Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK
Noticias Gourmet | Página 8

noticias

Comer mal mata más que el tabaco

Un estudio publicado en “The Lancet” asegura que comer mal mata a cerca de 11 millones de personas al año, más muertes que el tabaco, y aboga por cambiar las políticas...

Leer más

noticias

Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'

Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona, los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ya ante el...

Leer más

noticias

El futuro del packaging en alimentación: Free From Plastic Packaging

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria  El salón está dedicado al sector del...

Leer más

noticias

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets

La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33 Edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 8 al 11 de abril. Esta feria, que se...

Leer más

noticias

Grupo Gourmets y ONG impulsan actividades solidarias y recogidas de alimentos en el Salón Gourmets de Madrid

El Grupo Gourmets colaborará con Aldeas Infantiles SOS, Banco de Alimentos y Gastronomía Solidaria durante la celebración de la 33...

Leer más

noticias

En el 86% de las comidas están presentes platos caseros

Aunque están presentes en la mayoría de comidas y cenas, los platos caseros pierden peso frente a los bocadillos y los platos preparados Los platos caseros...

Leer más

noticias

El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva cierra su octava edición con un gran éxito

La octava edición de la World Olive Oil Exhibition ha cerrado sus puertas con un crecimiento de los compradores internacionales del...

Leer más

noticias

Mas del 50% de los españoles elige blogs y foros para informarse de alimentación

El 50,4 % de los españoles elige informarse sobre alimentación a través de foros y blogs, lo que los convierte en la vía escogida por un mayor número de consumidores, por...

Leer más

noticias

Abierto el plazo de inscripción para Copa Jerez Forum & Competition

Ya están disponibles las localidades para la próxima edición de Copa Jerez Forum & Competition, una iniciativa que congregará en la ciudad jerezana a algunas de las...

Leer más

noticias

Google exalta la gastronomía española

Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía han presentado este martes «España: Cocina...

Leer más

noticias

27 de marzo: Día Internacional del Queso.

Para los amantes del queso,os invitamos a descubrir alguna de las curiosidades que rodean a este alimento que tiene amantes y detractores a partes iguales. Para celebrar el Día...

Leer más

noticias

Todo preparado para el I Salón de la Gastronomía y la Alimentación Degusta en Jaén

Más de 60 empresas agroalimentarias darán a conocer sus productos en el I Salón de la Gastronomía y la Alimentación Degusta en Jaén, que se desarrollará del 30 de marzo al...

Leer más

noticias

Papa: la raíz que alimenta al mundo

Los próximos días 25 Y 26 de marzo se celebrará en auditorio Adán Martín de Tenerife el II Foro Gastronómico Internacional de la Papa bajo el lema Papa: la raíz que...

Leer más

noticias

26 de Marzo - Día Internacional de las Espinacas

Popeye, el marino es el mejor publicista del consumo de espinaca en el mundo. Pero, ¿qué tan cierto es que la...

Leer más

noticias

La WOOE anuncia los premios de sus II Galardones

El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva reconoce la excelencia del sector oleícola con la segunda edición de los Galardones WOOE. El objetivo es poner el foco en los...

Leer más

noticias

Mugaritz invita a 10 personas a conocer su nuevo menú

Mugaritz arrancará su nueva temporada el próximo 11 de abril invitando a sus comensales a participar activamente en la construcción de la experiencia; un...

Leer más

noticias

20 de marzo: Día Mundial Sin Carne

Desde su primera convocatoria en 1985, el Día Mundial Sin Carne, que se celebra cada 20 de marzo, ha experimentado un crecimiento y una relevancia muy importante a nivel...

Leer más

noticias

Concurso de jóvenes promesas de la cocina en BioCultura Sevilla 2019

En Sevilla se celebrará la primera etapa de los nuevos Premios Jóvenes Promesas Ecogastronómicas destinados a incentivar la penetración de productos ecológicos en los fogones...

Leer más

noticias

Gastrónoma 2019 cierra fechas del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

feria, que se está consolidando como un verdadero referente en la gastronomía en España. La cita tendrá lugar los próximos 10, 11 y 12 de noviembre en Feria Valencia....

Leer más

noticias

El Fórum Gastronómico lleva a Expocoruña a más de 24.000 visitantes

El Fórum Gastronómico de A Coruña cerró ayer sus puertas con una gran satisfacción por parte de sus directores, Pep Palau y Jaume von Arend, por el nuevo éxito de esta...

Leer más

noticias

Fallados los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra 2019

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha dado a conocer los aceites ganadores de la XIX edición del Premio Internacional a la...

Leer más

noticias

Próximos festivales de cerveza artesana en España

Las Ferias y festivales de cerveza artesana forman parte del ADN del sector craft. Son el escaparate en el que las cerveceras conectan con el público de a pie en el inicio de la...

Leer más

noticias

Entrevistamos a los Ponentes De La Mesa Redonda ‘Cuenta, Cata Y Conquista: Cómo Comunicar El Aceite De Oliva’

Eliminar la confusión que hay entorno al AOVE y acercar al consumidor el valor real de cada variedad son dos de las ideas claves que se expondrán en la mesa redonda ‘Cuenta, Cata y...

Leer más

noticias

Agrovid, la nueva feria especializada en viticultura en Valladolid

La Institución Ferial de Castilla y León incorporará un nuevo certamen a su calendario del próximo año, Agrovid, una feria especializada en viticultura cuya primera...

Leer más

noticias

Los vinos españoles trinfan en el concurso Bacchus 2019

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019, de la Unión de Catadores, ha otorgado 23 medallas de Oro, de las que 15 han correspondiendo a vinos españoles. La Unión...

Leer más

noticias

Da comienzo la séptima edición de Diálogos de Cocina

Diálogos de Cocina llevará a cabo su séptima edición el próximo 11 y 12 de marzo de 2019 en San Sebastián invitando a curiosos y fanáticos de la...

Leer más

noticias

La añada 2018 de Ribera del Duero, calificada muy buena

La añada 2018 de Ribera del Duero ha recibido la calificación de muy buena, según acaba de anunciar el Consejo Regulador. La cosecha ha sido "buena en cantidad...

Leer más

noticias

Joan Roca homenajea a la gastronomía tradicional con su libro 'Cocina madre'

El laureado cocinero catalán Joan Roca homenajea a la gastronomía tradicional, transmitida por nuestras madres y abuelas, en su nuevo libro, 'Cocina madre', en el que presenta "80...

Leer más

noticias

El II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos aborda la cocina de montaña

El Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos vuelve a Huesca en...

Leer más

noticias

La Internacionalización del sector quesero: retos y oportunidades

Q de Quesos organiza junto con ICEX España Exportación e Inversiones,y la Revista Alimentaria, un seminario en Madrid sobre La...

Leer más
Noticias
Arranca Barcelona Wine Week.
Arranca Barcelona Wine Week.

Barcelona será desde hoy y hasta el próximo lunes y hasta el miércoles 5 de...

La Feira do Cocido de Lalín será reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional
La Feira do Cocido de Lalín será reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional

La Feira do Cocido de Lalín será reconocida como Fiesta de Interés...

El futuro de las denominaciones de origen, el 3 de febrero en la BWW
El futuro de las denominaciones de origen, el 3 de febrero en la BWW

La primera edición de la Barcelona Wine Week acogerá el lunes 3 de febrero un...

Ver todas las noticias...
Eventos
ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

Ver todo
Tendencias
Los erizos del mar se cotizan al alza

Crudos, cocidos, escaldados o en elaborados platos de pasta, setas o pescado,...

10 predicciones de lo que nos deparará el vino este año

Con el inicio del año en la D.O. Navarra hemos desempolvado la bola de cristal...

Miel marina lo último de Ángel León que sigue revolucionando la gastronomía

El chef del mar, Ángel León, sigue innovando a nivel gastronómico y ha...

Ver todo
Curiosidades
Un parche de beicon para quienes quieran reducir el consumo de carne

El profesor de Oxford Charles Spence, que dirige el Laboratorio de...

¿Cuáles son las frutas y verduras de febrero?

En el ecuador del invierno conviven los alimentos invernales con algunas...

46 años celebrando las matanzas en Burgo de Osma

La presentación oficial de las 46 Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox en...

Ver todo
Noticias empresa
Litoral lanza Vegetal+ su nueva gama con superalimentos

Litoral ha lanzado su nueva gama, Vegetal+, en la que suma al valor...

Tierra de Sabor, el sello de calidad con mayor presencia en el Salón Gourmets

El Salón Gourmets vuelve a reunir a las principales marcas de calidad del...

Trapa lanza un nuevo formato de Trapamilk

Tras el relanzamiento de productos icónicos de la marca como los Bombonísimos...

Ver todo