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Noticias Gourmet | Página 7

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Abre sus puertas Andalucía Sabor 2019

La feria gastronómica 'Andalucía Sabor' ha abierto sus puertas en Sevilla en su séptima edición. Unas 350 empresas participan en la edición 2019 de la feria...

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Llega Anuga 2019: La feria mundial de la alimentación

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'A todo queso', un festival de quesos artesanos en Marbella

La importancia de los quesos artesanos en la gastronomía española se demuestra en "A todo queso", la primera edición del Festival Internacional de...

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El sector hostelero dará un paso hacia la digitalización en Gastrónoma 2019

La digitalización del sector se hace por primera vez un hueco en Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, que tendrá lugar en Feria Valencia....

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Las Wine Sessions de Gastronomika 19

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 vuelve a dedicar al mundo del vino una sección especial. Las Wine Sessions del congreso (del 6 al 9 de...

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Los aceites Jaén Selección con los mejores cocineros en el 50 Best de París

La Ciudad de la Luz, el corazón de Francia, París, también es conocido por los exquisitos paladares que lo habitan. Los creadores de la palabra gourmet degustarán las bondades de los...

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Veinte de los mejores chefs del mundo apadrinarán el estreno de Bogotá Madrid Fusión

La primera edición de Bogotá Madrid Fusión reunirá en la capital colombiana del 7 al 10 de noviembre a una veintena de los mejores cocineros del mundo bajo el lema ‘Un...

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El chocolate celebra su Día Internacional (13 de septiembre)

Cada 13 de Septiembre desde 1995 se celebra el llamado Día Internacional del Chocolate en el que se conmemora el chocolate, el dulce que se elabora a partir del grano de cacao....

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Ángel León vuelve con su Despesque 2019

Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria se unen ahora a los cocineros en su revolución sostenible. Cádiz volverá a ser sede de un foro de debate...

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La uva de mesa española ya se puede exportar a China

La Administración General de Aduanas de la República Popular de China ha comunicado hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la autorización oficial para exportar uva de...

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Se estima que en el verano el consumo de pescado acabe con unas ventas similares a 2018

Fedepesca, la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados,  ha realizado una ronda de consultas entre sus asociaciones para...

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Los españoles nos gastamos un 13% más en productos sin gluten

En un contexto de compra saludable son varios los nichos de crecimiento en el mercado de gran consumo, como el sin...

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Meat Attraction, la cita con las mejores carnes del mundo

Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico, organizada por IFEMA y por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne...

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Córdoba Califato Gourmet 2019 calienta fogones

La sexta edición de Córdoba Califato Gourmert llegará a los días 14 y 15 de octubre con la confianza de consolidarse como un referente en la gastronomía...

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En España las alertas alimentarias están a la orden del día

El brote de listeriosis causado por la carne mechada contaminada ha colocado bajo los focos el estado de la seguridad alimentaria en España, como ya lo hicieran en el pasado el caso del aceite de...

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El consumo de mango en España casi se triplica en cinco años

El consumo de mango en España ha aumentado un 277 por ciento en los últimos cinco años y casi se ha triplicado al pasar de 0,21 gramos por habitante en 2014 a 0,58 gramos en...

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Estudios revelan que el consumo moderado de vino puede ser bueno para la flora intestinal

Un grupo de investigadores del Kings College de Londres, Reino Unido, confirmó que esta bebida aumenta el número de ciertas bacterias que ayudan a los intestinos. Los beneficios están...

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Jerez prepara su Fiesta de la Vendimia, de Interés Turístico Internacional

Las Fiestas de la Vendimia de Jerez se celebrarán del 31 de agosto al 15 de septiembre, dedicadas en esta ocasión a la ciudad de Sanlúcar de Barrameda. Un año más,...

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Nuevo récord: pagan 20.500 euros por un Cabrales de 2,4 kilos en Asturias

El mejor queso de Cabrales de 2019 ha sido subastado por 20.500 euros, una cifra jamás alcanzada en las 49 ediciones que viene celebrándose el certamen dedicado...

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La segunda Gran Gala del Mundi Bio se celebrará el 20 de septiembre en el Palacio de Exposiciones de Valencia, ciudad con un gran crecimiento de la agricultura y...

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Vuelve la cita más golosa del año: el Salón Internacional del Chocolate de Madrid, que estrena nombre «Chocomad» y se celebrará del 20 al 22 de...

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El consumo per cápita de los últimos 12 meses de helados en España ha sido de 2,92 kilo-litros por persona y año. En valor, los hogares han destinado 478,7 millones de...

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Llegado el mes de agosto se celebra la Fiesta del Langostino, con degustaciones de langostinos junto al paseo marítimo. Este evento gastronómico es uno de los de mayor...

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Los hogares españoles invirtieron un 4% más en vino durante 2018 hasta alcanzar los 1.045 millones de euros, 40 millones más que en 2017, cuando el valor cayó, y mejor dato de...

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O Carballiño revalida su título: 500 Kg. de pulpo servidos en 11 minutos y 7 segundos

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