mes de agosto con degustaciones de vinos y quesos...

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noticias

La marca de garantía eleva al cochinillo de Segovia en los fogones de España

El hostelero José María Ruiz Benito, presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), está convencido de que la marca de garantía ha elevado a este producto...

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noticias

Los aceites de oliva españoles, los mejores del mundo

Desde hace tres años, la organización germana sin ánimo de lucro World’s Best Olive Oils (WBOO), formada por expertos catadores y profesionales del sector oleícola, establece...

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noticias

El Consejo Regulador de Rioja estrena el festival Rioja & Tapas en Alemania

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja estrenará en Alemania mañana, día 1 de agosto, el festival "Rioja & Tapas", una iniciativa promocional que se ha...

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noticias

Canal Cocina, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía

Canal Cocina ha recibido hoy el Prix Multimedia 2013 de la Academia Internacional de Gastronomía que le reconoce como mejor cadena temática de televisión, una labor que inició hace 16 años y...

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noticias

Vinos de España, denominaciones de origen

El vino español vive un momento de creciente popularidad internacional. España produce vinos de estilos marcadamente diferentes, por lo que resulta fácil que cada aficionado...

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noticias

´Degusta Jaén´ pone en marcha un blog de recetas elaboradas con productos agroalimentarios jiennenses

La Diputación Provincial ha puesto en marcha, en el marco de la iniciativa ´Degusta Jaén´, un blog de recetas tanto tradicionales como innovadoras elaboradas con productos agroalimentarios de...

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noticias

´El Rioja y los 5 sentidos´, la música llega a las bodegas

 La decimonovena edición de ´El Rioja y los 5 sentidos´, que se celebrará del 4 al 19 de septiembre, busca que "se respire Rioja dentro y fuera de la región". Conciertos únicos en España y...

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La Ruta del Vino Cigales estrena imagen corporativa para acercar al enoturista el patrimonio sin perder su ´esencia artesanal´

La Ruta del Vino Cigales ha presentado este miércoles en el Castillo de Fuensaldaña (Valladolid) su imagen corporativa con el objetivo de reflejar la esencia de la Ruta, donde el...

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noticias

Se inaugura la 42 Feria del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca)

La localidad conquense de Las Pedroñeras, conocida como la Capital Mundial del Ajo, acogerá desde este viernes, día 25 de julio y hasta el domingo 27, la 42 edición de la Feria Internacional...

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Cerveza artesana, un sector en auge y comprometido con el medio ambiente

La cerveza artesana ha irrumpido en España como un "negocio contra la crisis", pero también se ha convertido en un sector "de los más verdes", ya que los azúcares que deja...

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Las empresas del aceite de oliva apuestan por Expoliva

 La buena campaña de producción de aceite de oliva unido a la excelente marcha de la comercialización ha favorecido una mayor inversión en tecnología en las almazaras y con ella la actividad...

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noticias

Pollo, conejo, garrofó, tomate y judía componen el ADN de la auténtica paella valenciana, según restaurantes y usuarios

El pollo, el conejo, el garrofó, el tomate y la judía ferradura, además de aceite oliva virgen extra, sal, agua y azafrán, acompañados del componente estrella del arroz, son los ingredientes...

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noticias

Resultados del International Wine Guide 2014

Se han catado un total de 2475 vinos de 29 países. Al certamen se presentaron vinos de Argentina, Australia, Austria, Brasil, Bulgaria, Canadá, Chile,...

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Juan Echanove galardonado con el premio Grastroperuano 2014

La Asociación Española de Gastronomía Peruana (APEGA ESPAÑA) concedió el pasado miércoles el premio GASTROPERUANO 2014 al actor Juan Echanove por su...

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La revista internacional ´Gilbert & Gaillard´ potenciará los vinos extremeños con un reportaje de 12 páginas.

Representantes de la revista internacional ´Gilbert & Gaillard´ realizan desde este domingo una gira por Extremadura, que durará ocho días, para conocer su cultura vitivinícola y...

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Tapas de Estados Unidos, Australia y Brasil ganan el concurso ´La receta que te lleva a España´

Las tapas “Minilla de camarón”, una propuesta de la norteamericana Cristina Suzarte de Abario, el “Tartar de canguro” del australiano Jeff Brady y el “Bacalao confitado con puré de...

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noticias

Un festival de tapas acerca nuestra cocina a Nueva York

Arranca por segundo año consecutivo Spain’s Tapas Trail en Nueva York. Esta Ruta de la Tapa, que tendrá lugar del 14 al 21 de julio, responde a la filosofía de ICEX España Exportación e...

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noticias

Más de 5.000 personas disfrutan de los mejores percebes en Corme

Más de 5.000 personas han disfrutado de los mejores percebes en la XXII Festa do Percebe do Roncudo, celebrada en la localidad coruñesa de Corme, con música, buen tiempo y un gran...

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Jabugo documenta la elaboración artesana de la matanza para incluirla en el Atlas de Patrimonio Inmaterial

La secretaria general de Cultura, María del Mar Alfaro, y el alcalde de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos Rodríguez, han mantenido este miércoles una reunión en la sede del Instituto Andaluz...

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noticias

La Comunidad convierte las hortalizas madrileñas en estrellas de la alta cocina

Las hortalizas de la huerta madrileña ocupan ya un papel protagonista en las platos de los grandes cocineros gracias a la recuperación de variedades tradicionales y a los proyectos de...

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noticias

Alemania e Italia, principales destinos de los productos agroalimentarios y bebidas que exporta Andalucía.

Las exportaciones de bebidas y productos agroalimentarios andaluces a Italia se han multiplicado por dos entre enero y abril de 2014 respecto al mismo período de 2013 (aumento del...

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Vega Sicilia reúne a las 30 grandes bodegas del mundo de más de 150 años

Vega Sicilia celebrará el jueves y el viernes próximos su 150 aniversario con una reunión de las 30 grandes bodegas del mundo coetáneas y otro acto en el que la vicepresidenta...

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Ocho aceites de oliva virgen extra españoles entre los diez mejores del mundo

El aceite de oliva virgen extra ´Venta del Barón´, de la empresa Muela Olives y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha...

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´Huevo sobre pisto manchego con melvas de foie´, mejor tapa popular del V ´Tapeando por Toledo´

La tapa del restaurante La Abadía denominada ´Huevo perfecto sobre pisto manchego con melvas de foie, crocante ibérico y balsámico de trufa´ ha sido la elegida por los participantes de la...

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Taiwán se va de tapas españolas este verano gracias a evento culinario

Los taiwaneses podrán disfrutar este verano de uno de los elementos gastronómicos más representativos de la cultura española: la tapa, gracias a un tour culinario organizado por siete...

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Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'
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Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona,...

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria
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 El salón está dedicado al sector del embalaje sin plástico y se centrará...

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets
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La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33...

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Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

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Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

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La razón científica de que algunos platos saben mejor al día siguiente

Estofados, salsas y sopas en particular tienden a saber mucho mejor al día...

El champán ya se bebe más fuera de Francia

Por primera vez desde hace un siglo, en 2018 se bebió más champán fuera de...

El primer jamón curado de Rusia: 'Pereslavsky'

En la web rusa Lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta...

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