Las noticias gourmet para muy profesionales 3 es Las noticias gourmet para muy profesionales | Página 14
Vegetarianismo ¿Quién es quién?

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Vegetarianismo ¿Quién es quién?

Hay muchas tendencias dentro del vegetarianismo. Las motivaciones que llevan a ser vegetarianos son muy variadas y por lo tanto existen muchos tipos. Tradicionalmente se establece para los... [Leer más]

Botánicos para cócteles, un mundo por descubrir

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Botánicos para cócteles, un mundo por descubrir

Son muchos y desconocidos. Cada botánico da un toque al cóctel que lo hace diferente. Sin embargo, no es fácil saber usarlos. Para aquellos que quieran la copa perfecta os... [Leer más]

Los platos típicos navideños de España

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Los platos típicos navideños de España

La gastronomía española se sitúa entre las mejores del mundo, en España se come muy bien y nos encanta hablar de comida, de hecho, somos el único país del mundo en donde se habla de comida... [Leer más]

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2016

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Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2016

Comienza la cuenta atrás para el V Concurso Internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia. De hecho, el plazo de inscripción de participantes comenzó el 19 de... [Leer más]

Los retos de la hostelería contemporánea en Saborea España

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Los retos de la hostelería contemporánea en Saborea España

Saborea España llega a un año más a madridfusión bajo un concepto atractivo y actual, los días 25, 26 y 27 de enero que año... [Leer más]

Cómo prepararamos un 'glögg': Un vino caliente con acento sueco

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Cómo prepararamos un 'glögg': Un vino caliente con acento sueco

Para quienes pasen las Navidades en invierno, o para quienes, a pesar de pasarlas en el sur, con temperaturas más elevadas, quieren saborear un poco de tradición europea en las fiestas, nada... [Leer más]

Hablamos de uvas: Albariño

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Hablamos de uvas: Albariño

Cuenta una leyenda que la uva albariño fue introducida en Galicia por los monjes cistercienses, allá por el Siglo XII, en su peregrinar a través del camino de Santiago. La... [Leer más]

La Torta del Casar, un placer para compartir en Navidad

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La Torta del Casar, un placer para compartir en Navidad

Vuelven las fiestas navideñas y la Torta del Casar, queso extremeño con Denominación de Origen Protegida, se presenta una vez más como una gran opción para compartir con nuestros familiares y... [Leer más]

32 nuevos productos galardonados en la 16ª edición de El Producto del Año

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32 nuevos productos galardonados en la 16ª edición de El Producto del Año

El Producto del Año es el único certamen a nivel nacional en el que los consumidores eligen los productos más innovadores del año en gran consumo. El certamen nació en... [Leer más]

Unos consejos para preparar marisco esta Navidad

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Unos consejos para preparar marisco esta Navidad

Comidas y cenas son un eje fundamental de las celebraciones navideñas y dentro de la importancia de éstas, el marisco y los productos del mar, son... [Leer más]

El marisco y las carnes se disparan en vísperas de Navidades

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El marisco y las carnes se disparan en vísperas de Navidades

Llega la Navidad y cada año se repite la misma historia. El aumento de la demanda en ciertos productos frescos, con el marisco a la cabeza, lleva los precios al alza, con... [Leer más]

La Sahita lanza una edición especial Artistas en el Mediterráneo

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La Sahita lanza una edición especial Artistas en el Mediterráneo

La Sahita acaba de lanzar su nueva edición limitada para felicitar las fiestas este año. Se trata de la colección de cuatro botellas de 100 ml cada una en la que el diseño de las... [Leer más]

'México. Gastronomía': La biblia para adentrarse en los recovecos de su cocina

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'México. Gastronomía': La biblia para adentrarse en los recovecos de su cocina

El volumen publicado por Phaidon es uno de los más completos dedicado a esta gastronomía ancestral, una ‘biblia’ culinaria para la que Carrillo no sólo ha buceado en la tradición, sino... [Leer más]

Crean un helado de angulas del Ter que figura entre los más caros del mundo

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Crean un helado de angulas del Ter que figura entre los más caros del mundo

El experto en helados Hervé Corvitto, de la mano del responsable de una empresa que captura angulas en la desembocadura del Ter y de diversos cocineros de Girona, ha creado el... [Leer más]

15 de Diciembre: Dia Internacional del Té

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15 de Diciembre: Dia Internacional del Té

Según cuenta la leyenda china, fue el emperador Shen Nung quien descubrió el té, esa infusión que en sólo "5 minutos" nos da el abrazo de calor y sabor más reconfortante... [Leer más]

Perú es el Mejor Destino Culinario del mundo según la World Travel Awards 2015 por cuarto año

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Perú es el Mejor Destino Culinario del mundo según la World Travel Awards 2015 por cuarto año

Perú fue designado como el Mejor Destino Culinario en la edición mundial de los World Travel Awards (WTA) 2015. [Leer más]

Cuatro cocteles para esta navidad

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Cuatro cocteles para esta navidad

La calidad gastronómica de nuestro país nos permite disfrutar de estas fiestas en multitud de ámbitos; las cenas de empresa son un clásico durante las primeras semanas del mes y a ellas le... [Leer más]

El sector del vinagre tendrá un protagonismo especial dentro del Encuentro Internacional del Aceite de Oliva

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El sector del vinagre tendrá un protagonismo especial dentro del Encuentro Internacional del Aceite de Oliva

El sector del vinagre contará con un espacio protagonista dentro de la WOOE, que se celebra los próximos 2 y 3 de marzo en IFEMA (Madrid), gracias al acuerdo... [Leer más]

Enofusión prepara la edición más ambiciosa de su historia

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Enofusión prepara la edición más ambiciosa de su historia

El Congreso Internacional del Vino, que se celebra en el marco de Madrid Fusión, prepara su edición más ambiciosa hasta la fecha, duplicando su espacio expositivo ante la actual demanda por... [Leer más]

Un regalo que sabe a casa

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Un regalo que sabe a casa

Con motivo de las celebración de las fiestas navideñas, Finca La Pontezuela SLU pone en marcha una esta acción promocional que va dirigida especialmente a las personas que quieran regalar a... [Leer más]

Casa de Alba presenta su cerveza artesanal en Valencia

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Casa de Alba presenta su cerveza artesanal en Valencia

Las Cervezas del Mercado by BWK han acogido este lunes la presentación de la cerveza artesanal creada por Casa de Alba. Y lo han hecho de la mano de David Pérez, gerente de Casa... [Leer más]

Los vinos de Jerez, primera marca en el mundo en usar la extensión '.wine' en Internet

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Los vinos de Jerez, primera marca en el mundo en usar la extensión '.wine' en Internet

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla pone en marcha desde este lunes el dominio '.wine', de tal manera que la presencia de los... [Leer más]

Bacchus: La gran cita española con el mundo del vino ya tiene fechas

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Bacchus: La gran cita española con el mundo del vino ya tiene fechas

Único concurso en España reconocido por la OIV, Bacchus abre su inscripción a vinos procedentes de la geografia mundial. Cuatro jornadas en las que los más de 1.500 vinos... [Leer más]

El ICEX organizará una visita guiada del sector gourmet a San Francisco

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El ICEX organizará una visita guiada del sector gourmet a San Francisco

ICEX España Exportación e Inversiones organizará una visita guiada a tiendas gourmet en San... [Leer más]

El Corte Inglés desembarca en China con sus productos gourmet

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El Corte Inglés desembarca en China con sus productos gourmet

La empresa española ha comenzado a comercializar en el Gigante Asiático sus productos de alimentación de alta calidad tras un acuerdo con la... [Leer más]

Descubriendo Cantabria a través de sus quesos

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Descubriendo Cantabria a través de sus quesos

La elaboración del queso ha sido y sigue siendo una de las actividades agroalimentarias más tradicionales de Cantabria. Además de las queserías artesanales e... [Leer más]

Por los caminos del jamón de Los Pedroches

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Por los caminos del jamón de Los Pedroches

Para entender las razones que hacen del jamón ibérico de bellota uno de los mejores alimentos del mundo, hay que remontarse a su crianza. Durante la montanera el cerdo se... [Leer más]

Alerta en la Eurocámara sobre la situación preocupante de la sardina

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Alerta en la Eurocámara sobre la situación preocupante de la sardina

La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo ha constatado la delicada situación de las existencias de la especie en el Atlántico. Los eurodiputados han analizado nuevos informes... [Leer más]

¿Cuánto cuesta producir un litro de aceite?

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¿Cuánto cuesta producir un litro de aceite?

¿Cuánto cuesta producir un litro de aceite? El Consejo Oleícola Internacional lo analiza en un estudio, que revela la gran diferencia entre sistemas de explotación. Con estos... [Leer más]

La industria del turrón estima vender un 3 % más esta Navidad

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La industria del turrón estima vender un 3 % más esta Navidad

No hay Navidad sin turrón, y este año las turroneras prevén que los españoles consuman hasta un 3 % más que en 2014. Crece la porción como formato, la variedad y la demanda... [Leer más]

León inaugura el II Salón del Queso con 15 queserías artesanales

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León inaugura el II Salón del Queso con 15 queserías artesanales

Este sábado se inaugura el II Salón del Queso de León, organizado por la Asociación de Gastronomía en colaboración con el Ayuntamiento de León, que se celebrará en una... [Leer más]

Andalucía, Comunidad Autónoma Invitada en el 30 Aniversario del Salón de Gourmets.

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Andalucía, Comunidad Autónoma Invitada en el 30 Aniversario del Salón de Gourmets.

Andalucía participará en la próxima edición del Salón de Gourmets como Comunidad Autónoma Invitada, dentro del programa especial que la veterana Feria... [Leer más]

 IV Salón Olipremium: Comienza la cuenta atrás

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IV Salón Olipremium: Comienza la cuenta atrás

Más de medio centenar de firmas expositoras, entre ellas 41 almazaras del primer nivel; cerca de un millar de visitantes profesionales, I Exposición de los Nuevos Diseños del AOVE,... [Leer más]

Lo que gastaremos en comer esta Navidad

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Lo que gastaremos en comer esta Navidad

Los hogares españoles gastarán 347 euros en alimentación estas Navidades, un 2% más que hace un año, según las previsiones de Kantar Worldpanel. Este mayor gasto redundará en un crecimiento... [Leer más]

El vino espumoso español gana cuota en los principales compradores mundiales

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El vino espumoso español gana cuota en los principales compradores mundiales

Entre enero y septiembre, los cuatro primeros importadores mundiales de vino –Estados Unidos, Reino... [Leer más]

The BOTANICAL´S Gin recoge su “Óscar” en la Gala IWSC 2015 de Londres

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The BOTANICAL´S Gin recoge su “Óscar” en la Gala IWSC 2015 de Londres

The BOTANICAL´S Gin recogió la pasada semana en Londres, su Medalla de Oro Excepcional otorgada en cata ciega a la que se presentaron más de 100 ginebras... [Leer más]

Crean el Hot dog más caro del mundo

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Crean el Hot dog más caro del mundo

Por raro que parezca, el país que tiene una de las gastronomías más saludables del mundo, Japón, es la nación que se ha puesto a cocinar el tradicional producto "yanki". De... [Leer más]

Un grupo filipino se convierte líder mundial del brandy

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Un grupo filipino se convierte líder mundial del brandy

El principal productor de licores de Filipinas, Emperador, anunció este martes la compra del brandy Fundador y otras marcas españolas de brandy y vino de... [Leer más]

Umami, el quinto sabor

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Umami, el quinto sabor

El umami –que significa en japonés “sabroso”– está considerado uno de los cinco sabores básicos que puede captar el ser humano, junto al dulce, el ácido, el amargo y... [Leer más]

Estas Navidades aumentarán un 25% los envíos de productos gourmet

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Estas Navidades aumentarán un 25% los envíos de productos gourmet

Durante las fechas navidades, crecen los envíos nacionales de productos gourmet, especialmente los lotes y cestas característicos de este periodo. Así, según un estudio elaborado por Mail... [Leer más]

Las grandes bodegas esperan mejorar las ventas en 2015

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Las grandes bodegas esperan mejorar las ventas en 2015

El 2015 será el primer año desde el inicio de la crisis con crecimientos en el sector hostelero, una recuperación que impulsará las ventas de vinos y referencias... [Leer más]

Recetas 'made in spain': El cocido montañés

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Recetas 'made in spain': El cocido montañés

Es sin lugar a dudas el plato típico de Cantabria, plato fuerte para poder vencer los rigores del frio clima de la montaña. Es un plato de subsistencia, todos sus ingredientes... [Leer más]

Tradición y vanguardia se dan cita en la 16 Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

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Tradición y vanguardia se dan cita en la 16 Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

Una feria la que conviven la tradición y la vanguardia. La 16 Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, FVAM 2015, ha abierto sus puertas este sábado y... [Leer más]

Todo a punto para el Festival Enogastronómico 'Saborea Lanzarote'

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Todo a punto para el Festival Enogastronómico 'Saborea Lanzarote'

El Festival es una gran fiesta enogastronómica de Lanzarote. Profesionales de otras zonas de España y de Canarias comparten con nuestros cocineros y público en general propuestas y conceptos... [Leer más]

Las burbujas del spot de Freixenet hacen gimnasia esta Navidad

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Las burbujas del spot de Freixenet hacen gimnasia esta Navidad

Alejandra Quereda, Elena López, Sandra Aguilar, Lourdes Mohedano, Artemi Gavezou y Lidia Redondo son este año las ‘burbujas’ de Freixenet, unas deportistas con un talento... [Leer más]

II Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo

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II Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo

Coincidiendo con la celebración de la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía,madridfusión y Joselito organizan el "II Campeonato... [Leer más]

Cavas gourmet: hay vinos espumosos más allá de Cataluña

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Cavas gourmet: hay vinos espumosos más allá de Cataluña

La comarca catalana del Penedés cosecha uno de los mejores vinos espumosos del mundo a la altura del Champange o Crémant francés. La Denominación de Origen (D.O) Cava y la... [Leer más]

Recorremos España probando sus platos típicos tradicionales

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Recorremos España probando sus platos típicos tradicionales

Platos que han ido pasando de generación en generación creando un legado inigualable. Porque, al fin y al cabo, tenemos un país que somos la envidia del mundo en referencia con nuestra... [Leer más]

Nueces de California lanza su nueva web responsive

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Nueces de California lanza su nueva web responsive

La web de Nueces de California ya está disponible con un nuevo diseño responsive que se adapta a cualquier dispositivo portátil. Siguiendo las últimas tendencias, el portal online... [Leer más]

La feria Alimentaria fomentará la internacionalización invitando a más de 800 compradores clave

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La feria Alimentaria fomentará la internacionalización invitando a más de 800 compradores clave

Alimentaria celebrará, entre el 25 y el 28 de abril del 2016 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, su edición más internacional gracias a una... [Leer más]

Y la Biblia del Whisky designa al Crown Royal Northern Harvest Rye, como mejorejor Whisky del Mundo para el  2016

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Y la Biblia del Whisky designa al Crown Royal Northern Harvest Rye, como mejorejor Whisky del Mundo para el 2016

Jim Murray ha publicado la decimotercera edición de su biblia del whisky: Whisky Bible 2016. En ella aparecen notas de cata de unos 4.600 whiskies, 1.000 de los... [Leer más]

La producción del Pimiento del Piquillo de Lodosa alcanza las 1.500 toneladas

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La producción del Pimiento del Piquillo de Lodosa alcanza las 1.500 toneladas

Lo llaman “oro rojo” aunque tenga hermanos verdes y entreverados no aceptados en el club de la Denominación de Origen del Pimiento de Piquillo de Lodosa, pero apreciados igual por quienes... [Leer más]

Nos adentramos en los alimentos y bebidas de Andalucía

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Nos adentramos en los alimentos y bebidas de Andalucía

Andalucía cuenta con una gran extensión agrícola. En ella se cultivan frutas, verduras y aceituna, mucha aceituna. Su principal frontera física son el Mar... [Leer más]

 La 7ª World Bulk Wine Exhibition, la gran cita para el negocio que apuesta por difundir la cultura del vino

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La 7ª World Bulk Wine Exhibition, la gran cita para el negocio que apuesta por difundir la cultura del vino

La World Bulk Wine Exhibition, que se celebrará entre los días 23 y 24 de noviembre en Ámsterdam, no es solo el marco idóneo para el negocio de compra-venta... [Leer más]

 El mejor whisky del mundo de este año 2015

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El mejor whisky del mundo de este año 2015

¿Cuál es el mejor whisky del mundo? Según el experto en whisky Jim Murray, el hombre detrás de la Biblia Mundial del... [Leer más]

Reimagine Food busca 20 startups para revolucionar el sector de la alimentación y la tecnología

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Reimagine Food busca 20 startups para revolucionar el sector de la alimentación y la tecnología

El centro innovador en alimentación y tecnología lanza Prometheus, una convocatoria que ofrecerá a los ganadores hasta 300.000€ de inversión para sus proyectos vinculados... [Leer más]

Traveler presenta la guía de vinos y bodegas 2016

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Traveler presenta la guía de vinos y bodegas 2016

La revista CN Traveler, perteneciente a Conde Nast ha presentado su nueva edición de su Guía de Vinos y Bodegas 2016, en la que se ofrece una... [Leer más]

Bebidas alcohólicas e ibéricos, los productos con mayor índice de hurto

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Bebidas alcohólicas e ibéricos, los productos con mayor índice de hurto

Las bebidas alcohólicas, junto a embutidos ibéricos, ropa y cosmética, son los artículos que presentan un mayor índice de sustracciones en el comercio, lo que, según el... [Leer más]

Las frutas y hortalizas servirán de inspiración a los mejores chefs del país en 'Almería Gourmet'

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Las frutas y hortalizas servirán de inspiración a los mejores chefs del país en 'Almería Gourmet'

Las frutas y hortalizas del municipio se convertirán en el ingrediente principal y fuente de inspiración para los platos que elaborarán, del 20 al 22 de noviembre, los chefs... [Leer más]

Mérida presenta su Capitalidad Iberoamericana de Cultura Gastronómica

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Mérida presenta su Capitalidad Iberoamericana de Cultura Gastronómica

La ciudad de Mérida se “desplaza” a Madrid con sus mejores “mesas y manteles” para presentar ante España y la comunidad internacional... [Leer más]

El chocolate gusta más al cerebro que una imagen erótica

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El chocolate gusta más al cerebro que una imagen erótica

El cerebro disfruta gracias a la comida y especialmente con alimentos como el chocolate, que lo estimula más que una imagen erótica, especialmente a los... [Leer más]

Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2015

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Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2015

Antes de que finalice este mes se va a celebrar la décimo sexta edición de IberoVINAC, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2015, un evento principalmente enológico... [Leer más]

Nueces de California elige al Blogger del Año   de la mano de Diego Guerrero

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Nueces de California elige al Blogger del Año de la mano de Diego Guerrero

Nueces de California reunió ayer en Madrid a nueve populares bloggers gastronómicos nacionales en una master class impartida por el chef con estrella Michelin Diego Guerrero. Su restaurante, el... [Leer más]

Gastrónoma se consolida tras recibir 15.000 visitantes en tres días

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Gastrónoma se consolida tras recibir 15.000 visitantes en tres días

Gastrónoma ha superado todas las perspectivas tras haber recibido a cerca de 15.000 visitantes en tres días. La muestra ha logrado aunar oferta comercial con un programa... [Leer más]

 Un viaje por el mundo del ramen

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Un viaje por el mundo del ramen

El ramen consiste en una sopa de fideos de trigo sazonada con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras. Lo más común es acompañarla con cerdo hervido, pasta... [Leer más]

Fripan organiza la III edición de su concurso de Bocadillos de Autor

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Fripan organiza la III edición de su concurso de Bocadillos de Autor

Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas, ha abierto el plazo de inscripción para la III edición de su concurso de Bocadillos de... [Leer más]

Asia gana cuota en el comercio mundial de vino

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Asia gana cuota en el comercio mundial de vino

Los cuatro principales compradores asiáticos aumentaron a muy buen ritmo sus importaciones de vino entre enero y septiembre de 2015, especialmente China China aumentó su... [Leer más]

Que sabemos del Sake?

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Que sabemos del Sake?

La primera, en la frente: lo que nosotros entendemos como sake (esa bebida transparente procedente del refinamiento de arroz y tomado en minúsculas tacitas) en Japón es... [Leer más]

Intervin se reinventa para reforzar su posición como referente internacional del sector del vino

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Intervin se reinventa para reforzar su posición como referente internacional del sector del vino

Intervin, salón de los vinos y espirituosos, será uno de los puntales de la próxima edición de Alimentaria, que entre el 25 y el... [Leer más]

Tendencias para los que desean vender online en 2016

tendencias

Tendencias para los que desean vender online en 2016

Las predicciones de muchos expertos con respecto a las tendencias más importantes del panorama del  [Leer más]

Nuestro cocktail de la semana: Bloody Mary

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Nuestro cocktail de la semana: Bloody Mary

Este famoso combinado a base de zumo de tomate y vodka tiene un título con indudable resonancia histórica: María sangrienta.Tal era el sobrenombre de la reina María I de... [Leer más]

Galardonados en los premios ‘Alimentos de España al mejor Queso 2015’

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Galardonados en los premios ‘Alimentos de España al mejor Queso 2015’

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los premios a los mejores quesos de 2015 en sus distintas categorías, así como el premio ‘Alimentos de España... [Leer más]

Novedades Gastrónoma Valencia 2015

noticias

Novedades Gastrónoma Valencia 2015

Del 14 al 16 de noviembre Feria Valencia se transforma para que los profesionales de la gastronomía y el público gourmet, experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina... [Leer más]

Fruit Attraction bate records de participación y asistencia

noticias

Fruit Attraction bate records de participación y asistencia

La Feria Internacional de Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction), que se ha celebrado en Madrid desde los días 28 al 30 de octubre,  ha batido todos los records con... [Leer más]

Hablamos del azafrán

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Hablamos del azafrán

Es la especia más cara del mundo, precio que está justificado por lo delicado y laborioso del proceso de recolección y elaboración que se realiza de manera manual. [Leer más]

10 formas diferentes de tomar café

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10 formas diferentes de tomar café

Tomar un café nos puede llevar más tiempo de lo normal. Y es que si nos ponemos a pensar en qué forma de tomarlo nos apetece o nos gusta más, podemos tardar un buen rato. Os... [Leer más]

Fòrum Gastronòmic Girona 2015

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Fòrum Gastronòmic Girona 2015

El Fórum Gastronómico es el primer congreso de gastronomía y feria que se creó en 1999.  Es un espacio de formación, reflexión y debate con un programa de actividades... [Leer más]

Albariños al Mundo 2015, escaparate promocional en Suecia

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Albariños al Mundo 2015, escaparate promocional en Suecia

Albariños al Mundo Estocolmo 2015 se convertirá el próximo 20 de noviembre en el mayor escaparate promocional de los vinos y aguardientes elaborados en las regiones... [Leer más]

Los vinos españoles: principales protagonistas de Vinisud

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Los vinos españoles: principales protagonistas de Vinisud

Vinisud está situada en las viñas de una de las más grandes zonas de producción y de exportación vitivinícola del mundo. Es un... [Leer más]

Los Panellets, una tradición pastelera en Catalunya

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Los Panellets, una tradición pastelera en Catalunya

Toda pastelería de Catalunya tiene marcados 4 días clave en su calendario, son los que corresponden con las diadas más importantes en cuanto a producción y venta: Monas de Pascua, cocas de... [Leer más]

El VII Simposio del Salmorejo Cordobés, dedicado al vinagre, se celebrará el 19 de noviembre en Rabanales

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El VII Simposio del Salmorejo Cordobés, dedicado al vinagre, se celebrará el 19 de noviembre en Rabanales

La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés ha presentado este miércoles el VII Simposio del Salmorejo Cordobés, que se celebrará el próximo 19... [Leer más]

El Bocuse d'Or España 2015 se celebrará en Valladolid

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El Bocuse d'Or España 2015 se celebrará en Valladolid

El Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid será el escenario de la celebración del Bocuse d’Or España 2015 los próximos días 27 y 28 de noviembre.... [Leer más]

Borges International Group alcanza los 14MM € de beneficio neto y crece un 9% en ventas

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Borges International Group alcanza los 14MM € de beneficio neto y crece un 9% en ventas

Borges International Group ha incrementado los beneficios netosobtenidos respecto al ejercicio pasado. Así, en este cierre de ejercicio Borges... [Leer más]

Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

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Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea es un encuentro para los profesionales del sector vitivinícola, agroalimentario y hostelero que abre también sus puertas a un... [Leer más]

Que sabemos del Té blanco

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Que sabemos del Té blanco

¿Qué es el Té Blanco? ¿Qué lo hace tan especial? En pocas palabras, el té blanco es la forma menos procesada de té, hecho de cogollos color plata y hojas selectas... [Leer más]

Nuestro coctel de la semana: Martini Azul

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Nuestro coctel de la semana: Martini Azul

El martini es uno de los cócteles más populares en el mundo, porque la receta clásica del martini solo tiene 2 ingredientes, es fácil jugar con la receta original y crear variaciones... [Leer más]

Alimentos de temporada para este mes de Noviembre

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Alimentos de temporada para este mes de Noviembre

Ya estamos en el penúltimo mes del año, el cálido ambiente del verano hace tiempo que se fue, y los más inquietos ya estamos con la mirada fija a las siempre deseadas Navidades. La... [Leer más]

Fieles a... la dieta mediterránea

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Fieles a... la dieta mediterránea

Adelantamos la hora de las comidas y simplificamos los menús pero el plato más consumido sigue siendo la ensalada El estilo de... [Leer más]

2016 «Año Internacional de las Legumbres»

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2016 «Año Internacional de las Legumbres»

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres ( [Leer más]

Inaugurado el Salón del Chocolate en Paris

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Inaugurado el Salón del Chocolate en Paris

Como cada año "Le Salon du Chocolat" (Salón del chocolate) acoge a los maestros chocolateros más internacionales. Se trata de una oportunidad única de descubrir y saborear, durante 5... [Leer más]

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