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Noticias Gourmet | Página 53

noticias

Ocho aceites oliva virgen extra formarán parte de ´Jaén Selección 2015´

Un total de ocho aceites de oliva virgen extra han sido seleccionados para formar parte del distintivo de calidad "Jaén Selección 2015", de entre 57 empresas que se han presentado a la cata...

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noticias

La situación económica provoca una mayor competencia en el sector alimentario europeo

Las dificultades económicas que están atravesando actualmente muchos mercados del sector alimentario europeo han provocado un incremento en la sensibilidad de los consumidores al factor...

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noticias

Las marcas de moda de lujo ponen el punto de mira en el sector ´gourmet´

Para el responsable de banca de inversión de Bank of America Merrill Lynch en Milán, Diego Selva, los artículos de lujo y los productos ´gourmet´ cuentan con un común denominador:...

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noticias

Un total de 59 aceites de oliva virgen extra optan al distintivo ´Jaén Selección 2015´ que otorga la Diputación

Un total de 59 aceites de oliva virgen extra se han presentado a la cata concurso que organiza la Diputación para conceder el distintivo ´Jaén Selección 2015´, que ha batido este año...

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noticias

Benicarló abre sus VIII Jornadas del Pincho de la Alcachofa

Hasta 38 bares, cafeterías y restaurantes de Benicarló se han inscrito para participar en las VIII Jornadas del Pincho de Alcachofa que tendrán lugar del 9 al 25 de enero. La Penya Mechero...

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noticias

Los chinos acaudalados se interesan por invertir en viñedos

Los considerados Chinos acaudalados o con ingresos muy elevados son quienes cuentan con más de 30 millones de dólares USA o más en activos netos. El estudio, que analizó la opinión de...

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Más de 1.600 kilos de migas gratis en el tradicional ´Aquí hay miga´ de Lora del Río

Lora del Rio (Sevilla) acoge el domingo 25 de enero la XVII edición del ´Aquí hay miga gratis´, un macroevento benéfico que se celebra en la Caseta Municipal...

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noticias

El jamón ibérico ha triunfado estas navidades en Reino Unido

El mejor embajador de nuestra gastronomía entra con fuerza en los hogares británicos El jamón ibérico se ha convertido en un reclamo...

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Calendario delos principales Concursos de Vino Internacionales del 2015

Pese a no ser una novedad, los concursos de vino internacionales siguen traduciéndose en una mayor notoriedad de los vinos premiados en determinados mercados, y en muchas...

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noticias

Bruselas, primera ciudad europea con una ruta de comida callejera ´gourmet´

Ofrecer en un puesto de la calle un plato de una calidad similar al que se sirve en un restaurante refinado es la idea de las camionetas de comida "gourmet" que recorren el centro de Bruselas, la...

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noticias

El alcalde de Jabugo ve ´viable´ que su jamón sea considerado Patrimonio Inmaterial de la Unesco

El alcalde de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos , considera "viable" que el jamón ibérico de Jabugo sea considerado Patrimonio Inmaterial de la Unesco, indicando además...

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noticias

Agenda Madrid Fusión 2015: XIII Cumbre Internacional de Gastronomía

Bajo el lema "Cocinas Viajeras: Una aventura por el conocimiento" ya conocemos la agenda de Madrid Fusión 2015 que tendrá lugar los días 2,3 y 4 de Febrero en el Palacio de Congresos de...

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Dubai acoge la mayor congregación de cocina internacional

La segunda edición del Dubai Food Festival tendrá lugar del 6 al 23 de febrero en la capital del país, en este evento se reunirán multitud de negocios culinarios...

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El concurso ´Comer conocimiento´: La exclusiva comida de Ferran Adrià para cuatro comensales

El concurso "Comer conocimiento" ofrecerá a los cuatro comensales ganadores, una oportunidad única para degustar un almuerzo compuesto por ocho de los "mejores" platos de Ferran Adrià, quien...

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El chocolate, la estrella de la Navidad

Más de la mitad del gasto de los españoles en productos y especialidades navideñas gira en torno al chocolate, según los datos de la consultora Nielsen. En concreto, los pralinés y los...

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La cerveza puede ser la bebida ´idónea´ para acompañar las comidas ligeras tras los excesos de navidad

La cerveza, siempre y cuando se beba de forma moderada, puede ser la bebida "idónea" para acompañar las comidas ligeras, tras los excesos alimenticios cometidos durante las celebraciones...

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noticias

España exporta 360 millones más de litros de vino durante los diez primeros meses de 2014

España exportó 360 millones de litros más en los diez primeros meses de 2014, aunque facturó 77,1 millones de euros menos, con un descenso del precio medio de 32 céntimos por litro.

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noticias

La campaña del Pimiento del Piquillo de Lodosa se cierra con más de un millón y medio de kilos de producto certificado.

Durante la campaña, que ha finalizado más temprano que otros años, se han recepcionado  más de 1,7 millones de kilos en fresco.

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noticias

El sector del lujo creció un 28% en los últimos tres años, hasta los 547.000 millones de euros

El sector del lujo creció un 28% en los últimos tres años, hasta los 547.000 millones de euros, frente a los 428.000 millones de euros que se facturaron en 2010, según refleja...

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Un nuevo filón se abre en el mercado con las marcas Premiun del aceite de oliva

En la actualidad los lineales de las grandes superficies acogen del orden de 50 marcas y las posibilidades para poder tener un hueco en el mismo, y sobre todo competir, se hacen...

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Los mercados gourmet arrasan con su novedoso concepto de negocio

"Si ves una merluza que te gusta pides que te la cocinen y si te convence, te la llevas", así de claro explica Begoña Ubierna, gerente del Mercado de San Miguel, lo que es un mercado gourmet,...

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´Ven a tu mercado también en Navidad´ nueva campaña para animar la compra estas Navidades

La Directora General de Comercio Interior, Carmen Cárdeno Pardo, ha presentado hoy en Madrid, en un acto celebrado en el Mercado de Santa María dela Cabeza, la campaña “Ven a tu Mercado...

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La gastronomía del futuro se hace hoy: las técnicas que han revolucionado la cocina

Seamos serios: la vanguardia culinaria que ha hecho de España una de las mecas de la gastronomía mundial no se reduce a cuatro técnicas que achican las raciones y aumentan los precios....

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Nuestra Gastronomía: Tenerife y su cocina

La cocina canaria es de una enorme sencillez, pero también de una gran sabiduría y rica en sabores plenos de autenticidad. El clima -los distintos microclimas- y el aprovechamiento de los...

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La localidad guipuzcoana de Idiazabal promueve la creación de la ´Ruta europea del queso´

La localidad guipuzcoana de Idiazabal ha acogido el I Foro ´Ruta Europea del Queso WorkShop-REQws´, en el que se han dado cita nueve denominaciones de origen de...

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San Sebastián acoge este sábado la décima edición del evento Cook & Fashion

San Sebastián acogerá el próximo sábado la celebración de la décima edición del evento Cook & Fashion, que combina gastronomía y moda y que contará con diseños,...

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Ya están disponibles las bases para el 4º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia

A partir del 5 de diciembre de 2104 estará abierta la convocatoria para inscribirse en el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2015, un certamen...

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Las bodegas de Requena (Valencia) venderán siete millones de botellas de cava, el doble que en la temporada anterior

Las bodegas de Requena (Valencia) --único municipio de la Comunitat incluido en la Denominación de Origen protegido Cava-- comercializarán este temporada cerca de siete millones de botellas de...

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Feria del Queso Sabor Vielha 2014

La localidad ilerdense de Vielha acoge del 6 al 8 de diciembre la quinta edición de la feria ‘Sabor Vielha: Muestra de Quesos Artesanos’, que se desarrollará en la capital del valle de...

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Dia copia a Lidl: estalla la guerra de los productos ´gourmet´ de bajo coste

Llegan las fechas navideñas y el Grupo Dia anuncia su nueva marca ´Delicious´, con la que pretende avanzar en su estrategia comercial de la mano de los productos ´gourmet´. El envasado y la...

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La Academia Vasca de Gastronomía distingue al Museo Vivanco con el premio Manuel Llano Gorostiza
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El Museo Vivanco de la Cultura del Vino ha sido distinguido por la Academia...

Los galardonados como los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de España, campaña 2019-2020
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio...

Día de la Gastronomía Sostenible 18 de junio
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A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida....

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ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

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Innovaciones y tendencias culinarias en Francia

La creatividad de los chefs, las nuevas formas de cocción, la globalización,...

Cómo empezar a canalizar las ventas online

A raíz de la proliferación del virus COVID-19 en España y el mundo, diversas...

Los diferentes tipos de harina: en qué se diferencian y cómo usar cada una

La harina es uno de los productos que más abunda en las cocinas de todo el...

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Hacemos un recorrido por la gastronomía de Jaén

Esta provincia Andaluza, conocida como tierra de olivares y designada...

Llega el Día Internacional del Gin

El Día Internacional del Gin se celebra cada año el segundo sábado de junio...

Cocinas del mundo: Portugal

La gastronomía portuguesa puede encuadrarse en la cocina mediterránea y, como...

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#JOINTHEGOODNESS, El nuevo movimiento que abandera Babybel para fomentar una alimentación saludable

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Olirium, un aceite español galardonado en Estados Unidos

El certamen internacional NYIOOC World Olive Oil Competition ha premiado con...

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