Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

Llega GastroAlicante 2016

Del 27 al 29 de este mes de febrero, se va a celebrar GastroAlicante 2016, cita imprescindible de la gastronomía de esta provincia y que ya ha alcanzado reconocimiento como para ser considerada una de las citas más interesantes del año en esta zona de España. Evento que se puede seguir por las RRSS a través del hashtag #GastroA16.

GastroAlicante contará con una zona de feria en la que se instalarán estands con las novedades de productos y servicios más variados, bodegas, pastelerías, producto semielaborado, equipamiento para hostelería, etc. De forma paralela a la exposición, tendrán lugar actividades dirigida a profesionales del sector y al público en general.

GastroAlicante convoca tres concursos populares de cocina

El sábado 27 de febrero a las 10:00 horas, tendrá lugar el II Campeonato Provincial de Cocas, patrocinado por Horno la Magdalena, y que contará con un premio de 150 euros para el ganador y un lote de productos para el primer y segundo clasificado.

También el sábado a las 12.00 horas, se celebrará el III Campeonato Provincial de Ensaladilla rusa. El ganador y el segundo clasificado recibirán como premio una cena para dos personas en la Cervecería El Cantó. El vencedor recibirá además un trofeo.

El domingo 28 de febrero, a las 12:00 horas, será el turno del III Campeonato de Caldo con pelota, dotado con un premio de 150 euros para el ganador y un lote de productos de Nicolás y Valero para el primer y segundo clasificado.

El plazo de inscripción para participar en los concursos finaliza el 15 de febrero. Tanto las bases como el formulario de inscripción se pueden encontrar en la página web de GastroaAlicante gastro-alicante.feria-alicante.com.

Cada día por la tarde se realizarán tres talleres de una hora, el programa es el siguiente:

Sábado, 27 de febrero

. 17.00 h. Arroz salvaje con pichón. Gregory Rome (Brel, El Campello)

. 18.00 h.Arroz del senyoret. José Antonio Luengo (Dársena, Alicante)

. 19.00 h.. Risotto di picelli e pecorino y risotto all’olio extrevegine d’oliva. Anna Mayer (Panepanna)

Domingo, 28 de febrero

. 17.00 h. Arròs de renda y arroz de plancton. Yhoanna Gavilanez (La Renda, Jávea)

. 18.00 h. Caldero Vilero. Jaume Pinet y Meri Blázquez (Taberna Tres14 by Pinet, Villajoyosa)

. 19.00 h. Maki de arroz a banda. David Mira (Mauro&Sensai, Alicante)

Lunes, 29 de febrero

. 17.00 h. Arroz con conejo y caracoles. Loli Antolino (Restaurante Matola, Elche)

. 18.00 h. Arroz de cigalas y nísperos. Cristina Figueira (El Xato, La Nucía)

. 19.00 h. Arroz negro de pulpo con puntilla y salicornia. Rafa Soler (Audrey´s, Calpe)

Para poder asistir a estos talleres es necesario adquirir la entrada que tiene un precio de 16 euros. El mismo precio tendrán algunas de las catas de GastroAlicante, así como el taller de chocolate. También se realizarán catas de vinos y de aceites a los que se podrá asistir tras adquirir la entrada de 10 euros, y una cata de quesos del mundo que tendrá un precio de 20 euros.

Publicado: 13 02 2016
<< Ver todas las noticias
Llega GastroAlicante 2016
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
News
Los consumidores dejan de almacenar comida seca y envasada y apuestan por los frescos
Los consumidores dejan de almacenar comida seca y envasada y apuestan por los frescos

Los hogares españoles dejaron de seguir almacenando alimentación seca y...

El sector del vino muestra su compromiso y solidaridad ante el coronavirus
El sector del vino muestra su compromiso y solidaridad ante el coronavirus

No hay duda que en los peores momentos, sale a relucir el mejor lado...

Comida a domicilio: así deben actuar repartidores y clientes
Comida a domicilio: así deben actuar repartidores y clientes

El coronavirus no se transmite por los alimentos, pero eso no quita que debamos...

Ver todas las noticias...
Events
ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

See all
Trends
Algunas ideas para preparar salmón

El salmón es uno de los pescados más versátiles para cocinar. Su contenido...

La carne de caza una delicia gastronómica

La carne de caza se diferencia de otros productos por sus beneficios...

Coronavirus: ¿Cómo debemos lavar la fruta y verdura para desinfectarla correctamente?

La salubridad de los alimentos es esencial para evitar el riesgo de padecer...

Ver todo
Curiosities
10 películas para disfrutar de la gastronomía durante esta cuarentena

Estos días, en los que pasamos más tiempo en casa, son una buena oportunidad...

Consejos para que el pan aguante el máximo tiempo posible.

Si somos paneros de verdad, de esos a los que nada les sabe igual sin un...

Cocinas del mundo: Argentina

La gastronomía de Argentina combina influjos de la comida criolla (debido a...

See all
Corporate News
Disfrutar de 'la Dehesa en tu casa' gracias a la experiencia virtual interactiva de CyG

El juego #LaDehesaEnCasa, propone sumergirse en la dehesa a través de retos...

Larga vida al Vermut

El Bandarra nace en 2014 de la Bodega Casa Berger tras más de 20 años...

La empresa familiar de aceite Premium Águra interrumpe los envíos de su tienda online por el Covid-19

El motivo de esta decisión está provocado, según comunican en su página...

See all