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Noticias Empresa Sector Profesional del Gourmet | Página 6

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La salsa TABASCO® celebra sus 150 años aportando sabor a alimentos y bebidas en todo el mundo

En 1868, Edmund McIlhenny cosechó su primer cultivo de chile tabasco, a partir del que creó una salsa picante con el propósito de avivar el sabor de los alimentos para su...

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El pulpo en polvo de Adra gana el premio 'Excelencias Gourmet 2017’

El pulpo en polvo ‘Mare Siccus’ que se integra bajo el paraguas de la marca de Diputación ‘Sabores Almería’ ha sido galardonado con el ‘Premio...

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La IGP Carne de Ávila no escapa a la extrema sequia.

Con unos resultados semejantes a años anteriores, pero no favorables, la IGP Carne de Avila cierra un 2017 con una cifra de 4.769 canales amparadas, lo que supone un total de 1.430.000...

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González Byass rescata del interior de sus bodegas los 'Vinos Finitos'

Según ha explicado en un comunicado, se trata de “vinos que han envejecido, en pequeñas cantidades, en la quietud de estas bodegas jerezanas y que, una vez embotellados, no tendrán...

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Siete claves para reconocer un buen roscón artesano

Todos alguna vez hemos comido un roscón que más que un bollo esponjoso y sutilmente aromatizado, sabía a pan de molde malo, a masa reseca y poco apetecible. Incluso hemos pagado por él como si...

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MO Salinas Monastrell, el Mejor Supervino del 2018

El vino “MO Salinas” Tinto Monastrell de Bodegas Sierra Salinas (MGWines Group) de la DOP Alicante ha sido...

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BACCHUS 2018 ya tiene fechas

Del 8 al 12 de marzo de 2018 Madrid se convertirá, un año más de la mano de la Unión Española de Catadores,en la capital mundial...

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Comparte la Torta del Casar estas Navidades

Vuelven las fiestas navideñas y la Torta del Casar, queso extremeño con Denominación de Origen Protegida, se presenta una vez más como una gran opción para...

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Protos lidera la venta por marcas de vino en España en el último trimestre, según Wine Intelligence

La consultora Wine Intelligence firma los resultados de este estudio que posiciona a Protos como la marca más recomendada por los consumidores. Según el...

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JIM BEAM, el Bourbon para aquellos que apuestan por crear su propia Navidad

La nueva era del destilado americano por excelencia ha llegado. Nuevas tendencias y propuestas alternativas son sinónimo de éxito, lo que configura precisamente al bourbon como...

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La nueva gama de Salsas de Tomate en vidrio de Apis llega al mercado

 “Tomate que huela y sepa a tomate de verdad”. De esta forma Apis, el máximo exponente para los hogares españoles del tomate frito, ha presentado su nueva gama que, bajo...

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7.200 personas y 100 grupos han participado en las acciones de ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’

Más de 100 colectivos y 7.200 personas han visitado la espectacular unidad móvil de la campaña ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’ y han participado en las diferentes...

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Txakoli y cocina tradicional vasca de calidad unidos en una especial cena maridaje

Ayer tuvo lugar la cena maridaje ‘Txakoli un mundo de posibilidades” en Hiruzta Bodega. Esta cena maridaje se desarrolla dentro las jornadas...

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VINISUD 2018, una nueva edición bajo el signo del desarrollo sostenible y de la práctica responsable.

Viticultura sostenible, orgánica o biodinámica, vinificaciones naturales, vinos veganos, etc. Para hacer frente a las preocupaciones actuales del consumidor, el mundo del vino se está...

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Natra presenta su novedoso portfolio en la última edición de la feria Anuga

Natra, multinacional dedicada a la elaboración de productos de chocolate y derivados del cacao, ha participado en la 34ª edición de Anuga, la mayor plataforma de negocio dirigida a la...

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La Hacienda de Isabel presenta dos aceites Premium de edición limitada y recolección nocturna

La Hacienda de Isabel, grupo empresarial de la familia Zafra ubicado en tierras granadinas con una trayectoria de más de 30 años de...

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12 Linajes Verdejo en el Top 100 de Wine Enthusiast.

El vino 12 Linajes verdejo de Bodegas GarciGrande ha conseguido entrar en la prestigiosa lista del Top 100 de la revista americana Wine Enthusiast 2017. Este logro significa...

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'ALBARIÑO’S DAY' llega a Dublín de la mano de la Unión Española de Catadores y O’Briens

El sexto aniversario del Concurso Internacional Albariños/Alvarinhos al Mundo vendrá acompañado de una nueva cita promocional...

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Los vinos Cartema se servirán en la Embajada española en Londres

Los vinos de autor de Bodegas Cartema estarán presentes en la celebración del Día de la Hispanidad en la Embajada española en Londres. En este día tan señalado, la Embajada...

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Josean Alija, agua, vino y contrastes

El chef de Nerua se alía con el sumiller Juan Muñoz para crear un menú de clásicos maridado con aguas y vinos únicos que ensalzan el sabor de los...

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Cervezas San Miguel cambia su domicilio social a Málaga

Cervezas San Miguel S.L.U., una de las sociedades dedicadas a la actividad industrial propiedad de Mahou S.A, ha decidido cambiar su domicilio social, a Málaga, donde cuenta con un centro de...

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Estrella Galicia lanza una cerveza de pimientos de Padrón

Estrella Galicia ha presentado en el convento franciscano de Herbón (Padrón, A Coruña) una nueva cerveza elaborada con los pimientos típicos de esta localidad. La nueva...

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La DOP Torta del Casar celebra su XXIII edición (Programa)

El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado en el Complejo San Francisco de Cáceres el programa de actos de la XXIII edición, que del 2 al 8 de...

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Nace 1898, una sidra de hielo con nombre propio

Las sidras de hielo tienen el poder de fascinar al gran público evocando climas gélidos y sabores intensamente dulces. Tienen su origen en tierras canadienses, y se obtiene de la fermentación...

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CVNE celebrará su tradicional Noche de las Velas el viernes 8 de septiembre

CVNE apaga un año más las luces de su bodega en Haro para celebrar la ya tradicional Noche de las Velas. Tendrá lugar el viernes 8...

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La familia de cervezas 1906 en el podium de las mejores del mundo

La gama de cervezas 1906, fabricada por Hijos de Rivera, cosechó, en los primeros siete meses de 2017, un total de once premios internacionales, informó la empresa coruñesa a...

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Solán de Cabras gana el premio a la Mejor Campaña Social Media por su acción '1 tuit = 1 minuto'

 La iniciativa “1 tuit = 1 minuto” de Solán de Cabras, marca de referencia de la...

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Larios 12 lleva el espíritu mediterráneo a su ciudad de origen con una edición especial para la Feria de Málaga

Del 12 al 19 de agosto se celebra la Feria de Málaga, la ciudad que vio nacer a Larios hace más de 150 años. Por eso, Larios ha querido brindar con una edición especial que...

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Néctar, zumo concentrado o zumo natural de naranja: ¿cuáles son sus diferencias?

Existe una gran variedad de zumos y no todos son igual de saludables. Por ello, los datos recogidos por Sunzest Fruits, empresa valenciana experta en producción, conservación y distribución de...

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Nuevo extracto de Moringa Oleífera Ecologica Vitamor en ampollas.

Después del lanzamiento de la Cerveza de Moringa Vitalmor, la cerveza artesanal más nutritiva del mundo, sacamos al mercado mundial nuestro extracto único de Moringa Oleífera Ecológica...

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La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen
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La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso Castellano'...

Salamanca, acoge la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón
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Salamanca acogerá, por primera vez, el 15 de marzo la final del Campeonato de...

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El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en...

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ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

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Jackfruit, la fruta que revoluciona este 2020

Conocida también como nanjea, yaca, panapén o jaca, el jackfruit puede...

La versatilidad del pescado blanco en la cocina

El pescado blanco se denomina así por el color pálido de su carne, la cual...

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Se acerca el 'Día Internacional de la tortilla de patata'

Aunque el Día de la tortilla se celebra desde el Siglo XI, la tortilla de...

El surtido de quesos merecedor del premio Guiness está compuesto por 111 variedades distintas

El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World...

El escabeche en las diferentes gastronomías del mundo

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama...

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La D.O.P. Torta del Casar factura casi 5 millones de euros

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El Salón Gourmets emitirá en directo la 34 edición

Un año más el 34 Salón Gourmets contará con su canal de streaming. 16...

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