Noticias Gourmet | Página 47

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Enofusión prepara la edición más ambiciosa de su historia

El Congreso Internacional del Vino, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, prepara su edición más ambiciosa hasta la fecha, duplicando su espacio expositivo ante la actual demanda por...

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Los vinos de Jerez, primera marca en el mundo en usar la extensión '.wine' en Internet

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla pone en marcha desde este lunes el dominio '.wine', de tal manera que la presencia de los...

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Bacchus: La gran cita española con el mundo del vino ya tiene fechas

Único concurso en España reconocido por la OIV, Bacchus abre su inscripción a vinos procedentes de la geografia mundial. Cuatro jornadas en las que los más de 1.500 vinos...

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El ICEX organizará una visita guiada del sector gourmet a San Francisco

ICEX España Exportación e Inversiones organizará una visita guiada a tiendas gourmet en San...

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Alerta en la Eurocámara sobre la situación preocupante de la sardina

La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo ha constatado la delicada situación de las existencias de la especie en el Atlántico. Los eurodiputados han analizado nuevos informes...

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La industria del turrón estima vender un 3 % más esta Navidad

No hay Navidad sin turrón, y este año las turroneras prevén que los españoles consuman hasta un 3 % más que en 2014. Crece la porción como formato, la variedad y la demanda...

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León inaugura el II Salón del Queso con 15 queserías artesanales

Este sábado se inaugura el II Salón del Queso de León, organizado por la Asociación de Gastronomía en colaboración con el Ayuntamiento de León, que se celebrará en una...

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Andalucía, Comunidad Autónoma Invitada en el 30 Aniversario del Salón de Gourmets.

Andalucía participará en la próxima edición del Salón de Gourmets como Comunidad Autónoma Invitada, dentro del programa especial que la veterana Feria...

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IV Salón Olipremium: Comienza la cuenta atrás

Más de medio centenar de firmas expositoras, entre ellas 41 almazaras del primer nivel; cerca de un millar de visitantes profesionales, I Exposición de los Nuevos Diseños del AOVE,...

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El vino espumoso español gana cuota en los principales compradores mundiales

Entre enero y septiembre, los cuatro primeros importadores mundiales de vino –Estados Unidos, Reino...

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Un grupo filipino se convierte líder mundial del brandy

El principal productor de licores de Filipinas, Emperador, anunció este martes la compra del brandy Fundador y otras marcas españolas de brandy y vino de...

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Estas Navidades aumentarán un 25% los envíos de productos gourmet

Durante las fechas navidades, crecen los envíos nacionales de productos gourmet, especialmente los lotes y cestas característicos de este periodo. Así, según un estudio elaborado por Mail...

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Las grandes bodegas esperan mejorar las ventas en 2015

El 2015 será el primer año desde el inicio de la crisis con crecimientos en el sector hostelero, una recuperación que impulsará las ventas de vinos y referencias...

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Tradición y vanguardia se dan cita en la 16 Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

Una feria la que conviven la tradición y la vanguardia. La 16 Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, FVAM 2015, ha abierto sus puertas este sábado y...

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Todo a punto para el Festival Enogastronómico 'Saborea Lanzarote'

El Festival es una gran fiesta enogastronómica de Lanzarote. Profesionales de otras zonas de España y de Canarias comparten con nuestros cocineros y público en general propuestas y conceptos...

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Cavas gourmet: hay vinos espumosos más allá de Cataluña

La comarca catalana del Penedés cosecha uno de los mejores vinos espumosos del mundo a la altura del Champange o Crémant francés. La Denominación de Origen (D.O) Cava y la...

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La feria Alimentaria fomentará la internacionalización invitando a más de 800 compradores clave

Alimentaria celebrará, entre el 25 y el 28 de abril del 2016 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, su edición más internacional gracias a una...

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Y la Biblia del Whisky designa al Crown Royal Northern Harvest Rye, como mejorejor Whisky del Mundo para el 2016

Jim Murray ha publicado la decimotercera edición de su biblia del whisky: Whisky Bible 2016. En ella aparecen notas de cata de unos 4.600 whiskies, 1.000 de los...

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La producción del Pimiento del Piquillo de Lodosa alcanza las 1.500 toneladas

Lo llaman “oro rojo” aunque tenga hermanos verdes y entreverados no aceptados en el club de la Denominación de Origen del Pimiento de Piquillo de Lodosa, pero apreciados igual por quienes...

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La 7ª World Bulk Wine Exhibition, la gran cita para el negocio que apuesta por difundir la cultura del vino

La World Bulk Wine Exhibition, que se celebrará entre los días 23 y 24 de noviembre en Ámsterdam, no es solo el marco idóneo para el negocio de compra-venta...

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Reimagine Food busca 20 startups para revolucionar el sector de la alimentación y la tecnología

El centro innovador en alimentación y tecnología lanza Prometheus, una convocatoria que ofrecerá a los ganadores hasta 300.000€ de inversión para sus proyectos vinculados...

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Bebidas alcohólicas e ibéricos, los productos con mayor índice de hurto

Las bebidas alcohólicas, junto a embutidos ibéricos, ropa y cosmética, son los artículos que presentan un mayor índice de sustracciones en el comercio, lo que, según el...

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Las frutas y hortalizas servirán de inspiración a los mejores chefs del país en 'Almería Gourmet'

Las frutas y hortalizas del municipio se convertirán en el ingrediente principal y fuente de inspiración para los platos que elaborarán, del 20 al 22 de noviembre, los chefs...

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Mérida presenta su Capitalidad Iberoamericana de Cultura Gastronómica

La ciudad de Mérida se “desplaza” a Madrid con sus mejores “mesas y manteles” para presentar ante España y la comunidad internacional...

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Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2015

Antes de que finalice este mes se va a celebrar la décimo sexta edición de IberoVINAC, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2015, un evento principalmente enológico...

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Gastrónoma se consolida tras recibir 15.000 visitantes en tres días

Gastrónoma ha superado todas las perspectivas tras haber recibido a cerca de 15.000 visitantes en tres días. La muestra ha logrado aunar oferta comercial con un programa...

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Asia gana cuota en el comercio mundial de vino

Los cuatro principales compradores asiáticos aumentaron a muy buen ritmo sus importaciones de vino entre enero y septiembre de 2015, especialmente China China aumentó su...

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Intervin se reinventa para reforzar su posición como referente internacional del sector del vino

Intervin, salón de los vinos y espirituosos, será uno de los puntales de la próxima edición de Alimentaria, que entre el 25 y el...

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Galardonados en los premios ‘Alimentos de España al mejor Queso 2015’

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los premios a los mejores quesos de 2015 en sus distintas categorías, así como el premio ‘Alimentos de España...

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Novedades Gastrónoma Valencia 2015

Del 14 al 16 de noviembre Feria Valencia se transforma para que los profesionales de la gastronomía y el público gourmet, experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina...

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Córdoba acoge el primer evento gastronómico virtual de preparación y cata de España
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La Asociación de Hostelería y Turismo de Córdoba (Hostecor) organiza, por...

Oviedo será la sede mundial del queso este noviembre
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El Ayuntamiento de Oviedo, el Principado de Asturias, la secretaría técnica...

La industria de alimentación y bebidas inicia las actividades de promoción internacional en 2021
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha...

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Crecen las empresas de menús a domicilio

Si algo se ha puesto a prueba en estos meses es nuestra capacidad de adaptarnos...

Las recetas gourmet en los hogares, una tendencia que marcará el 2021

Durante el largo periodo de confinamiento vivido se incrementó de manera...

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La salmuera, que es y como se hace

La salmuera, es un compuesto de agua y sal que podemos encontrar de forma...

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En los últimos tiempos mucho se ha hablado de este producto que ha conquistado...

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Más de 5.000 puntos de venta se suman a la nueva campaña del Skrei

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