Del 14 al 16 de noviembre Feria Valencia se transforma para que los profesionales de la gastronomía y el público gourmet, experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en directo, debates…
NOVEDADES GASTRÓNOMA 2015
Gastrónoma afronta su próxima edición en Feria Valencia con un nuevo enfoque, un nuevo equipo organizador, nuevos objetivos y nuevas metas. Con el reto de ser el Gran Evento de la Gastronomía, un evento que sume, que satisfaga las expectativas de todos los profesionales y que sea tan atractivo que se convierta en imprescindible para el público gourmet.
Estas son algunas de las zonas que encontrarás en Gastrónoma (seguimos trabajando para ofrecer más espacios de interés).
WINE LOVERS EXPERIENCE
En colaboración con Verema, ponemos en marcha un espacio exclusivo dedicado al VINO y CAVA. Hasta 50 bodegas, podrán presentar sus productos.
COCINA CENTRAL
Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes
cocineros del momento. Consulta el programa
ENCUENTRO DE CERVEZAS ARTESANAS
Espacio dedicado a los productores/elaboradores de cervezas artesanas, que estarán presentes en Gastrónoma de forma muy peculiar.
ESPACIO #pandeverdad
Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes: Jesús Machi- Horno San Bartolomé (Valencia); Georgina Crespo – Fleca Balmes (Barcelona); Beatriz Echeverría – Horno de Babette ( Madrid); Miguel Ángel Sahuquillo – Panadería Sahuquillo (Villamalea, Albacete); Salvador Pla -Pastelería Monpla (Valencia); José Montejano-Pastelería Desucre(Cocentaina, Alicante)
Y muchos más… Consulta el programa
COCKTAIL CLUB
Los mejores marcas de bebidas espirituosas, en un espacio para disfrutar y divertirse.
Y no te olvides de ver todas las novedades que Gastrónoma está preparando para ésta edición.
BARRAS GOURMET
Tapas de alta cocina para todos los bolsillos, de la mano de las estrellas de nuestra gastronomía:
Grupo La Sucursal, Audrey’s restaurant (Calpe), Cookingbusiness by Juan Casamayor , Miss Sushi, Can Company by Xesc Reina (Mallorca), Restaurante Brel (El Campello, Alicante), Orobianco (Calpe), Can Company by Xesc Reina (Mallorca)…entre otros.
COOKING LOVERS
En colaboración con Valencia Club Cocina, un espacio con actividades y
experiencias gastronómicas con un completo programa de talleres para todos los públicos.
El mejor plato con Trufa Negra del mundo es un Roast beef con salsa de...
Sarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...
“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...
Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...
Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...
Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...
Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...
Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...
El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....
El singani es un destilado de uva boliviano que poco a poco está empezando a...
Uno de cada cuatro españoles gastará más de 30 euros de media en turrón por...
La guindilla es el oro rojo de la mesa. Cuenta con millones de consumidores...
Pescanova trae de vuelta a “El Calvo” de la Navidad como protagonista de...
Borges presenta la campaña Menos ruido y más nueces con el objetivo de...
En su misión de socializar la energía solar, TSO, The South Oracle, vuelve a...