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Noticias Gourmet | Página 7

noticias

Llega le Festival do viño da Ribera Sacra 2018

El Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra en colaboración con el Ayuntamiento de Monforte de Lemos, organizan por segundo año consecutivo, el ``Festival do Viño da...

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El congreso gastronómico Food On The Edge 2018 contará con Andoni Luis Aduriz y Albert Adrià

Así se ha anunciado en el lanzamiento de la cuarta edición de este congreso culinario irlandés que tiene lugar en Galway los días 22 y 23 de octubre. El restaurante Hoja Santa de Barcelona ha...

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Premios Baco cosecha 2017: conoce ya los mejores vinos jóvenes de España

La cosecha 2017 ya tiene palmarés en la España vinícola. El Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco, anuncian las mejores etiquetas blancas,...

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noticias

La cecina de León entra en el Libro Guinness de los Récords con todos los honores

La cecina de León, el emblemático y milenario embutido ahumado que se elabora con carne de vacuno, ha entrado en el Libro Guinness de los Récords después de que decenas de...

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La Gastromanía llega a Zaragoza

La ciudad de Zaragoza recibirá los días 12 y 13 de junio de 2018 a algunos de los más selectos actores del panorama gastronómico actual. Durante esos días, Zaragoza...

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22º Salimat Abanca - Salón de Alimentación del Atlántico

Desde pequeños productores a la gran distribución, la mejor fusión Salimat Abanca conforma un auténtico escaparate de productos artesanos, gourmet, ecológicos...

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11ª Feria Entreviñas: Feria del Vino de Aldeanueva de Ebro

Un fin de semana completo de actividades relacionadas con la cultura del vino: degustación de los vinos de Aldeanueva en la plaza, catas en el Mirador del Viñedo, concurso de...

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noticias

Un vino francés de 1774 se vende en más de 100 mil euros

Se trata de "vino amarillo" producido por el viticultor Anatoile Vercel (1725-1786) proveniente de una viña cultivada bajo Luis XV y vendimiada...

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28 de mayo: Día mundial de la nutrición

El 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día de la Nutrición. Un momento ideal para concienciarnos de lo necesario que es seguir una dieta sana y equilibrada. Este año, en...

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noticias

'Bravo Gourmet', un proyecto para fomentar el consumo de la carne del toro de lidia

Asociaciones de ganaderos, chefs, gastrónomos y representantes del Ministerio de Agricultura han presentado este viernes en la plaza de toros de Las Ventas Bravo Gourmet,...

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Reforzarán la candidatura del espeto como Patrimonio Inmaterial de la Unesco con publicaciones

La asociación malagueña La Carta Malacitana y el colectivo cultural Marbella Activa buscan apoyos para editar un libro sobre el espeto de sardinas y reforzar su...

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Baeza acogerá la décima edición de Futuroliva del 7 al 9 de junio

Baeza (Jaén) acogerá del 7 al 9 de junio la décima edición de Futuroliva, una feria que el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha definido en su...

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Abierto el plazo de inscripción para la tercera edición del Concurso CICA

Tras dos primeras ediciones en las que el Concurso CICA ha crecido en número y calidad de las muestras inscritas, el Certamen regresa en 2018 para continuar siendo uno de los...

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Todo a punto para la cita Expo Aracena Gourmet 2018

Expo Aracena Gourmet 2018 es un proyecto que nace con el objetivo de disfrutar de la gastronomía en su amplio espectro. Disfrutar de los productos que nos regala el terreno, en...

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El aceite de oliva virgen extra reduce un 30% el riesgo de cardiopatías

Investigadores españoles han confirmado que el consumo de aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de cardiopatías. Concretamente, tomar polifenoles disminuye la...

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28 de mayo, Día Internacional de la Hamburguesa

El 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa, el plato más famoso de Estados Unidos, aunque se considera que sus orígenes son alemanes. De...

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La D.O. Toro celebra la Feria del Vino los días 9 y 10 de junio

La Feria del Vino de Toro, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, se celebrará los días 9 y 10 de junio en la Plaza de Toros de Toro, con la...

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Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2017

La Real Academia de Gastronomía ha comenzado los preparativos de la 43 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales...

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Llega el 5º Salón Gastronómico de Canarias

Después del rotundo éxito de participación de expositores, asistencia de público, repercusión en los medios de comunicación y positiva crítica en la prensa especializada, obtenido en las ...

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La tapa valenciana estrena su propia ruta con propuestas gourmet con productos autóctonos

Crujiente de alcachofa relleno de blanquet y miel de naranja, Coca d'oli con berenjena rallada y pato o croqueta de blanco y negro con all i oli de chufa y habas son algunas de...

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Cierra sus puertas el 32 Salón de Gourmets

El Salón de Gourmets cierra, un año más, una exitosa edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa. Con 1.603 expositores, más de 40.000 productos, 1.300...

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El sector 'Gourmet' se lanza a conquistar el mercado vegano

Por motivos éticos o de salud, el mercado vegetariano y vegano crece y el sector de las "delicatessen", reunido estos días en el 32 Salón de Gourmets en Madrid, busca conquistarlo...

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El 19 de mayo se celebra el Día Mundial del Whisky

Cada tercer sábado de mayo se celebra el Día Mundial del Whisky, o "World Whisky Day", con diversas actividades que buscan homenajear a esta bebida. El Día...

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Rafael Ansón Premio Cervantes Gastronómico 2018

Hoy se hará entrega en el Parador de Alcalá de Henares, a título honorífico el Premio Cervantes Gastronómico al Doctor Rafael Ansón, durante la gala de...

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Llega el 32 Salón de Gourmets

El 32 Salón de Gourmets (SG), Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, abre sus puertas del 7 al 10 de mayo, convirtiendo Madrid en la mayor muestra de...

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Once Estrellas Michelin participarán en la V edición de Córdoba Califato Gourmet

La quinta edición del evento gastronómico "Córdoba Califato Gourmet", que se celebrará en Córdoba el 1 y 2 de octubre, contará en esta ocasión con 9...

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Estrellas culinarias que estarán en el 32 Salón de Gourmets

Si los más de 40.000 productos son los protagonistas del Salón de Gourmets, las 1.300 novedades presentadas en la 25 Exposición de Nuevos Productos, son la base sustancial del...

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Más vino español diversifica sus mercados vendiendo mas que nunca en Asia y América Latina y África

Las exportaciones españolas de vino a estas tres regiones crecieron más que la media en 2017, tanto en términos de valor como de volumen. Pese a que países como Francia, Alemania,...

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Las claves vistas en Alimentaria para entender por dónde va la alimentación

Estas son las principales claves en el terreno alimentario que se han podido detectar en el Salón Alimentaria, que por primera vez se celebró con Hostelco y cerró ayer sus puertas. 

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Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'
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Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona,...

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria
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 El salón está dedicado al sector del embalaje sin plástico y se centrará...

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets
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La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33...

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Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

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La razón científica de que algunos platos saben mejor al día siguiente

Estofados, salsas y sopas en particular tienden a saber mucho mejor al día...

El champán ya se bebe más fuera de Francia

Por primera vez desde hace un siglo, en 2018 se bebió más champán fuera de...

El primer jamón curado de Rusia: 'Pereslavsky'

En la web rusa Lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta...

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