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Noticias Gourmet | Página 57

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Feria de la Anchoa de Cantabria en Santoña

Del 1 al 4 de mayo, Santoña celebra uno de sus eventos más esperado del año, la Feria de la Anchoa de Cantabria. Se trata de la XV edición y en esta...

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´Acercando´, Jornadas Gastronómicas del pescado azúl

El próximo mes de mayo la Comarca de O Salnés acogerá las primeras jornadas gastronómicas “Acercando”. Un evento gastronómico cuyo programa incluye talleres de cocina, demostraciones de...

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Los alimentos gourmet se lucirán en la Summer Fancy Food Show

La Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda, ha promovido la participación en el Pabellón Español organizado por FIAB (Federación de Industrias Agroalimentarias y Bebidas) en la Feria...

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´España Select´, gastronomía española desde Bruselas para el mundo

Esta iniciativa reúne a un grupo de productores de alimentos y bebidas españoles que ofrecen, de forma permanente exposición, degustación y ventas directas de sus productos.

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Los quesos que más gustan a los españoles

El consumo de queso en España se ha incrementado en un 2,1% durante el pasado año, ascendiendo en volumen hasta los 373.323 kilos. También ha aumentado el gasto en la cesta de la compra en un...

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Convocatoria para los Premios Nuevo Vino 2014

Ya está abierta la convocatoria para participar en uno de los concursos internacionales de vino oficiales y oficialmente reconocido, son los Premios Nuevo Vino 2014 que...

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Las torrijas, un dulce típico de la Cuaresma ahora gourmet

Este año José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería (Narváez,63 - Madrid), nos propone imaginar las torrijas, ese postre de elaboración y consumo casi inmediato, como si se...

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Una guía de los mejores alimentos y bebidas de España

La publicación dará a conocer lo mejor de nuestros alimentos y bebidas, y permitirá a las diferentes empresas que hagan un esfuerzo por mejorar la calidad y por ofrecer una relación...

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Palencia dispondrá del primer ´Gastrobar´ con el sello ´Tierra de Sabor´ donde se podrán degustar productos de la marca

El Paseo Salón de Isabel II de Palencia 23 acogerá desde el mes de junio el primer ´Gastrobar´ adherido al sello ´Tierra de Sabor´, nuevo formato de negocio con el que la Consejería de...

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España alcanza ya 1,74 MM de ton de producción de aceite de oliva

La producción de 1.748.000 toneladas de aceite de oliva esta campaña, con datos hasta marzo, ha superado todos los aforos y previsiones y la ha convertido en una cosecha histórica. Récord de...

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Cursos de cata de café y barista: Para adictos a la cafeína

El café vive una auténtica revolución. De la cesta de productos básicos, se ha trasladado a la selección «gourmet». Ya no se trata de conseguir un «chute» de cafeína, sino de...

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Los mejores caviares del mundo

Cuando hablamos de lujo y de gastronomía pensamos en muchos productos como el jamón, el vino o el marisco. Sin embargo el producto más elitista por excelencia, del que se habla en las grandes...

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Cocina asturiana: razones para amar una gastronomía única.

En una reciente visita a Asturias, Ferrá Adriá declaraba a los periódicos locales que la gastronomía asturiana es «de las más...

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Menú benéfico a 7.200 €, El Celler de Can Roca y The Macallan se unen para crear ´Masters of Taste´

El mejor restaurante del mundo El Celler de Can Roca se suma a la prestigiosa destilería escocesa The Macallan, para crear ´The Ultimate...

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Las exportaciones de la D.O. Rías Baixas aumentan un 10% en 2013

En el transcurso de 2013, las exportaciones de la Denominación de Origen Rías Baixas mostraron un avance superior al 10%, contabilizando un volumen de ventas de 5,5 millones de litros en...

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Las ´Top Ten´ Gin mas deseadas del mundo

La revista británica Drinks International, dedicada exclusivamente al mercado mundial de licores, vinos y cervezas, ha presentado la última entrega de su Brands Report, un...

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Las verduras que hay que probar en primavera

Es el momento de las verduras. Y esta proimavera no podemos dejar de comer estos deliciosos frutos que nos proporciona nuestra tierra, os contamos cuales son las mas exquisitas y...

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Alimentaria cierra su edición más internacional con un 30 por ciento de visitantes extranjeros

Alimentaria clausura esta tarde su edición más internacional, gastronómica e innovadora, como lo demuestran el incremento de visitantes extranjeros -42.000 procedentes de 141 países-  y la...

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Crea tu negocio: Tienda delicatessen

El gusto por la buena mesa ha favorecido durante los últimos años la aparición de tiendas de ‘delicatessen’ y productos alimentarios selectos. Si tienes sensibilidad gastronómica,...

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Los Príncipes de Asturias inauguran Alimentaria 2014

 Los Príncipes de Asturias han inaugurado esta mañana la vigésima edición de Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria de España.

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Los mejores chefs del mundo harán catas a ciegas desde hoy en el stand de la ONCE en Alimentaria

Algunos de los mejores chefs del mundo, como Joan Roca, Quique DaCosta o Pedro Subijana, entre otros, harán catas a ciegas en el stand de la ONCE en la feria Alimentaria, que se celebra desde...

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La tapa como herramienta de promoción para el aceite de oliva

Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, está empleando la tapa como herramienta de promoción de en todas sus campañas de marketing...

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Alimentaria generará un impacto económico de 170 millones

Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria de España, congregará este año a 140.000 profesionales y a 3.800 empresas expositoras en su vigésima edición, la...

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Empresas españolas a la Summer Fancy Food Show

La Federación de Industrias Agroalimentarias y Bebidas (FIAB),conjuntamente con 

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Vino español a la Feria Wine & Gourmet Taipei 2014

El objetivo es que las empresas españolas que ya venden sus vinos en Taiwán puedan ampliar su distribución, contactar con profesionales locales y dar apoyo a sus importadores en la zona así...

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Cata de aceites del Clúster Gourmet de Cataluña en Alimentaria

 El próximo jueves 3 de abril, a las 12h, en la Feria Alimentaria y concretamente en el Espacio Showcooking de Prodeca en los stands de las Comunidades Autónomas se realizará una cata de...

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Europa y China hacen las paces: las importaciones de vino vuelven a la normalidad.

El Gobierno chino ha zanjado el conflicto con la Unión Europea (UE) que se inició a mediados del año pasado por presuntas irregularidades en la importación de vino (dumping) lo...

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Pintxos Experience en San Sebastián

El próximo 28 de marzo se reunirán en San Sebastián los pintxos más glamurosos del País Vasco. El Hotel Maria Cristina, punto de encuentro habitual de...

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El X Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea se celebrará el 2 y 3 de abril en Fira de Barcelona

La dieta mediterránea reduce el riesgo de padecer diabetes, obesidad, afecciones cardiovasculares y neurodegenerativas o cáncer. Las últimas evidencias científicassobre  el...

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Mix&Shake, todo sobre la coctelería

Mezclar y agitar esa es la esencia de la coctelería y de los denominados“bartenders”, los encargados de atender la barra y hacer una combinación explosiva para sorprender y...

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El Skrei, el bacalao noruego gourmet, salvaje, y de temporada ya está...

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Este pescado triunfa actualmente como uno de los ingredientes estrella del...

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A finales de año Kantar dio a conocer información sobre las ventas de...

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Fancy Food Show San Francisco - EE.UU (19.01.2020 - 21.01.2020)

El Fancy Food Show en San Francisco es el evento más grande de bebidas y...

ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

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