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Sushi en mosaico' una moda gastronómica que triunfa en Japón y en las redes

El “sushi en mosaico” es ahora mismo la última tendencia en Japón, pero no hace falta que te guste el pescado crudo para disfrutarla. Solo hay que apreciar el arte, porque como verás en las imágenes, eso es exactamente lo que es.

El concepto es muy sencillo. Pon piezas de sushi juntas en un cuadrado y voilá, ya tienes un mosaico de sushi. Es simple, sí, pero también totalmente hipnótico. De hecho, consigue de algún modo que el sushi parezca demasiado “normal”. Esperamos que esta tendencia llegue pronto a todos los países del globo. Mientras tanto, ya hacemos la maleta para ir a Japón otra vez.

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