Las noticias gourmet para muy profesionales 3 es Las noticias gourmet para muy profesionales | Página 15
Un recorrido por las frutas de España

tendencias

Un recorrido por las frutas de España

Canarias y sus plátanos, Calanda y sus melocotones, el Valle del Jerte y suscerezas… Fruit Atraction 2015 el gran escaparate de las Frutas y Hortalizas ya se ha... [Leer más]

Los españoles comen el 67 % de la merluza del mercado de la Unión Europea

curiosidades

Los españoles comen el 67 % de la merluza del mercado de la Unión Europea

España consume el 67 % de la merluza fresca comercializada en los países comunitarios, en torno a 81.000 toneladas. Los barcos nacionales capturan un 34 % de este volumen. La  [Leer más]

El vino español retoma la buena marcha de las exportaciones

noticias

El vino español retoma la buena marcha de las exportaciones

Los datos del mes de agosto de 2015 retoman la senda positiva del vino español en exportación, con crecimientos del 9,6% en valor y del 13,3% en volumen,... [Leer más]

La Red de Capitales y Grandes Viñedos se reúne en Bilbao-Rioja

noticias

La Red de Capitales y Grandes Viñedos se reúne en Bilbao-Rioja

La región Bilbao-Rioja es "una historia de éxito" en el enoturismo y una apuesta de futuro dentro de la Red de Capitales y Viñedos, de la que forma parte junto con otras... [Leer más]

La XXIV Fiesta del Orujo en Potes, los días 13,14 y 15 de Noviembre.

tendencias

La XXIV Fiesta del Orujo en Potes, los días 13,14 y 15 de Noviembre.

Es una de las fiestas más tradicionales de Potes, en Cantabria (al norte de España, en plenos Picos de Europa) y reúne cada año a miles de personas dispuestas a... [Leer más]

Nace la primera Asociación Nacional dedicada a los profesionales del sugarcraft

noticias

Nace la primera Asociación Nacional dedicada a los profesionales del sugarcraft

La repostería creativa llegó a nuestro país hace unos diez años a través de la influencia anglosajona y se ha ido consolidando como una  tendencia de gastronomía dulce que ya cuenta con... [Leer más]

Las rutas del vino españolas: Empordà.

tendencias

Las rutas del vino españolas: Empordà.

Pocos lugares en el mundo concentran en un pequeño territorio tanta historia, tanto paisaje y tanta cultura del vino como el Empordà. Son 2.500 años de historia que... [Leer más]

La historia de To'ak, el chocolate gourmet mas caro del mundo

curiosidades

La historia de To'ak, el chocolate gourmet mas caro del mundo

Para hablar de chocolates gourmet es fundamental mencionar al chocolate más caro del mundo, To'ak, según las revistas Fortune y Forbes. Este exquisito manjar se crea de la forma más... [Leer más]

Especias básicas para preparar comidas con mucho sabor

tendencias

Especias básicas para preparar comidas con mucho sabor

Cuáles son las especias básicas que deberíamos tener siempre en la cocina. Es una de esas cosas que nos preguntamos hasta que un día nos hace falta pimienta, tomillo, o alguna otra de estas... [Leer más]

El consumo global de aceite de oliva continúa su camino ascendente

noticias

El consumo global de aceite de oliva continúa su camino ascendente

Los datos de importación de aceite de oliva del Consejo Oleícola Internacional (OIC, en sus siglas en ingles) revelan aumentos interanuales en los principales países consumidores. Uno... [Leer más]

Nueva web dedicada a la gastronomía, Canal Andalucía Cocina

noticias

Nueva web dedicada a la gastronomía, Canal Andalucía Cocina

La Radio Televisión de Andalucía ha puesto en marcha Canal Andalucía Cocina, un canal temático por Internet dedicado íntegramente a la gastronomía andaluza, con recetas, consejos, noticias y... [Leer más]

La gastronomía y alimentación halal, un negocio creciente

noticias

La gastronomía y alimentación halal, un negocio creciente

Madrid ha acogido esta semana Expohalal, la primera feria monográfica sobre el mundo halal celebrada hasta ahora en España. Un... [Leer más]

La tapa, el plato español más internacional, se luce en Bruselas

noticias

La tapa, el plato español más internacional, se luce en Bruselas

La tapa nació hace un siglo en la barra de alguna taberna andaluza, pero le han bastado unos pocos años para convertirse en abanderada del turismo gastronómico español. Así se ha... [Leer más]

500,000 Scovilles Naga Chilli Vodka: 200 veces mas picante que el Tabasco

curiosidades

500,000 Scovilles Naga Chilli Vodka: 200 veces mas picante que el Tabasco

La compañía de vodka "hot enough" parte de la empresa Maverick Drinks acaba de lanzar al mercado su 500,000 Scovilles Naga Chilli Vodka; han... [Leer más]

La moda de los productos 'gourmet'

noticias

La moda de los productos 'gourmet'

De un tiempo a esta parte, los productos ‘gourmet’ han alcanzado un nivel de popularidad considerable, gracias, entre otras muchas cosas, al uso de éstos en los concursos de cocina... [Leer más]

Todo a punto para FRUIT ATTRACTION 2015, la gran fiesta del sector hortofrutícola internacional

noticias

Todo a punto para FRUIT ATTRACTION 2015, la gran fiesta del sector hortofrutícola internacional

Fruit Attraction 2015, que se celebra del 28 al 30 de octubre en los pabellones 7, 8, 9 y 10 Feria de Madrid, presenta la mayor y más... [Leer más]

XVI Salón de los Mejores Vinos de España 2015

noticias

XVI Salón de los Mejores Vinos de España 2015

El próximo 29 de octubre Guía Peñín celebra en Madrid el XVI Salón de los Mejores Vinos de España, considerado el evento más importante del sector del vino español, en... [Leer más]

El Comité español de ACNUR y el Mercado de San Ildefonso colaboran en el proyecto 'Con tu ayuda el hambre tiene los dias contados'

noticias

El Comité español de ACNUR y el Mercado de San Ildefonso colaboran en el proyecto 'Con tu ayuda el hambre tiene los dias contados'

El Comité Español de ACNUR y el Mercado de San Ildefonso colaboran para impulsar el proyecto“CON TU AYUDA EL HAMBRE TIENE LOS... [Leer más]

La quesería Los Casareños, S.L. ganadora de la XV Cata- Concurso Torta del Casar

noticias-empresa

La quesería Los Casareños, S.L. ganadora de la XV Cata- Concurso Torta del Casar

La quesería Los Casareños, S.L. ha sido la ganadora de la XV Cata- Concurso Torta del Casar celebrada hoy, 21 de octubre, en el Hotel Restaurante Atrio de Cáceres. Esta cata se engloba dentro... [Leer más]

IV Fiesta del Aceite Fresco, Cabra

noticias

IV Fiesta del Aceite Fresco, Cabra

La ciudad de Cabra (Córdoba) vuelve un año más a celebrar la llegada de los nuevos aceites de oliva virgen extra al mercado. Así, la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Cabra... [Leer más]

Tierras de Mollina expone sus vinos a más de 155.000 profesionales de todo el mundo en ANUGA 2015

noticias-empresa

Tierras de Mollina expone sus vinos a más de 155.000 profesionales de todo el mundo en ANUGA 2015

La bodega Tierras de Mollina, integrada en el grupo Dcoop, ha participado en la última edición de ANUGA, la feria de alimentación y bebidas más importante del mundo,... [Leer más]

El Botillo del Bierzo

tendencias

El Botillo del Bierzo

El botillo es el manjar más sabroso y emblemático de la gastronomía berciana. El... [Leer más]

VIII Semana de la Tapa Micológica de Soria

noticias

VIII Semana de la Tapa Micológica de Soria

ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo) celebrará del 23 de octubre al 2 de noviembre la Semana de la Tapa Micológica de Soria, evento gastronómico consolidado y de referencia... [Leer más]

La alta gastronomía gallega se lanza a la conquista del exigente mercado gourmet británico

noticias

La alta gastronomía gallega se lanza a la conquista del exigente mercado gourmet británico

Todo listo en los fogones del restaurante L’Albufera del Melia White House de Regent’s Park. Mañana es el gran día. Ciento cincuenta comensales degustarán por primera vez... [Leer más]

Los alimentos de temporada para este mes de octubre

tendencias

Los alimentos de temporada para este mes de octubre

Octubre nos trae los primeros fríos, las primeras lluvias, días algo más cortos, hojas amarilleando y esa preciosa luz de otoño. Los productos de temporada incluidos como protagonistas en... [Leer más]

Primera edición de los Premios Oliduero

noticias

Primera edición de los Premios Oliduero

La almazara Oliduero celebra el próximo día 30 de octubre la I Edición de los Premios Oliduero, que reconocen y premian a diversas instituciones y... [Leer más]

Las ventas de cava crecen en el primer semestre de 2015 impulsadas por los Cavas Premium

noticias-empresa

Las ventas de cava crecen en el primer semestre de 2015 impulsadas por los Cavas Premium

Las ventas de Cava crecen en el primer semestre de 2015 impulsadas por los Cavas Premium en la distribución tradicional. Los datos de las... [Leer más]

La DOP Torta del Casar presenta las actividades que tendrán lugar durante la XXI edición de la Semana

noticias-empresa

La DOP Torta del Casar presenta las actividades que tendrán lugar durante la XXI edición de la Semana

El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado hoy en el Palacio de Carvajal de Cáceres el programa de actos de la XXI edición, que del 19 al 25 de octubre acogerá... [Leer más]

Hablamos de la morcilla

curiosidades

Hablamos de la morcilla

La morcilla es un embutido sin carne, relleno principalmente con sangre, en su mayoría de cerdo, coagulada, de color oscuro característico. Es un alimento muy extendido que puede encontrarse en... [Leer más]

El III Concurso de Vinos Sabor a Málaga

noticias

El III Concurso de Vinos Sabor a Málaga

La tercera edición del concurso provincial Sabor a Málaga de Vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga, organizado por... [Leer más]

Kesos de León. Asociación de Queseros

noticias

Kesos de León. Asociación de Queseros

Los productores de quesos de León retoman su asociación para impulsar variedades perdidas. Once empresarios retoman la asociación que permanecía inactiva desde 2002. [Leer más]

16 de Octubre: Día Mundial del Pan

noticias

16 de Octubre: Día Mundial del Pan

El Día Mundial del Pan (World Day of Bread) fue creado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB)... [Leer más]

Consejos a la hora de recolectar setas

tendencias

Consejos a la hora de recolectar setas

Con el otoño nuestros abundantes ecosistemas nos obsequian con gran cantidad de hongos comestibles. La oferta micoturística en España es hoy única. Proliferan las sendas seteras, cursos,... [Leer más]

Algunas curiosidades del mundo gourmet

curiosidades

Algunas curiosidades del mundo gourmet

Muchos platillos, costumbres y caprichos se han suscitado alrededor del mundo gourmet. Os mostramos algunos datos curiosos que han perdurado hasta nuestros días…   [Leer más]

Introducción a la comida china

curiosidades

Introducción a la comida china

Podemos asegurar que la comida china es muy variada y es una de las más ricas debido no solo a la antiquísima tradición culinaria de China o sino a las ocho diferentes tradiciones... [Leer más]

Las 100 mejores bodegas del mundo del año 2014

noticias

Las 100 mejores bodegas del mundo del año 2014

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vino y Licores (WAWWJ en inglés) publicaba, como ya viene siendo tradición, la... [Leer más]

Se entregan los 'Premios Alimentos de España 2014'

noticias

Se entregan los 'Premios Alimentos de España 2014'

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado este martes los Premios Alimentos de España 2014, que celebran su XXVII... [Leer más]

Cerveza de calabaza y canela, edición especial de La Sagra

noticias-empresa

Cerveza de calabaza y canela, edición especial de La Sagra

La Sagra, marca de cerveza artesanal, ha lanzado al mercado ‘Cerveza La Sagra Calabaza y Canela’ un nuevo producto de otoño en edición limitada con calabazas 100% de... [Leer más]

La Ibense Bornay crea una línea de singulares helados gourmet en tarro de cristal

noticias-empresa

La Ibense Bornay crea una línea de singulares helados gourmet en tarro de cristal

La Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España (fundada en Sanlúcar de Barrameda en 1892), presenta su última novedad: una línea gourmet. Se trata de una de gama de helados... [Leer más]

El Mercado de San Ildefonso celebra “El Día Mundial  del Huevo” con una propuesta de recetas sorprendentes

noticias-empresa

El Mercado de San Ildefonso celebra “El Día Mundial del Huevo” con una propuesta de recetas sorprendentes

El Mercado de San Ildefonso, el Primer Street Food Market de España,  y su puesto de Granja Malasaña, se suman por segundo año consecutivo a la celebración del “Día... [Leer más]

Maridajes con cócteles, una opción en alza

tendencias

Maridajes con cócteles, una opción en alza

Tradicionalmente se conoce el maridaje entre vinos y alimentos, pero poco a poco la coctelería se fue abriendo camino y hoy en día en la mayoría de los locales realizan... [Leer más]

Las compras online de alimentación crecen un 25%

noticias

Las compras online de alimentación crecen un 25%

Los hogares españoles que compran alimentos a través de internet han crecido un 25% en el primer semestre del año respecto al mismo periodo del año... [Leer más]

Logroño, el sabor de la tierra

tendencias

Logroño, el sabor de la tierra

Cuando nos sentamos a comer en cualquier restaurante logroñés, tenemos claro lo que vamos a tomar para beber: un buen vino de Rioja. Pero, ¿qué podemos esperar de su carta de... [Leer más]

Hablamos de la cerveza

curiosidades

Hablamos de la cerveza

La cerveza es una bebida altamente consumida, pero generalmente se le relaciona con palabras como: borrachera, fiesta y desinhibición; sin embargo, también resguarda algunos datos... [Leer más]

El próximo superalimento ecológico sabe a bacon. Pero se trata de algas rojas.

noticias

El próximo superalimento ecológico sabe a bacon. Pero se trata de algas rojas.

Crece extraordinariamente rápido, está repleta de proteínas y tiene un fuerte sabor cuando se cocina. Esto ha sido el original descubrimiento  de un grupo de investigadores de la... [Leer más]

La DO Cava presenta los ‘Cavas Premium en ‘San Sebastian Gastronomika 2015’

noticias

La DO Cava presenta los ‘Cavas Premium en ‘San Sebastian Gastronomika 2015’

El Consejo Regulador del Cava participa en el XVII Congreso 'San Sebastian Gastronomika 2015' que se celebrará del 5 al 7 de octubre en el Palacio de... [Leer más]

Aumenta un 70% la producción de Alcachofa de Tudela certificada en fresco

noticias

Aumenta un 70% la producción de Alcachofa de Tudela certificada en fresco

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Alcachofa de Tudela ha destacado el notable incremento, superior al 70%, que ha experimentado la producción certificada en fresco con respecto a la... [Leer más]

Los quesos en Extremadura

tendencias

Los quesos en Extremadura

Cuenta la leyenda que un pastor después de ordeñar sus ovejas y beber leche de un cuenco se recostó a la sombra de un árbol y se durmió. Cuando se despertó, fue a coger el... [Leer más]

Ballantine’s Brasil, fusión de whisky y lima

noticias-empresa

Ballantine’s Brasil, fusión de whisky y lima

La marca de whisky Ballantine’s ha creado una nueva propuesta espirituosa con sabor tropical. Se trata de Ballantine’s Brasil, que presenta menos graduación y su ingrediente estrella es... [Leer más]

Mixology (X) Trends aúna coctelería y cocina en busca del combinado perfecto

noticias

Mixology (X) Trends aúna coctelería y cocina en busca del combinado perfecto

Más de 500 marcas comerciales distribuidas en casi 200 stands se han dado cita en Madrid en la primera edición de Mixology (X) Trends, el encuentro más importante del sector... [Leer más]

Tempranillos al mundo 2015: apertura de la convocatoria de inscripción

noticias

Tempranillos al mundo 2015: apertura de la convocatoria de inscripción

Los próximos días 11, 12 y 13 de Noviembre de 2015, tendrá lugar en Lisboa la X edición del Concurso Internacional Itinerante “Tempranillos al Mundo” Organizado... [Leer más]

Arranca en Londres el Galician Gourmet Extravaganza

noticias

Arranca en Londres el Galician Gourmet Extravaganza

Más de medio centenar de pequeños y medianos productores se han sumado ya al Galician Gourmet Extravaganza, el tour que, con apoyo del Igape y las Cámaras de Comercio (fondos... [Leer más]

Barcelona Degusta cierra su quinta edición con gran éxito de público

noticias

Barcelona Degusta cierra su quinta edición con gran éxito de público

La cita gastronómica popular de Barcelona ha cerrado su edición 2015 con más de 28.000 personas que se han acercado al recinto Montjuïc de Fira de Barcelona para descubrir y degustar... [Leer más]

Córdoba reivindica la alta cocina en el Califato Gourmet

noticias

Córdoba reivindica la alta cocina en el Califato Gourmet

Córdoba Califato Gourmet arrancó ayer en el Mercado Victoria con la intención de consolidarse aún más como un evento gastronómico que permita acercar a la sociedad cordobesa y... [Leer más]

Las rutas del vino españolas: Cigales

tendencias

Las rutas del vino españolas: Cigales

En cada rincón de la Ruta tendrás experiencias que te enamorarán y vivirás unas sensaciones irrepetibles. Te encontrarás lugares atractivos y diversos para... [Leer más]

Pagan mas de 116.000 dólares por una botella de champán de 100 años

curiosidades

Pagan mas de 116.000 dólares por una botella de champán de 100 años

Una botella de champán Krug de 1915 fue rematada en 116.375 dólares este viernes en Nueva York, en el marco de un lote de estadía gastronómica en la región... [Leer más]

El aceite de oliva, entre los cinco productos más importantes de la industria alimentaria

noticias

El aceite de oliva, entre los cinco productos más importantes de la industria alimentaria

La Universidad Católica de Murcia ha clausurado hoy el I Congreso Internacional de Aceite de Oliva, con la ponencia del director general de la Federación Española de... [Leer más]

Albariños al Mundo 2015 elige Estocolmo como sede

noticias

Albariños al Mundo 2015 elige Estocolmo como sede

La capital sueca será el próximo 20 de Noviembre el escenario escogido por la Unión Española de Catadores para la cuarta edición del Concurso Internacional Albariños al... [Leer más]

El mercado 'gourmet' madrileño de San Miguel lleva sus sabores a EEUU

noticias

El mercado 'gourmet' madrileño de San Miguel lleva sus sabores a EEUU

El histórico mercado madrileño de San Miguel, reconvertido en 2009 en un espacio gastronómico de diseño y productos de calidad, abre sus puertas en... [Leer más]

Cinco vinos y destilados gallegos con calificación Gran Oro 2016 competirán en una cata ciega en Londres

noticias-empresa

Cinco vinos y destilados gallegos con calificación Gran Oro 2016 competirán en una cata ciega en Londres

Cinco vinos y destilados “Gran Oro” 2016 competirán en una cata ciega el próximo 16 de octubre en Londres para alzarse con el Award of Excellence (Premio a la Excelencia) del... [Leer más]

Oktoberfest, la gran fiesta de la cerveza en Munich

noticias

Oktoberfest, la gran fiesta de la cerveza en Munich

Con el grito O´zapft is!, se da por inaugurada la Oktoberfest, la Fiesta de la... [Leer más]

Gijón de Sidra 2015

noticias

Gijón de Sidra 2015

Gijón de Sidra es un encuentro que une lo mejor de esta tradición gastronómica ofreciendo la mejor sidra de varios llagares de Asturias combinada con una cazuelina de gastronomía local creada... [Leer más]

El Foro Gastronómico reunirá a 200 expositores y serán protagonistas el arroz y el 'slow food'

noticias

El Foro Gastronómico reunirá a 200 expositores y serán protagonistas el arroz y el 'slow food'

El Foro Gastronómico de Girona, que se celebrará del 15 al 17 de noviembre en el Palau de Fires y el Auditorio de Girona, reunirá a 200 expositores del sector y tendrá como... [Leer más]

FIAL 2015, Feria Internacional de Alimentación de Extremadura. Programa

noticias

FIAL 2015, Feria Internacional de Alimentación de Extremadura. Programa

En una apuesta por seguir potenciando certámenes de marcado carácter profesional FEVAL | Institución Ferial de Extremadura organiza un año más FIAL, que se asienta como cita obligada para el... [Leer más]

Recetas del Mundo (Perú): Ají de Pollo

recetas

Recetas del Mundo (Perú): Ají de Pollo

La gastronomía peruana guarda todo un repertorio de platos tradicionales que se han ido popularizando por varias regiones del mundo. Uno de los más apreciados es el ají de gallina, del cual... [Leer más]

Los vinos de Jerez celebran el 80 aniversario de su pionera declaración como Denominación de Origen

noticias

Los vinos de Jerez celebran el 80 aniversario de su pionera declaración como Denominación de Origen

Los Claustros de Santo Domingo de Jerez de la Frontera (Cádiz) han acogido este sábado una gala para conmemorar el 80 aniversario de la declaración, en 1935, de la Denominación de Origen de... [Leer más]

Comienza Cheese 2015 la mayor feria para los amantes del queso.

noticias

Comienza Cheese 2015 la mayor feria para los amantes del queso.

Esta feria internacional bianual organizada por Slow Food y el municipio de Bra (Italia), regresa este año del 18 al 21 de septiembre. El evento, dedicado a las formas de... [Leer más]

'Andalucía Sabor' se consolida como 'un gran cónclave de negocio' para la industria agroalimentaria andaluza

noticias

'Andalucía Sabor' se consolida como 'un gran cónclave de negocio' para la industria agroalimentaria andaluza

Andalucía Sabor muestra bienal organizada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, se consolida en su quinta edición como uno de... [Leer más]

El 70% de los españoles percibe la hamburguesa como un plato gourmet

curiosidades

El 70% de los españoles percibe la hamburguesa como un plato gourmet

El 70 por ciento de los españoles percibe la hamburguesa como un plato ´gourmet´ y no como un plato de comida rápida, según el primer estudio Hellmann´s sobre los hábitos de consumo de... [Leer más]

La angostura, un producto clave para algunos cócteles

curiosidades

La angostura, un producto clave para algunos cócteles

También llamada amargo de angostura, es un ingrediente muy apreciado usado habitualmente en la preparación de cócteles y también como... [Leer más]

Alexander Wang diseña la nueva botella de Evian

noticias-empresa

Alexander Wang diseña la nueva botella de Evian

La marca de agua mineral Evian ha anunciado su colaboración con el diseñador neoyorkino, Alexander Wang. En 2015, la compañía francesa celebra el noveno año... [Leer más]

Califato Gourmet lleva la alta gastronomía a la calle y a todos los públicos

noticias

Califato Gourmet lleva la alta gastronomía a la calle y a todos los públicos

Seis cocineros españoles que suman siete estrellas Michelin y 14 soles Repsol serán los protagonistas de la segunda edición de Córdoba Califato Gourmet, un evento que busca llevar la alta... [Leer más]

El aceite de oliva, un gran aliado para prevenir el cáncer de mama

noticias

El aceite de oliva, un gran aliado para prevenir el cáncer de mama

Un estudio realizado por investigadores españoles ha demostrado que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra (cuatro cucharadas soperas al día) puede reducir hasta en... [Leer más]

Las clases de pan mas conocidas según su elaboración

tendencias

Las clases de pan mas conocidas según su elaboración

El pan es un alimento imprescindible para muchas personas, y es que en cierta medida lo es porque está elaborado con cereales que nos aportan hidratos de carbono, un nutriente necesario para... [Leer más]

La campaña del Piquillo de Lodosa arranca con buenas expectativas

noticias

La campaña del Piquillo de Lodosa arranca con buenas expectativas

La campaña del Pimiento del Piquillo de Lodosa, uno de los productos amparados bajo la marca de calidad Reyno Gourmet, ha comenzado con buenas expectativas. [Leer más]

Navarra, explosión de sabores y saberes culinarios

tendencias

Navarra, explosión de sabores y saberes culinarios

Viajar es la mejor forma que podemos elegir para disfrutar de la gastronomía de Navarra ya que los productos y recetas de su cocina varían en función de la zona de la comunidad en la que nos... [Leer más]

Vino azul: ¿innovación, rebeldía o marketing?

curiosidades

Vino azul: ¿innovación, rebeldía o marketing?

Su nombre es Gïk y es el primer vino azul del país elaborado en El Bierzo. Gracias a un proceso que cambia tanto el sabor como el color, carece de Denominación de Origen y se produce en... [Leer más]

Madrid acoge Portugal Decanta, una muestra de vinos imprescindibles del país vecino

noticias

Madrid acoge Portugal Decanta, una muestra de vinos imprescindibles del país vecino

Vinhos Verdes, de Douro, de Dão, de Bairrada o de Lisboa, vinos potentes de Alentejo, los de Setúbal y Terras do Sado, pero también los espumantes y fortificados… y los apreciados Oportos.... [Leer más]

Cerler presenta las X Jornadas Micológicas de Otoño 2015

noticias

Cerler presenta las X Jornadas Micológicas de Otoño 2015

El núcleo benasqués de Cerler inaugura este miércoles, 9 de septiembre, las X Jornadas Micológicas de Otoño 2015 de las X Jornadas Micológicas... [Leer más]

Paniego defiende la casquería como vía para erradicar el hambre

noticias

Paniego defiende la casquería como vía para erradicar el hambre

El cocinero Francis Paniego, del restaurante El Portal de Echaurren, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol en Ezcaray (La Rioja), apostó en Milán... [Leer más]

El Ministerio de Agricultura convoca los Premios Alimentos de España 2015

noticias

El Ministerio de Agricultura convoca los Premios Alimentos de España 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado este martes en el Boletín Oficial del Estado(BOE) la convocatoria de... [Leer más]

Bourbon de Saula un café  para tomarlo helado

noticias-empresa

Bourbon de Saula un café para tomarlo helado

En 1950 la familia barcelonesa Saula fundaba la empresa Café Saula.Durante estos 65 años se ha convertido en una de las principales importadoras, fabricantes y... [Leer más]

Barcelona Degusta prevé entre 25.000 y 30.000 visitantes

noticias

Barcelona Degusta prevé entre 25.000 y 30.000 visitantes

La quinta edición del festival gastronómico Barcelona Degusta, que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona,... [Leer más]

Tierras de Mollina culmina la vendimia de 2015 con una calidad y grado óptimos de la uva

noticias-empresa

Tierras de Mollina culmina la vendimia de 2015 con una calidad y grado óptimos de la uva

La bodega Tierras de Mollina, integrada en el grupo Dcoop, culmina esta semana la vendimia de 2015 con una calidad y grado óptimos de la cosecha, una garantía... [Leer más]

Guía Peñín volverá a reunir en Madrid a los ‘Mejores Vinos de España’

noticias-empresa

Guía Peñín volverá a reunir en Madrid a los ‘Mejores Vinos de España’

El próximo 29 de octubre Guía Peñín celebra en Madrid el XVI Salón de los Mejores Vinos de España, considerado el evento más importante del sector del vino español, en... [Leer más]

Finca La Pontezuela y el chef Carlos Durán protagonizan una iniciativa para fomentar el consumo y cualidades del AOVE

noticias-empresa

Finca La Pontezuela y el chef Carlos Durán protagonizan una iniciativa para fomentar el consumo y cualidades del AOVE

Que el Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente indispensable en la dieta mediterránea y la gastronomía española es una realidad que la productora de AOVE ‘5 elementos’, junto... [Leer más]

Anterior 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | Siguiente