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Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado hoy que la 29ª edición de la Expo, que volverá a...
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Todo ya está a punto para la celebración de la 3ª edición de GastoMar l'Ampolla...
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El Consorcio del Chorizo Español ha alcanzado un nuevo hito en el año 2022, alcanzando los 61.000 kg...
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Durante los últimos años se ha modificado la forma en que los consumidores españoles perciben los productos frescos, incluidos los productos de panadería y pastelería. Esta...
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En la próxima edición del Salón Gourmets – del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid – contará con dos espacios en los que los expositores presentarán sus productos más...
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La carne ha seguido la tendencia general de caída en el consumo en el hogar del conjunto de productos de alimentación y bebidas durante el pasado año, según recoge el informe...
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En estos los últimos años la carne madurada ha cautivado los paladares de los mejores gourmets. A continuación os vamos a contar con todo detalle, qué es la carne de vaca madurada y en qué se...
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El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da a conocer la composición de su jurado y el listado de cocineros que accederán a la fase final del certamen.
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Los días 18 y 19 de febrero tendrá lugar en Abejar la XX edición de la Feria de la Trufa, organizada por el Ayuntamiento y la Diputación provincial, que atraerá a 37...
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Reyno Gourmet acaba de lanzar una nueva web con la que se quiere mejorar la imagen y presencia de los productos de Calidad de Navarra en la red. El portal se...
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Aunque Arbo es la capital mundial de la lamprea, toda Galicia aprovecha el tirón de un pescado que es más viejo que el hilo negro. Literalmente. De hecho, con...
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El Salón Gourmets – del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid – es el espacio escogido para celebrar el primer Master Pinchos Gourmets #productoriojano. Un...
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Los grandes aceites de oliva de España, Italia, Túnez, Turquía, Argelia, etc. volverán a darse cita en IFEMA el próximo marzo con motivo de la WOOE, la mayor feria del...
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El Día Mundial de las Legumbres es una oportunidad para la sensibilización acerca de los beneficios que aportan las legumbres y su contribución a los sistemas...
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La gran cita en España con el mundo del vino dedicará un capítulo especial a los vinos espumosos, incluyendo en el marco del programa oficial de su vigesimoprimera edición una...
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La nueva edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad nº1 en Europa ocupará por primera vez en su historia 5 pabellones de Ifema Madrid – 4, 5, 6, 7 y 8 –,...
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La pastelería Lapaca, regentada por Raúl Bernal, ha obtenido el premio al Mejor bombón de España 2023 en un concurso organizado por la...
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La Selección Española de Panadería Artesana se ha proclamado esta mañana brillante vencedora del Campeonato Internacional “Bread In The...
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La Marca de Garantía “Torrezno de Soria”, titularidad de la Cámara de Comercio y gestionada por la Asociación de Fabricantes de este producto, se acostumbra a los...
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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el mayor y más diverso salón del mundo de productos del mar, regresará a Barcelona para celebrar su 29ª edición del 25...
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El comité organizador de Mediterránea Gastrónoma se reunió ayer con el objetivo de analizar los resultados de la feria y de sentar las bases de la próxima edición, que se...
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IFEMA MADRID acoge el 7 y el 8 de marzo de 2023 la World Olive Oil Exhibition, el encuentro mundial del aceite de oliva que congrega a los mayores operadores del comercio...
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La Denominación de Origen Calificada Rioja se convertirá en el epicentro de la actividad enoturística nacional e internacional al ser elegida sede de la convención...
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza el...
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La decimocuarta edición del mayor concurso de vinos ecológicos con sede en España, los Premios Ecovino, ha abierto su plazo de inscripción para vinos, vermús, mostos, vinagres,...
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La Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), a través de su marca 'Jamones Ibéricos de España', y la asociación de cocineros Euro-Toques, han firmado una alianza...
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Vinexposium prepara su gran regreso a Asia con Vinexpo Asia del 23 al 25 de mayo de 2023 en el Marina Bay Sands de Singapur. Unos 1.000 productores de vino y...
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Termina un año, 2022, en el que los desorbitados precios de la cesta de la compra han sido uno de los asuntos que han protagonizado la cotidianidad de los hogares, la...
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Los españoles siguen disminuyendo el volumen de su cesta de la compra que ha caído hasta situarse en los 590 kilos/litros por año.
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Según los datos de EIT Food, organización alimentaria no gubernamental que cuenta con el apoyo de la Unión Europea, España es el país comunitario con más fraude alimentario en sus productos...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...